茶油喝不下去(喝不完的油茶還可以怎么吃)
1. 喝不完的油茶還可以怎么吃
食材:
面粉500克、熟去皮花生米100克、花生油100克、熟芝麻50克、五香粉適量、鹽2克、香油適量
步驟:
1/5
先將花生米炒熟,炒香,然后去皮待用。
2/5
將黑白芝麻一起炒出香味即可
3/5
將干米飯直接放在炒鍋里炒至顏色變黃,能聞到面粉自有的香味即可。
4/5
鍋里放花生油,香油。油熱后先放入果仁,芝麻炒出香味后放入已經炒熟的面粉。依次放入五香粉,鹽,不停翻炒,拌勻即可。
5/5
待涼后放入密封盒,喝時取適量油茶,沸水沖開即可食用。
2. 油茶喝了好嗎
做油茶的材料各地有所不同,看你說的是那種油茶了 北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內,加上白糖,做成的。吃時用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛?! 』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水攪攔成糊狀。多作早餐。 侗、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒,然后加水煮熬,沸開后濾出茶葉渣,即成油茶。食用時,要配以調料和副食。 河南武的陟油茶,它名為茶,實際是粥。它的主料為精粉麥面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外,還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等,另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁,營養(yǎng)豐富,而且還有健胃提神的功能?! 』幢卞∠挠筒?,用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等,經過幾道工序做成的。 北方的羊油茶和牛油茶的做法一樣,只是放的油不一樣。羊油茶,拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化,等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1:5就好,面里可以放瓜子仁,花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺,油茶喝的就是那種有點糊,香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖,喜歡咸的加鹽進去就行了。
3. 油茶可以喝嗎
操作方法
01
沖油茶最好用剛開的水,所以可以燒一些水。把油茶粉放入碗中,先倒入暖壺里的溫水少許,將油茶粉浸濕就可以了。
02
然后開始攪拌,將油茶攪拌成泥狀??梢远鄶嚢鑾紫隆5然蚧鹕系乃_了再沖泡。
03
倒入開水后繼續(xù)攪拌,油茶就會變得均勻,醇厚感十足。在里面加放一些干果味道更好哦。放置一會兒,表面會飄起一層油,攪拌一下,美味的油茶就可以喝啦~
4. 茶油就這樣喝可以嗎
空腹喝茶油的好處是:長期食用茶油能降低膽固醇、降血脂、降血壓,可以清腸潤胃。每天清晨空腹生食一匙山茶油,輕松解決孕婦和中老年便秘,每天清晨用茶油涂抹可預防緩解孕婦拉伸、瘙癢和干裂現象。
5. 油茶如何吃
步驟/方式1
方法
步驟1
用料
炒熟芝麻 150g
普通面粉 400g
花生 150g
白糖 適量
油 適量
各類干果 隨意啦
步驟/方式2
步驟2
用料理機將炒熟的芝麻打碎。
步驟/方式3
步驟3
將花生炒熟,去皮。這一步去皮稍有麻煩,但不去皮會影響口感!
步驟/方式4
步驟4
料理機,花生打粉。
步驟/方式5
步驟5
燒熱鍋,不放油,最小火慢炒面粉。
步驟/方式6
步驟6
依據面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可,上圖是炒熟與普通面粉顏色對比。
步驟/方式7
步驟7
依據面粉多少,大概炒十五到二十分鐘,面粉微黃即可,上圖是炒熟與普通面粉顏色對比。
步驟/方式8
步驟8
最后燒熱鍋子,放入適量油,一下不要放太多,根據面粉量來判斷,感覺少了可以后期加。油溫達到六七成熱時改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,如果有準備干果也一起加入,小火炒大概十到十五分鐘。
步驟/方式9
步驟9
最后依據自己口味,喜歡咸味的放入適量鹽,自己嘗這放。喜歡甜味的就關火后,加入白糖,甜度也依據自己喜好,利用粉的余溫就可以。
步驟/方式10
步驟10
一勺粉大概用兩勺熱水沏開,覺得甜度不夠可在沏油茶時直接再加些白糖。
6. 油茶可以直接吃嗎
正確吃法如下:
1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的,可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。
2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預熱,直接放入菜肉炒制即可(山茶籽油吃不宜食用過多,約平時用油量的1/3即可)。
3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油,烘烤后的食物鮮香酥脆。
7. 油茶吃了好嗎
1.增進食欲:油茶中的茶及生姜等,能夠刺激胃酸分泌,增進食欲。
2.提神醒腦:茶葉中提神含有咖啡因,有提神醒腦作用。
3.幫助減肥:茶、生姜等都有幫助減肥的作用,但是前提是喝油茶時不要放米花、油果、炒花生等。
4.驅寒保暖:油茶中有大量的姜,其所含揮發(fā)油能使血液循環(huán)加快,能夠驅寒保暖。
8. 茶油可以一直吃嗎
兩年以上自榨的山茶油可以直接涂臉。直接將茶油涂在皮膚上會有一些油膩的感覺,可以將茶油滴在潤膚霜中,將潤膚霜均勻的涂在面部,進行輕輕的按摩,這樣既可以使茶油吸收,又不會感覺過分的油膩。長期使用茶油涂抹皮膚會有一定的護膚功效,可以使皮膚富有光澤、柔潤、具有彈性,同時也有一些除皺的功能。
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