1. 玉屏茶油多少錢(qián)一斤?

北嶺美食一條街

這個(gè)美食街位于北嶺山七星巖旅游度假區(qū)內(nèi)，街上有多家裝修各有特色的餐廳。主要售賣(mài)一些山珍，如蓮都山羊、鼎湖山泥煨雞等山珍。

地址：北嶺山七星巖旅游度假區(qū)內(nèi)。

交通：1路公交車(chē)至黨校路口站下車(chē)，走路到七星街。

文明路美食街

這里有很多海鮮大排檔，價(jià)格低，材料足。

地址：端州區(qū)文明路上。

交通：1、8路至牌坊東站下車(chē)。

肇慶餐飲美食指南 北嶺美食一條街介紹：

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風(fēng)味，中西風(fēng)格，集菜肴、點(diǎn)心，小食于一身的地方風(fēng)味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開(kāi)杏花雞、四會(huì)仙螺、四會(huì)茶油雞、德慶竹篙粉等。

喜歡吃農(nóng)家菜、野味的朋友可以到七星巖旅游度假區(qū)(北嶺美食一條街)。

喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進(jìn)路一帶，高、中、低檔消費(fèi)，任君選擇。

喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。

肇慶菜屬潮州菜系，著名餐館有西江飯店、玉屏飯店、星巖野味館等。

肇慶的裹蒸(即粽子)素以個(gè)頭大著名，吃一個(gè)就飽了。

特色美食

鼎湖上素

鼎湖上素是肇慶鼎湖山慶云寺的名菜，創(chuàng)于明朝永歷年間。選取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上筍干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特點(diǎn)是色澤鮮艷，芳香撲鼻，吃起來(lái)甘香脆口、爽滑鮮甜。此菜在慶云寺齋堂可以吃到。

肇慶裹蒸

肇慶人制裹蒸非常講究，一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮;二要選用上好糯米和當(dāng)年綠豆; 三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘;四要加五香粉、曲酒作調(diào)料，以使餡味醇香、肥而不膩。將浸泡過(guò)的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有棱角的裹蒸來(lái);之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個(gè)小時(shí)以上，直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止，吃起來(lái)香糯醇厚。

據(jù)說(shuō)肇慶人制裹蒸始于秦代，當(dāng)時(shí)農(nóng)民為方便田間勞作，便用竹葉或芒葉裹以大米，煮熟后隨身攜帶以作干糧，這就是最早的裹蒸了。

2. 玉屏油茶介紹

侗族的節(jié)日習(xí)俗

春節(jié)

一年中最隆重的節(jié)日。但各地的過(guò)節(jié)方式不一樣。在北部侗鄉(xiāng)的新晃、芷江、玉屏、錦屏一帶侗族過(guò)春節(jié)與當(dāng)?shù)貪h族差不多。南部地區(qū)凡建有薩壇的村寨，新年初一或初二，先要到薩壇祭祀祖母神。通道侗族除夕之夜守歲進(jìn)，全家圍在火塘邊吃粥，叫年羹飯。

等到雞叫頭遍，男人放12個(gè)大炮竹，以求一年順當(dāng)大吉。婦女們則去挑新年水，用以煮年茶。他們不興拜年，初一初二不串門(mén)，初三請(qǐng)客吃油茶，初四請(qǐng)吃飯。宣恩侗族一天過(guò)兩次年，稱(chēng)過(guò)重年，從年三十到正月十五敲年鑼?zhuān)玫迷巾懥猎胶谩?

侗年

根據(jù)侗歷來(lái)確定的新年。一般為農(nóng)歷十月底或十一月初?，F(xiàn)大部分侗族均不過(guò)此年。僅有部分地方仍過(guò)侗年。這些地方每年過(guò)兩種年。稱(chēng)侗年為小年。春節(jié)為大年。榕江七十二寨一帶的侗寨于農(nóng)歷十一月初過(guò)侗年。十月將屋前屋后打掃干凈，殺豬宰牛，舂糍粑，準(zhǔn)備過(guò)年。從十一月初一到初五舉行大規(guī)模的踩歌堂、跳蘆笙和斗?；顒?dòng)。有的地方把姓氏節(jié)也稱(chēng)為過(guò)侗年，各個(gè)姓氏節(jié)日期不一。但一般為農(nóng)歷的十一月。

大霧梁歌節(jié)

也稱(chēng)大戊梁歌會(huì)。每年立夏前18天，湘黔桂三省(區(qū))邊境的侗族，還有苗族瑤族等青年云集湖南通道侗族自治縣的大霧梁上，舉行一年一度的歌會(huì)，參加人數(shù)少則數(shù)千，多者上萬(wàn)人。這個(gè)歌會(huì)是由紀(jì)念一對(duì)飲恨慘死的戀人而興起的。

花炮節(jié)

侗族一年一度的花炮節(jié)，各地舉行的日期不同。拿三江侗族自治縣來(lái)說(shuō)，是正月初三(農(nóng)歷，下同)，梅林是二月初二，富祿是三月初三，而林溪卻是十月二十六?；ㄅ诜譃轭^、二、三炮，包炮都系上一個(gè)象征幸福的鐵圈，外用紅綠線(xiàn)包扎。燃放時(shí)以火藥鐵炮為沖力，把鐵圈沖上高空。當(dāng)鐵圈掉下來(lái)時(shí)，人們便以鐵圈為目標(biāo)，蜂擁爭(zhēng)奪，謂之“搶花炮”。

俗傳，誰(shuí)搶得花炮，誰(shuí)在這一年里就人財(cái)兩旺，幸福安康。因此搶花炮時(shí)個(gè)個(gè)奮勇，人人爭(zhēng)先，志在必得花炮，為本村爭(zhēng)光。搶花炮的時(shí)間不限，誰(shuí)能把花炮先交到指揮臺(tái)，就算優(yōu)勝。搶花炮比賽結(jié)束，便開(kāi)始了各種游藝活動(dòng)。蘆笙隊(duì)在蘆笙場(chǎng)上賽蘆笙;老人在樹(shù)下斗畫(huà)眉，拉家常;年輕姑娘和小伙子則趁此良機(jī)，對(duì)歌談情。侗家山寨，到處洋溢歡樂(lè)的節(jié)日氣氛。

3. 貴州玉屏茶油

江口米豆腐

江口米豆腐是貴州銅仁著名的風(fēng)味小吃之一，主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。首先將稻草灰或桐殼灰加入適量的水浸泡，使其變成堿水；然后將梵凈山貢米用堿水浸泡數(shù)小時(shí)后磨成漿，打熟芡，捏成個(gè)狀和條狀米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黃鮮亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或制成蝦仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑軟可口，涼吃熱煮均可。

松桃鹵鴨

松桃鹵鴨，亦稱(chēng)蓼皋鹵鴨，是貴州省銅仁市松桃苗族自治縣的特色美食，以色香味俱全享譽(yù)湘黔渝川四省。松桃鹵鴨取本地優(yōu)秀鴨品種麻鴨的老鴨子作為鹵鴨的基本原料，并以寨英和蓼皋兩鎮(zhèn)的麻鴨為最好，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵香、干蔥、花椒、生姜等鹵料，文火鹵制而成。

