1. 植物文冠果茶油的價值

油料果樹一共有12個品種，目前國內(nèi)種植面積最大的是以下兩種

一.毛葉山桐子

毛葉山桐子,又名水冬瓜、山梧桐、油葡萄等，大風子科(F1acourtiaceae)，毛葉山桐子屬，主產(chǎn)地為中國。相比于文冠果、油茶、黃連木等木本油料植物而言，毛葉山桐子植株適應性強，生長迅速，掛果快，產(chǎn)量高，果實含油率高且耐儲藏、易加工，是目前我國發(fā)現(xiàn)的最為理想的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的木本油料本土植物。

二.油茶

油茶，屬山茶科山茶屬為常綠小喬木或灌木，樹高一般為2—4m，基徑為8—20cm，樹齡100—200年，在條件適宜的地方，樹高達6—8m，地徑達30至40cm，樹齡可達400年。深根性樹種，主根發(fā)達長1—2米，側(cè)根、細根較少，呈擴散型。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。

2. 文冠果油的食用和藥用價值

文冠果的食用和藥用價值  文冠果油是高級藥、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道甘美，香氣濃郁、營養(yǎng)豐富，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油還要好。種子含油率達33.7%，種仁含油率達66.39%，油份中不飽和脂肪酸含量高達94%（其中亞油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合國家Ⅰ級食用油標準，屬極品食用油。文冠果中的脂肪酸是人體最易于吸收的物質(zhì)，亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。  文冠果堪稱為不飽和油之王，而且所含不飽和脂肪較為穩(wěn)定，比南方山茶油高3～8％，是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍，比花生油低1.9倍。

3. 文冠果茶的用途

文冠果茶是我國罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶 Wen crown fruit tea is rare in our country's traditional steamed green green tea

4. 文冠果油的作用與功效

文冠果油食用方法：

1、適用于涼拌、熱炒、煲湯等各類烹飪方式；

2、直接飲用，一日10～15ml為宜；

3、5～10ml文冠果油+適量蜂蜜+溫水，攪均飲用；

4、將5～10ml文冠果油加入牛奶或豆?jié){中攪均飲用。

5. 文冠果食用油

　　文冠果是吃它的油的?！　∥墓诠?，拉丁文名 Xanthoceras sorbifolia Bunge。（《Flora of China》），英文名：Wood of Shinyleaf Yellowhorn，文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、溫旦革子?！　∥墓诠氖秤煤退幱脙r值　　文冠果油是高級藥、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道甘美，香氣濃郁、營養(yǎng)豐富，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油還要好。種子含油率達33.7%，種仁含油率達66.39%，油份中不飽和脂肪酸含量高達94%（其中亞油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合國家Ⅰ級食用油標準，屬極品食用油。文冠果中的脂肪酸是人體最易于吸收的物質(zhì)，亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。

6. 茶葉果子油的藥用價值

山柚油是由山柚樹成熟的果子核仁經(jīng)強火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理，玉體潤膚養(yǎng)顏和老年人的補氣血。其主要生長于海南中部常有雨霧彌漫而沒有污染的五指山腹地?？勺鳛樯秸浜Ｎ兜让朗臣央鹊恼狐c佐料。

山茶油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營養(yǎng)價值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主

7. 文冠果油的營養(yǎng)價值

沒有毒。

文冠果的籽可以食用。文冠果是我國特有的優(yōu)良木本油料樹種，又是珍貴的中藥藥材，是優(yōu)良的薪炭林樹種和水土保持樹種，有著極大的開發(fā)價值。文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對人體有害的芥酸，可做用于制造食用油。因此可以食用。