銅仁社飯

社飯的主要原料為是青蒿、糯米、大米、野蔥和臘肉，青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩。據(jù)《銅仁府志》記載，社飯?jiān)从谏缛占漓耄饕鱾饔阢~仁市，根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，長(zhǎng)輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀，稱(chēng)之為“掛社”。銅仁人一般利用星期天，邀集親朋好友到墳上去祭祀，然后吃社飯。后來(lái)由于社飯好吃，就不管有無(wú)“掛社”都做社飯吃社飯的習(xí)俗。

石阡綠豆粉

石阡綠豆粉是貴州具有獨(dú)特風(fēng)味的食品，因最早出自貴州銅仁市的石阡縣而得名，具有清熱解毒、理腸健胃的功效。綠豆粉是以大米和綠豆為原料，加水磨成漿，把漿放在鍋里烙成粉皮，拿菜刀切成絲條狀而成。食用的時(shí)候，將新鮮的綠豆粉放入沸水里煮半分鐘左右撈在碗里，加上肉末軟哨、酸菜、姜粒、蔥花、花椒油等佐料即可。

思南花甜粑

花甜粑是貴州省思南縣人的必備年貨，因其制作工藝獨(dú)特，味道甜美而享譽(yù)四方，是一種集中國(guó)南北年糕文化之大成的藝術(shù)美食，為思南縣代表性美食?；ㄌ痿问且耘疵住⒄趁诪橹饕?，采用摔、搓、揉、壓等手法，在粑內(nèi)做花，制成橫截面直徑約兩寸左右的長(zhǎng)筒狀粑體后，上籠用猛火蒸至熟透即可?；ㄌ痿斡卸喾N吃法，蒸、煮、烤、炸均可。

江口豆腐干

江口豆腐干是貴州省銅仁市江口縣人民的傳統(tǒng)食品之一，經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、過(guò)鹵、晾干等十道工序制成。江口豆腐干吃法多樣，可直接用來(lái)下酒，也可以下鍋油炸或炒食，吃起來(lái)香韌可口，別有風(fēng)味。

思南米豆腐

思南米豆腐是銅仁思南最享譽(yù)盛名的特色美食小吃，是思南飲食文化的杰出代表。按其形狀可分為蝦子型和方塊型兩類(lèi)，蝦子型米豆腐又稱(chēng)米蝦，是將煮熟的漿糊趁熱用篩子過(guò)濾到有水的水缸里迅速冷卻成蝦狀米豆腐，吃時(shí)在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜，再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁；方塊型米豆腐用刀劃成若干塊加上調(diào)料和臊子即可。

侗鄉(xiāng)油茶

侗鄉(xiāng)油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的風(fēng)味小吃，制作過(guò)程很復(fù)雜，原料為茶油、茶葉、灰堿粑、炒米、辣椒、以及各種香料，香辣可口。侗鄉(xiāng)油茶的種類(lèi)很多，按紅白喜事分為生日茶、婚嫁茶、敬老茶、慶賀茶、分憂(yōu)茶；按食用時(shí)間分，有早上的“早晨茶”、中午的“半日茶”、下午“夜背茶”、和晚上的“夜頭茶”；按原料分為粑粑茶、糯飯茶、米花茶、苦筍茶、黃豆茶、花生茶、包谷茶、肉絲茶、腸子茶等。

沿河糯米包子

沿河糯米包子是銅仁沿河縣地方風(fēng)味小吃，以糯米為主。沿河糯米包子至今經(jīng)久不衰，代代相傳，倍受歡迎，每逢正月十五，糯米包子是沿河土家人必不可少的美食。其獨(dú)特之處是用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細(xì)末為餡，蒸熟后滋味豐滿(mǎn)、甜香鮮酥。吃時(shí)最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。

糖醋芝麻冰涼粉

糖醋芝麻冰涼粉是貴州銅仁地區(qū)特色風(fēng)味小吃，為銅仁傳統(tǒng)夏時(shí)小吃。冰涼粉是流行于西南地區(qū)的特色美食小吃，各地叫法和做法不同，大部分都是加糖加各種果脯，但銅仁的冰涼粉則是加白醋紅糖和芝麻花生碎仁，即糖醋芝麻冰涼粉。其主要原料有涼粉籽、堿水、石灰水、白(紅)糖、香醋、芝麻等，制成后其形如冰塊，具有晶瑩透明，食之滑刷爽口、清香酸甜、透涼沁脾、解熱止渴等特點(diǎn)。

4. 貴州玉屏圖片

　　黃山風(fēng)景區(qū)　　黃山，位于安徽省南部黃山市境內(nèi)，東經(jīng)118°1'度，北緯30°1'，南北長(zhǎng)約40公里，東西寬約30公里，山脈面積1200平方公里，規(guī)劃面積約154平方公里。年均降雨量2394.5毫米，年均氣溫7.8℃，夏季最高氣溫27℃，冬季最低氣溫－22℃，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。1985年入選全國(guó)十大風(fēng)景名勝，1990年12月被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入《世界文化與自然遺產(chǎn)名錄》，今年2月入選世界地質(zhì)公園?！　?979年7月，鄧小平同志視察黃山，作出了“要有點(diǎn)雄心壯志，把黃山的牌子打出去”的重要指示，從此揭開(kāi)了黃山旅游發(fā)展的新篇章。在黨中央、國(guó)務(wù)院的親切關(guān)懷下，在省委、省政府、市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，黃山風(fēng)景區(qū)歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子，帶領(lǐng)廣大干部職工，時(shí)刻牢記《世界遺產(chǎn)公約》所賦予的責(zé)任，以保持遺產(chǎn)資源的真實(shí)性和完整性為己任，始終堅(jiān)持“嚴(yán)格保護(hù)，統(tǒng)一管理，合理開(kāi)發(fā)，永續(xù)利用”的風(fēng)景名勝區(qū)工作方針，正確處理保護(hù)管理與開(kāi)發(fā)利用的關(guān)系，努力促進(jìn)環(huán)境、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)健康持續(xù)發(fā)展。森林覆蓋率由80年代初的56%提高到83.4%，植被覆蓋率高達(dá)92%，景區(qū)內(nèi)空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)系統(tǒng)平衡穩(wěn)定，各項(xiàng)生態(tài)環(huán)境指標(biāo)均達(dá)或好于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，成為名符其實(shí)的“天然氧吧”、“華東動(dòng)植物寶庫(kù)”和“人間仙境”。2002年，景區(qū)共接待中外游客135.48萬(wàn)人次，其中：國(guó)內(nèi)游客126.25 萬(wàn)人次，入境游客9.23萬(wàn)人次。黃山旅游集團(tuán)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)總收入5.92億元。2003年，受“非典”影響，共接待游客103.9萬(wàn)人次?！　∫?、資源概況　　黃山，原名黟山，因峰巖青黑，遙望蒼黛而名。后因傳軒轅黃帝曾在此煉丹成仙，唐玄宗信奉道教，故于天寶六年（公元747年）六月十七日改為“黃山”。據(jù)地質(zhì)資料分析，黃山在四億年前元古代震旦紀(jì)是古揚(yáng)子海，兩億年前中生代三迭紀(jì)“印支地殼運(yùn)動(dòng)”變?yōu)殛懙?。此后，又歷經(jīng)多次造山運(yùn)動(dòng)的磨礪和第四次冰川的洗禮，才逐漸形成今天這樣雄奇險(xiǎn)幻的景色，被世人譽(yù)為“天下第一奇山”。資源主要特點(diǎn)：

一是景觀(guān)奇特。景區(qū)內(nèi)有名可數(shù)的景點(diǎn)800多處。千米以上的山峰有77座，命名的有36大峰，36小峰。三大主峰都在1800米以上，且各有特點(diǎn)：蓮花峰瑰麗，光明頂高曠，天都峰險(xiǎn)峻。奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪俗稱(chēng)黃山“五絕”。奇松，“高可尋丈短尺許，寄生以石不以土”。名松一百多棵，其中列入世界遺產(chǎn)名錄的有32棵。怪石，有名可數(shù)的有一百二十多處，它們巧奪天工，妙趣橫生。尤其是與奇松相映成趣，分外瑰奇?！包S山甲天下，松與石最奇”。云海，是黃山的魔術(shù)大師，使山靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜，“只信茫茫云是海，不信茫茫海是云”。溫泉，屬碳酸鹽型，水質(zhì)可浴可飲，水溫長(zhǎng)年保持在42℃左右。“五岳若與黃山并，猶欠靈砂一溫泉”。冬雪，是游人公認(rèn)的一絕。黃山每到嚴(yán)冬，便“處處路通琉璃界，時(shí)時(shí)身在水晶官”。1993年12月，朱镕基總理視察黃山時(shí)指出：“黃山本來(lái)就很美，冬雪更為黃山增添了無(wú)窮的魅力?！倍莿?dòng)植物資源豐富。黃山素有“華東植物寶庫(kù)之稱(chēng)”，共有高等植物217科1664種，其中原生植物1446種。主要有黃山松、黃山杜鵑、天女花、木蓮、紅豆杉、鐵杉等。植被覆蓋率達(dá)92%，森林覆蓋率達(dá)83.4%。珍禽異獸種類(lèi)繁多，群落完整，生態(tài)穩(wěn)定平衡。動(dòng)物共550種，屬?lài)?guó)家一、二、三類(lèi)保護(hù)動(dòng)物30多種。主要有短尾猴、四不象、小靈貓、蘇門(mén)羚、梅花鹿、娃娃魚(yú)、白鷴、八音鳥(niǎo)、相思鳥(niǎo)等。三是文化底蘊(yùn)深厚。黃山景區(qū)地處文化歷史悠久的古徽州，現(xiàn)有摩崖石刻200多處，古道、古橋、古寺、古亭等古建筑近百處；歷代歌頌黃山的詩(shī)詞歌賦2萬(wàn)多首（篇）；以黃山為題材的書(shū)法、繪畫(huà)、攝影作品難以計(jì)數(shù)。明末清初，漸江、石濤、梅清等人師法自然，創(chuàng)立了“黃山畫(huà)派”，歷數(shù)百年而不衰。近年來(lái)拍攝并在世界很多國(guó)家和地區(qū)播放的影視風(fēng)光片，出版的中外科普和游覽叢書(shū)、導(dǎo)游圖、畫(huà)冊(cè)、影集、名信片，發(fā)行的黃山系列郵票，刊發(fā)的各類(lèi)論文，也構(gòu)成了黃山文化的重要組成部分?！　《?、規(guī)劃管理情況　　依據(jù)《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》和《黃山風(fēng)景名勝區(qū)管理?xiàng)l例》，景區(qū)嚴(yán)格規(guī)范管理和建設(shè)行為，妥善處理保護(hù)與開(kāi)發(fā)的矛盾，把各項(xiàng)工作逐步納入了依法管理的軌道?！　?、高度重視規(guī)劃。早在1980年5月，安徽省人民政府就成立了黃山規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組。1993年，又成立了以省長(zhǎng)為主任的黃山規(guī)劃委員會(huì)。黃山總體規(guī)劃批準(zhǔn)后，相應(yīng)設(shè)置了規(guī)劃、土地、建管辦及工程建設(shè)交易中心機(jī)構(gòu)。相繼出臺(tái)了《黃山風(fēng)景區(qū)規(guī)劃管理暫行規(guī)定》、《建設(shè)項(xiàng)目與征撥土地法定程序》等規(guī)章制度。　　2、科學(xué)編制規(guī)劃《黃山風(fēng)景區(qū)總體規(guī)劃》于1982年編制完成，1988年經(jīng)國(guó)務(wù)院原則同意，建設(shè)部批準(zhǔn)實(shí)施。依據(jù)總體規(guī)劃，黃山管委會(huì)先后編制了6個(gè)游覽景區(qū)（溫泉、玉屏樓、北海、云谷寺、松谷庵、釣橋庵）詳細(xì)規(guī)劃和若干個(gè)地段、節(jié)點(diǎn)詳細(xì)規(guī)劃，還陸續(xù)編制了電力、通信、交通、給排水、環(huán)保、標(biāo)牌等專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，從而形成了緊密聯(lián)系黃山實(shí)際的完整的規(guī)劃體系，包括總體規(guī)劃、詳細(xì)規(guī)劃、地段詳細(xì)規(guī)劃、節(jié)點(diǎn)詳細(xì)規(guī)劃四個(gè)層次和區(qū)域類(lèi)、分區(qū)類(lèi)、單體類(lèi)、專(zhuān)項(xiàng)類(lèi)四個(gè)類(lèi)型規(guī)劃?！　?、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)劃為確保黃山規(guī)劃得到嚴(yán)格執(zhí)行，安徽省黃山規(guī)劃委員會(huì)，定期研究黃山保護(hù)、規(guī)劃建設(shè)和管理中的重大問(wèn)題，對(duì)黃山及其周邊區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理。黃山管委會(huì)建立并實(shí)施了一整套以規(guī)劃為控制依據(jù)的項(xiàng)目管理和審批程序，嚴(yán)把建設(shè)工程選址、方案設(shè)計(jì)、環(huán)境評(píng)估、施工組織等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的審批關(guān)。凡工程選址不利于保護(hù)人文古跡和自然資源的、方案設(shè)計(jì)與風(fēng)景名勝景觀(guān)不協(xié)調(diào)的項(xiàng)目均不予上報(bào)，一切服從保護(hù)的需要。對(duì)已批準(zhǔn)立項(xiàng)的工程項(xiàng)目，在施工建設(shè)過(guò)程中，保護(hù)部門(mén)實(shí)施全過(guò)程跟蹤管理。在建筑格調(diào)上，遵循規(guī)劃中提出的“保持地方特色”的原則，十分注重工程建筑與周?chē)坝^(guān)的協(xié)調(diào)，因地制宜，因景制宜，依山就勢(shì)，順其自然，達(dá)到了“以物襯景”、“相得益彰”的建筑效果，并在實(shí)踐中總結(jié)出黃山建筑物“宜低不宜高，宜藏不宜露，宜素不宜艷，宜襯景不宜敗景”的成功經(jīng)驗(yàn)。1998年聯(lián)合國(guó)專(zhuān)家組對(duì)中國(guó)世界遺產(chǎn)地進(jìn)行評(píng)估總結(jié)時(shí)指出：“黃山可以作為東亞地區(qū)將旅游設(shè)施和諧地融入自然景觀(guān)的示范。”　　4、適時(shí)修編規(guī)劃1982年完成的總體規(guī)劃是黃山歷史上第一個(gè)全面的綜合性規(guī)劃，是當(dāng)時(shí)歷史條件和認(rèn)識(shí)水平下的一個(gè)較優(yōu)秀的風(fēng)景區(qū)總體規(guī)劃，對(duì)黃山20年來(lái)的保護(hù)、利用和管理，特別是對(duì)遺產(chǎn)的成功申報(bào)，起到了不可替代的作用。從編制至今已實(shí)施二十余年，超出了規(guī)劃實(shí)施期限，提出的問(wèn)題基本解決，基礎(chǔ)性建設(shè)基本完成；在這個(gè)背景下，根據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)（2002）第13號(hào)文件精神，按照建設(shè)部關(guān)于國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)綜合整治工作的要求，黃山管委會(huì)于2002年9月委托清華大學(xué)對(duì)原《黃山風(fēng)景名勝區(qū)總體規(guī)劃》進(jìn)行正式修編，現(xiàn)即將編制完成?！　↑S山風(fēng)景區(qū)新一輪總體規(guī)劃在現(xiàn)規(guī)劃實(shí)施成果的基礎(chǔ)上，以科學(xué)的發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，努力推動(dòng)黃山風(fēng)景區(qū)從四個(gè)方面尋求新發(fā)展：即在擴(kuò)大范圍、增加容量的情況下求發(fā)展；在減少局部時(shí)間、局部空間超負(fù)荷下求發(fā)展；在保護(hù)核心區(qū)、保護(hù)帶下求發(fā)展；在強(qiáng)化管理、確保永續(xù)利用上求發(fā)展。從而形成六項(xiàng)創(chuàng)新規(guī)劃成果：一是提出了一個(gè)從目標(biāo)、戰(zhàn)略到行動(dòng)計(jì)劃的三位一體的多層次的規(guī)劃體系。二是運(yùn)用世界先進(jìn)的保護(hù)理念，提出宏觀(guān)的、極具針對(duì)性的保護(hù)對(duì)策和風(fēng)景區(qū)的科學(xué)整體保護(hù)戰(zhàn)略。三是緊跟國(guó)際前沿，提出風(fēng)景資源的分類(lèi)保護(hù)，增加對(duì)自然音景、自然光景、自然化學(xué)信息、氣味的保護(hù)管理。重點(diǎn)突出對(duì)文化資源的保護(hù)、發(fā)掘與展示。四是探討解決社區(qū)問(wèn)題的思路與對(duì)策。五是體現(xiàn)以人為本，提出游客時(shí)空分布管理規(guī)劃，在保護(hù)資源的前提下，最大限度的滿(mǎn)足黃山風(fēng)景區(qū)的游客體驗(yàn)。六是通過(guò)開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游點(diǎn)、設(shè)計(jì)豐富多樣的旅游產(chǎn)品，使黃山風(fēng)景區(qū)的容量得以進(jìn)一步拓展?！　∪①Y源保護(hù)情況　　根據(jù)黃山資源現(xiàn)狀和特點(diǎn)，資源保護(hù)管理工作的重點(diǎn)主要放在以下五個(gè)方面：　　1、森林資源的保護(hù)。(1)堅(jiān)持護(hù)林防火。成立護(hù)林防火領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)，由管委會(huì)主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任指揮長(zhǎng)，編制了《森林防火工程規(guī)劃》、《防火辦法》和《撲火預(yù)案》，層層落實(shí)森林防火目標(biāo)管理責(zé)任制，組建了50名事業(yè)單位編制的專(zhuān)業(yè)防火隊(duì)伍；配備了交通、通訊、人工降雨高炮等防滅火設(shè)施和裝備，游道沿途設(shè)置防火蓄水池；利用防火宣傳站（車(chē)）、張貼防火標(biāo)語(yǔ)、設(shè)置禁火標(biāo)志等形式，對(duì)游人進(jìn)行防火宣傳，從2003年10月起，風(fēng)景區(qū)全面實(shí)行室外禁煙管理制度；加強(qiáng)野外用火管理，實(shí)行野外用火審批制度；劃定外圍防火保護(hù)帶，與景區(qū)周?chē)l(xiāng)鎮(zhèn)村簽訂《聯(lián)防公約》和《防火協(xié)議》，實(shí)行聯(lián)防共保。截至2003年底，黃山已實(shí)現(xiàn)連續(xù)24年無(wú)森林火災(zāi)。(2)加強(qiáng)森林病蟲(chóng)害防治。成立了森林病蟲(chóng)害防治指揮部，領(lǐng)導(dǎo)部署全山森林植物檢疫和森林病蟲(chóng)防治工作，制定了《黃山森林植物檢疫實(shí)施辦法》；在市政府領(lǐng)導(dǎo)下，積極實(shí)施松材線(xiàn)蟲(chóng)病預(yù)防工作，在黃山景區(qū)周?chē)ㄔO(shè)一個(gè)寬4公里，長(zhǎng)100公里的非松林帶，以徹底阻斷松材線(xiàn)蟲(chóng)病自然傳播的渠道。根據(jù)黃山市政府松材線(xiàn)蟲(chóng)病防治工程，編制了《黃山風(fēng)景區(qū)預(yù)防松材線(xiàn)蟲(chóng)病目標(biāo)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃》、《松材線(xiàn)蟲(chóng)病防治預(yù)案》等規(guī)章；還組建了病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，每年春秋兩次開(kāi)展病蟲(chóng)害專(zhuān)項(xiàng)普查；進(jìn)山各主要路口均設(shè)立了森林植物檢疫檢查站，制定嚴(yán)格的檢疫檢查制度。同時(shí)，積極與省內(nèi)外科研院校進(jìn)行科技合作，研究松材線(xiàn)蟲(chóng)病的防治方法。與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的“黃山風(fēng)景區(qū)松材線(xiàn)蟲(chóng)的監(jiān)測(cè)和預(yù)防”的研究課題，獲得安徽省科技成果獎(jiǎng)。(3)禁止亂砍濫伐。成立了黃山森林公安分局和兩個(gè)森林派出所，設(shè)立護(hù)林點(diǎn)，常年聘請(qǐng)景區(qū)周?chē)l(xiāng)村有威望的老干部擔(dān)任護(hù)林員。實(shí)行重點(diǎn)地區(qū)駐點(diǎn)值班制度，加強(qiáng)對(duì)景區(qū)外圍地帶的巡護(hù)工作，有效防止了亂砍濫伐現(xiàn)象的發(fā)生。　　2、古樹(shù)名木的保護(hù)。設(shè)置“資源保護(hù)管理科”，成立了“黃山風(fēng)景區(qū)古樹(shù)名木保護(hù)專(zhuān)家組”，每年聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專(zhuān)家教授對(duì)景區(qū)古樹(shù)名木的生長(zhǎng)環(huán)境、分布規(guī)律、土壤特征等進(jìn)行抽查、調(diào)研，掌握其生長(zhǎng)規(guī)律。建立古樹(shù)名木技術(shù)保護(hù)微機(jī)檔案，劃定保護(hù)范圍，設(shè)立標(biāo)志說(shuō)明牌，實(shí)行分級(jí)掛牌管理，對(duì)列入世界遺產(chǎn)名錄的54株古樹(shù)名木實(shí)行責(zé)任制管護(hù)，將管護(hù)責(zé)任落實(shí)到人。對(duì)蹬道旁的名松古樹(shù)，設(shè)立石質(zhì)圍欄或進(jìn)行竹片圍護(hù)，防止游人刮刻。對(duì)生長(zhǎng)衰弱的古樹(shù)，采取復(fù)壯措施，恢復(fù)其生機(jī)。對(duì)迎客松實(shí)行特級(jí)護(hù)理，確定專(zhuān)人全天候守護(hù)。　　3、生物多樣性保護(hù)。制定實(shí)施了《黃山風(fēng)景區(qū)動(dòng)植物保護(hù)暫行規(guī)定》，加強(qiáng)野生動(dòng)物資源保護(hù)。扶持周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)項(xiàng)目建設(shè)，開(kāi)辟了野生短尾猴觀(guān)賞景點(diǎn)，開(kāi)展了對(duì)屬于我國(guó)特有的二類(lèi)保護(hù)動(dòng)物——黃山短尾猴的專(zhuān)業(yè)化、科學(xué)化保護(hù)與管理，不僅保護(hù)了猴類(lèi)種群和生物多樣性，維護(hù)了自然生態(tài)平衡，而且還達(dá)到了激發(fā)游人的情趣，帶動(dòng)了周邊農(nóng)民致富的目的?！　?、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。一是進(jìn)行能源結(jié)構(gòu)改造。建成山上、山下兩座35KV輸變電工程，景區(qū)實(shí)現(xiàn)從燒柴、燒煤、燒油、燒氣逐步過(guò)渡到目前以用電為主的燃料結(jié)構(gòu)，大大減輕了對(duì)環(huán)境的污染。二是加大對(duì)環(huán)境衛(wèi)生管理軟硬件的投入，組建了一支近200人的環(huán)衛(wèi)專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，形成區(qū)域、路段責(zé)任制衛(wèi)生清掃、保潔網(wǎng)絡(luò)。沿游道設(shè)置垃圾池600余個(gè)、建成6個(gè)垃圾處理場(chǎng)，垃圾日產(chǎn)日清，實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理率100%。建成高標(biāo)準(zhǔn)旅游公廁4座。三是控制和減少資源占用及污染物排放，在山外建成洗滌中心、凈菜中心、垃圾處理站和生活基地，實(shí)行凈菜上山，垃圾下山。積極實(shí)施餐飲業(yè)油煙凈化工程。四是狠抓污水處理設(shè)施建設(shè)，投資1000余萬(wàn)元建成生活污水處理設(shè)施15處，日處理能力達(dá)5000噸，從2004年起，黃山將對(duì)全山所有污水處理設(shè)施實(shí)施統(tǒng)一管理，確保所有外排污水達(dá)標(biāo)排放。五是對(duì)疲勞景點(diǎn)實(shí)施3--5年封閉輪休，促進(jìn)植被生長(zhǎng)，恢復(fù)生態(tài)環(huán)境。六是加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)與管理，確保建設(shè)項(xiàng)目環(huán)評(píng)及“三同時(shí)”執(zhí)行率達(dá)100%。2004年4月底前，黃山景區(qū)兩座（山下、山頂各一座）高標(biāo)準(zhǔn)的大氣自動(dòng)監(jiān)測(cè)站將全面建設(shè)投入使用，實(shí)現(xiàn)全省數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)。七是積極開(kāi)展ISO14000環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)安全衛(wèi)生體系認(rèn)證工作?！　?、文化遺產(chǎn)的保護(hù)。我們始終堅(jiān)持自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn)保護(hù)并舉，人文勝跡和森林資源保護(hù)并重的方針，實(shí)現(xiàn)了對(duì)文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)。對(duì)列入世界遺產(chǎn)名錄的文化遺產(chǎn)有計(jì)劃、有針對(duì)性地進(jìn)行挖掘、整理、修復(fù)。重點(diǎn)搶修的明代古剎慈光閣，對(duì)云谷寺靈錫泉古跡遺和松谷禪林古建筑實(shí)施了搶救性修復(fù)；對(duì)200多處摩崖石刻涂漆刷新，在慈光閣景區(qū)建立了黃山著名石刻碑廊。投資500余萬(wàn)元，建成了黃山博物館（黃山游人中心），通過(guò)聲像、圖片、實(shí)物、標(biāo)本等形式，向游人無(wú)償展示深厚的黃山文化、珍貴的遺產(chǎn)資源及遺產(chǎn)保護(hù)管理狀況，對(duì)游客進(jìn)行珍惜遺產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境的宣傳教育?！　∷?、開(kāi)發(fā)建設(shè)情況　　景區(qū)較大規(guī)模的開(kāi)發(fā)建設(shè)始于20世紀(jì)30年代，但至建國(guó)前仍只有簡(jiǎn)易的登山道和簡(jiǎn)陋的接待房。1979年以來(lái)，尤其是被列為世界文化與自然遺產(chǎn)以來(lái)，黃山管委會(huì)先后投入巨資用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和資源環(huán)境保護(hù)?！　‰S著黃山對(duì)外開(kāi)放，游人猛增，接待服務(wù)設(shè)施嚴(yán)重不足，供需矛盾突出。從80年代初起，為了解決交通和住宿的瓶頸制約，先后新辟了天都新道、白云新道、丹霞蹬道、石筍矼磴道，修建了云谷、太平和玉屏三條客運(yùn)索道，完成了溫云路和溫慈路路面改造，開(kāi)通了程控電話(huà)、移動(dòng)電話(huà)和無(wú)線(xiàn)尋呼系統(tǒng)，興建了西海、云谷寺、天海、玉屏樓、五里橋等防火水壩30多處，總庫(kù)容達(dá)30萬(wàn)立方米。建成了日處理能力3000噸凈化水廠(chǎng)一座，綜合供水工程正在實(shí)施當(dāng)中。建成了35KV白鵝嶺變電站和35KV溫泉變電站。同時(shí)，依據(jù)規(guī)劃新建改建了接待賓館和飯店。景區(qū)內(nèi)現(xiàn)擁有各類(lèi)賓館和招待所20多家（其中四星級(jí)3家，三星級(jí)5家）。　　近年來(lái)，為加速與國(guó)際旅游市場(chǎng)的接軌，在景區(qū)外屯溪投資興建了具有國(guó)際水準(zhǔn)的卡丁車(chē)場(chǎng)和環(huán)幕影院，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提升了接待檔次，使產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提高。云谷、玉屏和太平三條索道的建成，形成了景區(qū)內(nèi)游覽的立體交通網(wǎng)絡(luò)，初步實(shí)現(xiàn)了“山上游，山下住”的格局。對(duì)景區(qū)中的一些熱點(diǎn)熱線(xiàn)進(jìn)行控制管理，實(shí)行定時(shí)開(kāi)放、定量游覽、定期封閉輪休，恢復(fù)自然生態(tài)。在利用老景區(qū)的同時(shí)，景區(qū)內(nèi)還先后開(kāi)發(fā)了松谷、白云、西海大峽谷等新景區(qū)，以增加游覽區(qū)域、引導(dǎo)游人分流?！　∥濉⒐芾眢w制情況　　1、體制沿革及機(jī)構(gòu)設(shè)置情況。民國(guó)期間，國(guó)民黨在黃山先后設(shè)有黃山建設(shè)委員會(huì)駐山辦事處和黃山管理局等機(jī)構(gòu)。1949年4月27日，黃山解放。皖南行署派員接管黃山，成立黃山人民管理處(科級(jí)建制)。1952年10月，管理處升為縣處級(jí)建制。文革期間，“黃山管理處革命委員會(huì)”曾一度代替黃山管理處行使職權(quán)。　　1979年7月11－16日，鄧小平同志徒步視察黃山，對(duì)發(fā)展黃山旅游事業(yè)作出重要指示。同年10月，黃山管理處升格為黃山管理局(廳級(jí))，屬省直事業(yè)單位。1983年12月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立縣級(jí)黃山市，撤銷(xiāo)太平縣建制。當(dāng)時(shí)，縣級(jí)黃山市與黃山管理局兩塊牌子一套人馬，其重要人事任免須報(bào)黃山管理局同意。1986年6月，省委、省政府決定：黃山管理局受省和徽州地區(qū)雙重領(lǐng)導(dǎo)，業(yè)務(wù)上以省為主；黃山市由徽州地區(qū)代管。黃山管理局、徽州地區(qū)和縣級(jí)黃山市三方領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行交叉任職?！　?988年12月，為進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于設(shè)立地級(jí)黃山市的批復(fù)精神，省政府決定：撤銷(xiāo)黃山管理局，黃山管理局原內(nèi)部機(jī)構(gòu)、直屬單位及人員編制劃歸黃山風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)管理和領(lǐng)導(dǎo)，級(jí)別、待遇不變。黃山風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)在黃山市人民政府領(lǐng)導(dǎo)下工作。1989年4月，省人大常委會(huì)通過(guò)《黃山風(fēng)景名勝區(qū)管理?xiàng)l例》?！稐l例》第四條規(guī)定：“黃山市人民政府設(shè)立黃山風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)。管委會(huì)主任由市長(zhǎng)兼任，管委會(huì)在黃山市人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，主持風(fēng)景區(qū)的管理工作”。至此，以法律形式明確了黃山風(fēng)景區(qū)管理體制?！　↑S山管委會(huì)實(shí)行事業(yè)單位，企業(yè)管理。市委書(shū)記任管委會(huì)黨委第一書(shū)記，市長(zhǎng)任管委會(huì)主任，現(xiàn)確定一名市委副書(shū)記任管委會(huì)黨委書(shū)記、管委會(huì)副主任，主持景區(qū)工作。根據(jù)省、市政府的授權(quán)，黃山管委會(huì)行使相應(yīng)的行政執(zhí)法權(quán)和國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)。同時(shí)，在資源保護(hù)、規(guī)劃建設(shè)等方面接受建設(shè)部及省、市建設(shè)部門(mén)的指導(dǎo)和監(jiān)督。目前，黃山管委會(huì)內(nèi)設(shè)6個(gè)處（室、局）：辦公室、政治處、園林局、規(guī)劃土地處、計(jì)財(cái)處（內(nèi)設(shè)審計(jì)室）、綜治辦。機(jī)關(guān)黨委、工會(huì)、共青團(tuán)按章程設(shè)置，由政治處管理。　　隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和改革的推進(jìn)，黃山傳統(tǒng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式也發(fā)生了重大變化。1989年2月，撤銷(xiāo)旅游處，成立安徽省黃山旅游總公司(后更名為“黃山旅游發(fā)展總公司”)。1995年12月，省體改委批復(fù)同意黃山旅游發(fā)展總公司改制，以總公司所屬優(yōu)良資產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)企業(yè)籌建“黃山旅游發(fā)展股份有限公司”。1996年11月，股份公司成立，并向社會(huì)公開(kāi)發(fā)行股票。1999年6月，由黃山旅游集團(tuán)有限公司（前身為黃山旅游發(fā)展總公司）發(fā)起組建了“黃山旅游集團(tuán)”。集團(tuán)以股份公司為主要骨干企業(yè)，同時(shí)也包括集團(tuán)直屬企業(yè)和管委會(huì)所屬企業(yè)在內(nèi)（至2003年底，集團(tuán)擁有下屬企業(yè)近41家，固定資產(chǎn)約17億元）。管委會(huì)、旅游集團(tuán)、股份公司主要領(lǐng)導(dǎo)交叉任職?！　↑S山管委會(huì)現(xiàn)有管理人員636人，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人員占管理人員總數(shù)的61.7%。其中：直接從事風(fēng)景名勝管理的專(zhuān)業(yè)人員244人，占管理人員總數(shù)的38.4%；公安、交通、綜合治理等專(zhuān)業(yè)人員148人，占管理人員總數(shù)23.3%，其他人員244人，占管理人員總數(shù)的38.4%?！　?、體制運(yùn)行情況。1996年黃山旅游發(fā)展股份有限公司的成功創(chuàng)立和景區(qū)國(guó)有資產(chǎn)所有權(quán)與部分經(jīng)營(yíng)權(quán)適當(dāng)剝離的實(shí)踐，對(duì)黃山各項(xiàng)事業(yè)步入一個(gè)全新的發(fā)展階段產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響。一方面，黃山管委會(huì)集中精力抓資源保護(hù)、管理和執(zhí)法，使風(fēng)景區(qū)的綜合管理水平不斷上臺(tái)階，先后榮獲了諸多國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。另一方面，股份公司的創(chuàng)立，打破了沿襲多年一貫制的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理模式，引進(jìn)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，推進(jìn)了現(xiàn)代企業(yè)制度的建立，既促進(jìn)了黃山的經(jīng)營(yíng)和管理工作，又推進(jìn)了黃山世界文化遺產(chǎn)和周邊地區(qū)的文物保護(hù)和管理工作。如對(duì)程大位珠算博物館、齊云山、花山謎窟等省內(nèi)外10多個(gè)景點(diǎn)和景區(qū)進(jìn)行了委托管理。股份公司收入增加，實(shí)際上是對(duì)世界遺產(chǎn)地保護(hù)增加了投入。目前黃山旅游集團(tuán)有限公司，擁有黃山旅游發(fā)展股份有限公司48.5%的股權(quán)，取得絕對(duì)控股地位。依據(jù)合同約定：（1）在權(quán)屬問(wèn)題上，黃山風(fēng)景區(qū)門(mén)票的所有權(quán)歸國(guó)家所有，不作為作價(jià)入股，只將門(mén)票經(jīng)營(yíng)權(quán)在一定時(shí)間內(nèi)授權(quán)黃山旅游發(fā)展股份有限公司實(shí)施專(zhuān)營(yíng)。如若股份公司在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，有違反合同的行為，黃山管委會(huì)將有權(quán)收回門(mén)票的專(zhuān)營(yíng)權(quán)；授權(quán)期滿(mǎn)，黃山管委會(huì)仍可將門(mén)票專(zhuān)營(yíng)權(quán)收回。（2）在收入分配上，一是門(mén)票的全部收入按5：5的比例分成，其中50%歸黃山管委會(huì)所有，另50%留存在股份公司中作為利潤(rùn)部分，再按權(quán)益比例劃分，即其中48.5%的利潤(rùn)為管委會(huì)所有,公眾股東從門(mén)票利潤(rùn)中的實(shí)際收益不足門(mén)票收入的四分之一;二是股份公司年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的48.5%歸黃山管委會(huì)所有,股份公司收取的每張門(mén)票10元資源保護(hù)費(fèi)全部交黃山管委會(huì)使用。(3)在履行職能和資金使用上，股份公司上市后，隨著門(mén)票的所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)的適度分離，股份公司要對(duì)景區(qū)內(nèi)道路的維修、景點(diǎn)的維護(hù)和開(kāi)發(fā)、景區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)保、風(fēng)景區(qū)相關(guān)對(duì)外宣傳促銷(xiāo)等事宜負(fù)全部責(zé)任。　　為認(rèn)真落實(shí)國(guó)家改革政策，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，提高管理效能，自2003年8月份起，黃山風(fēng)景區(qū)根據(jù)市委、市政府的統(tǒng)一部署，推進(jìn)了一系列改革，完成了機(jī)關(guān)“三定”工作。在集團(tuán)和股份公司推行勞動(dòng)關(guān)系、用工制度和分配機(jī)制等改革，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行之中。　　六、文明創(chuàng)建情況　　多年來(lái)，以創(chuàng)建“文明山”為主線(xiàn)，圍繞著“文明言行、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、市場(chǎng)秩序”四個(gè)專(zhuān)題，黃山管委會(huì)開(kāi)展了形式多樣的創(chuàng)建活動(dòng)。先后有組織地開(kāi)展了創(chuàng)建“青年文明號(hào)”、“五好文明家庭評(píng)選”、“精神文明十佳人物”、“社會(huì)主義精神文明知識(shí)競(jìng)賽”、“推廣文明用語(yǔ)、不說(shuō)服務(wù)忌語(yǔ)”、“安全文明小區(qū)”、“滿(mǎn)意在黃山、微笑在崗位”、等活動(dòng)，促進(jìn)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能的不斷提高?！　?duì)社會(huì)治安綜合治理工作常抓不懈，保持良好的旅游市場(chǎng)秩序，凈化旅游環(huán)境。在總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，管委會(huì)成立綜合治理委員會(huì)，常設(shè)了綜合治理辦公室，設(shè)立了六大景區(qū)綜合治理小組，定期抽調(diào)精干人員駐點(diǎn)工作，并成立稽查隊(duì)參與治安防范。同時(shí)，經(jīng)常對(duì)景區(qū)周邊農(nóng)民大力開(kāi)展愛(ài)山護(hù)山和法制教育，對(duì)個(gè)體商販進(jìn)山經(jīng)商運(yùn)輸實(shí)行總量控制，定點(diǎn)定線(xiàn)亮證經(jīng)營(yíng)，取締無(wú)證商販，適時(shí)開(kāi)展“嚴(yán)打整治”斗爭(zhēng)。此外，還加大了對(duì)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持力度，資助他們修橋、補(bǔ)路，興辦學(xué)校和各類(lèi)企業(yè)，將周邊村民的致富點(diǎn)控制在山外，逐年減少景區(qū)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)?！　〗?jīng)過(guò)多年的努力，黃山風(fēng)景區(qū)的保護(hù)與管理工作受到了社會(huì)各界的充分好評(píng)和肯定：①1992年，被建設(shè)部授予“全國(guó)先進(jìn)風(fēng)景名勝區(qū)稱(chēng)號(hào)”；②1994年獲“管理成就獎(jiǎng)”；③1993年、1995年、1997年先后被建設(shè)部授予國(guó)家級(jí)“衛(wèi)生山”、“安全山”和“文明山”稱(chēng)號(hào)；④1998年被中國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)授予“世界遺產(chǎn)保護(hù)先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)；被聯(lián)合國(guó)教科文組織中國(guó)委員會(huì)、國(guó)家文物局、國(guó)家建設(shè)部評(píng)為“世界遺產(chǎn)保護(hù)管理先進(jìn)單位”；⑤1998年被中央文明辦、建設(shè)部、國(guó)家旅游局授予“全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)”稱(chēng)號(hào)；⑥1999年11月，獲聯(lián)合國(guó)教科文組織頒發(fā)的“梅利娜.邁爾庫(kù)里世界文化景觀(guān)保護(hù)與管理國(guó)際榮譽(yù)獎(jiǎng)”（全世界三家，亞洲僅黃山一家）；⑦2000年12月，通過(guò)國(guó)家旅游局“AAAA”級(jí)旅游景區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)評(píng)定，同年又被建設(shè)部授予“全國(guó)風(fēng)景名勝區(qū)先進(jìn)單位”；⑧2001年12月，被國(guó)土資源部正式命名為“國(guó)家地質(zhì)公園”。⑨2004年2月，以總分第一的成績(jī)被聯(lián)合國(guó)教科文組織命名為“世界地質(zhì)公園”。聯(lián)合國(guó)世界遺產(chǎn)委員會(huì)盛贊：黃山是一個(gè)杰出的風(fēng)景區(qū)，是一個(gè)管理很好的世界遺產(chǎn)景區(qū)，是一個(gè)有大量游客到一個(gè)復(fù)雜景區(qū)的優(yōu)秀管理示范。建設(shè)部有關(guān)專(zhuān)家在考察黃山后，作出了這樣的評(píng)價(jià)：黃山風(fēng)景區(qū)內(nèi)沒(méi)有任何一個(gè)項(xiàng)目建設(shè)違反了規(guī)劃管理程序。2002年5月，全國(guó)人大常委會(huì)環(huán)境與資源保護(hù)委員會(huì)主任、世界知名環(huán)境專(zhuān)家曲格平同志考察黃山后認(rèn)為“黃山的美麗無(wú)與倫比，是我看到的世界最美的地方。黃山的管理水平是國(guó)際先進(jìn)水平，一些辦法看似很笨，但很有效，有效的才是先進(jìn)的。如果要在這方面對(duì)它橫加指責(zé)，我看大可不必”。 曲格平同志還為黃山題詞“人類(lèi)生態(tài)第一山”?！　?004年，黃山風(fēng)景區(qū)已將爭(zhēng)創(chuàng)“全國(guó)文明風(fēng)景區(qū)”當(dāng)作一件大事來(lái)抓，并以此為契機(jī)，力爭(zhēng)使文明創(chuàng)建工作再上新臺(tái)階?！　∨c中國(guó)風(fēng)景名勝事業(yè)的發(fā)展要求相比，與迅猛發(fā)展的旅游形勢(shì)相比，與兄弟風(fēng)景區(qū)相比，與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大群眾的殷切期望相比，黃山風(fēng)景區(qū)所做的工作還很不夠，所取得的成績(jī)也還很有限，面臨的問(wèn)題和困難還很多。但黃山管委會(huì)有信心和決心立足于改革，以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，遵照江總書(shū)記關(guān)于黃山“不僅要使之成為風(fēng)光秀麗的旅游景地，而且要使之成為進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的重要場(chǎng)所”的指示，解放思想，更新觀(guān)念，與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，為保護(hù)和管理好世界遺產(chǎn)不斷做出新的努力?！　￠T(mén)票：201元/人（其中含景區(qū)意外傷害險(xiǎn)1元）?！　D片http://www.3lian.com/gif/2004/9-1/131343.html

5. 貴州黔玉山茶油科技有限公司

1.三江稻田鯉魚(yú) 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　三江稻田鯉魚(yú)口呈馬蹄形，身體柔軟光滑，呈紡錘形。背鰭基部較長(zhǎng)，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體表呈青灰色，腹部呈淺白色，尾鰭下葉呈橙紅色。肉質(zhì)鮮嫩，骨刺細(xì)軟，魚(yú)湯清甜，無(wú)泥腥味。每100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)14.9g～18.2g，氨基酸總量13.8g～17.4g，粗脂肪1.92g～3.33g，鐵1.……

2.三江茶油 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　三江侗族自治縣地處桂北的湘、黔、桂三省（區(qū)）交界，屬中亞熱帶氣候。境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，土層深厚，土壤肥沃。是茶油樹(shù)生長(zhǎng)的好地方，被列為全國(guó)油茶重點(diǎn)生產(chǎn)縣之一，獲得了“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。目前，三江有茶油林61.7萬(wàn)畝，覆蓋全縣15個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的各個(gè)村屯。據(jù)清代嘉慶年間《廖志》記載“境多坡地，少平原……

3.三江茶葉 地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　茶葉廣西三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界處，位于廣西北部山區(qū)，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤(rùn)氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無(wú)霜期320天，海拔一般在600—900米之……

4.歸東野葡萄

　　歸東野葡萄“歸東野葡萄”，因出產(chǎn)于三江縣同樂(lè)鄉(xiāng)歸東村而得名，目前全村428戶(hù)，平均每戶(hù)都種有7—8株以上，每株葡萄平均年產(chǎn)量250公斤左右，種植戶(hù)年收入2000—3000元，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要渠道之一，同時(shí)也成了歸東村的特色農(nóng)產(chǎn)品。該品種抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)介紹，自種植以來(lái)，未噴施……

5.三江牛肉干

　　三江肉牛、牛肉干三江縣山多地少，牧草豐富，適宜發(fā)展肉牛，加上侗、苗族素有愛(ài)牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng)，以牛存欄多少來(lái)證明自己富有與貧窮，因而，三江縣肉牛發(fā)展快。2002年正式把肉牛列為“四個(gè)一”工程之一，規(guī)劃“十五”期間，全縣肉牛發(fā)展到12萬(wàn)頭。近年來(lái)，三江加大扶持力度，種植優(yōu)質(zhì)牧草，進(jìn)行牛品種改良，建立牛圩……

6.三江侗族油茶

　　三江縣是廣西柳州市最北面的一個(gè)少數(shù)民族聚居縣，境內(nèi)的老百姓都有打油茶的習(xí)俗，特別以侗族、苗族為甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起來(lái)先喝油茶再出工，中午收工回來(lái)先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。那么老百姓這種打油茶的習(xí)俗是從何而來(lái)的呢？這得從中國(guó)史上的兩次禁茶事件說(shuō)起: 老百姓的開(kāi)……

7.三江大糯

　　“三江大糯”以富祿鄉(xiāng)為中心覆蓋榕江河片四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個(gè)村屯，種植歷史悠久。七十年代以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國(guó)際比賽獲金獎(jiǎng)?！叭笈础本哂星逑阌土?、軟、可口的獨(dú)特風(fēng)味，被譽(yù)為谷中之王，有一家蒸飯百家香的美稱(chēng)，曾是歷代進(jìn)貢朝廷的貢米。據(jù)民國(guó)三十五年版《三江縣志》的社會(huì)……

8.丹洲沙田柚

　　丹洲沙田柚”因產(chǎn)于三江縣丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年從容縣沙田村引種，經(jīng)過(guò)100多年的馴化，培育出獨(dú)特的丹洲沙田柚。早在1963年，丹洲沙田柚就已獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)，隨著丹洲旅游的成功開(kāi)發(fā)，丹洲沙田柚知名度進(jìn)一步提升，已成為區(qū)內(nèi)外知名品牌。近年來(lái)，當(dāng)?shù)卣恢卑选暗ぶ奚程镨帧弊鳛檗r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)……

9.三江禾花鯉魚(yú)

　　禾花鯉魚(yú)“禾花鯉”即在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩香甜而得名。主要產(chǎn)地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶。這里的保水田長(zhǎng)年放養(yǎng)鯉魚(yú)，有冬魚(yú)春收、春魚(yú)夏收、夏魚(yú)秋收的傳統(tǒng)，有野外燒魚(yú)慶豐收的習(xí)俗，尤其是洋溪、富祿、梅林、良口四鄉(xiāng)三十個(gè)村寨把“燒魚(yú)”作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)，各家……

10.鼓樓重陽(yáng)酒

　　重陽(yáng)酒是廣西著名土特產(chǎn)，在廣西三江縣具有悠久的歷史和民族特色，本酒采用祖?zhèn)髋浞?，古老工藝，選用三江桐鄉(xiāng)獨(dú)特氣候條件下盛產(chǎn)的上等香糯甜酒曲與得天獨(dú)厚的清純山泉水，經(jīng)精心釀造，長(zhǎng)期貯藏地窖發(fā)酵而成。 特色 重陽(yáng)酒華南特產(chǎn)美酒，品質(zhì)優(yōu)越，用上等香糯米、甜酒曲、山泉水釀制而成，口感香甜純厚，酒性溫和，