1. 小米粥可以放茶油嗎

原料

大蝦500g；粉絲2把；小捆紅辣椒1個(gè)；香蔥5棵；蒸魚(yú)豉油適量；山茶油15g

做法：

1、大蝦剪須，綠豆粉絲、紅辣椒、香蔥；蝦的品種不限，粉絲用綠豆的晶瑩筋道，紅辣椒可以用甜的香蔥用小蔥代表也可以，換大蒜就是蒜茸味的；

2、粉絲用涼水泡軟備用；

3、把蝦頭中的物質(zhì)擠出去，用水將蝦腦殼內(nèi)部沖洗干凈

4、將泡軟的粉絲撈出，剪短，鋪在有一點(diǎn)深度的盤(pán)中，再淋少許水供加熱時(shí)吸收變軟；

5、將蝦挨個(gè)碼放，這樣看上去有點(diǎn)造型會(huì)好看些，胡亂擺一通也沒(méi)人攔著；

6、入蒸汽烤箱，溫度100度，從進(jìn)到出總用時(shí)15分鐘；沒(méi)有蒸汽烤箱可以用普通蒸鍋，普通蒸鍋的水汽比較足且能落在盤(pán)中一部分水蒸汽，所以時(shí)間可以縮短幾分鐘；

7、蒸蝦的時(shí)候?qū)⑾闶[切末、紅辣椒去籽切碎??；

8、大蝦蒸好后將香蔥末、辣椒碎均勻地撒在大蝦表面，再向鍋中倒入適量綠達(dá)山茶油燒熱后潑在香蔥辣椒上斷生，沿著四周淋一圈蒸魚(yú)豉油，端上桌開(kāi)吃。

2. 小米粥可以放茶油嗎為什么

可以加入山茶油。

熬小米粥，為了防止糊鍋，也為了使小米粥更濃郁，在剛下入小米時(shí)，一定要注意攪拌，不要停。待轉(zhuǎn)小火后，就要?jiǎng)蛩贁嚢?。攪拌的目的是讓那鍋粥粘稠誘人，不斷地?cái)嚢柘滦∶字嘣絹?lái)越溫潤(rùn)粘稠，想得出這時(shí)入口是多么的令人神往。

3. 油小米可以煮粥嗎

油小米不屬于黃小米也不屬于糯小米。油小米和黃小米是有一定的區(qū)別，主要體現(xiàn)在顏色不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同、制成食物不同三個(gè)方面。糯小米長(zhǎng)得和油小米差不多，但要比普通小米稍微長(zhǎng)一些，顏色也比油小米略淺。糯小米也可以煮粥，但是粥的味道不及油小米好吃。糯小米蒸煮后會(huì)變得很黏，可以將糯小米做燜飯，在其中加入蜂蜜或紅糖，都特別好吃。

4. 小米粥可以放茶油嗎百度

用料肥腸200克，外婆菜300克，鮮茶葉20克，小米辣2個(gè)（約5克）。

調(diào)料：桂皮、八角、辣椒各5克，色拉油20克，茶油20克、鹽5克、雞粉3克。

1、鍋入色拉油燒至150度，放入桂皮、八角、辣椒各5克、肥腸、茶葉炒制10分鐘，取出。

2、將外婆菜和肥腸攪拌均勻，倒入茶油、小米椒、鹽、雞粉再次攪拌，入蒸箱一起蒸制15分鐘，裝盤(pán)，上桌即可。

5. 小米粥可以放芝麻油嗎

　　 　　小米粥里放蝦米好喝。 　　蝦米小米粥 　　材料：小米100克，大蝦米50克 　　調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒、芝麻油、蔥花、姜絲適量 　　蝦米小米粥的做法 　　1、小米洗凈，用清水浸泡；大蝦米洗凈，用料酒腌漬去腥。 　　2、鍋置火上，注入清水，放入小米煮至五成熟。 　　3、放入蝦米、姜絲煮至米粒開(kāi)花，加鹽、味精、芝麻油調(diào)勻，撒上蔥花即可。 　　營(yíng)養(yǎng)功效：蝦米有開(kāi)胃健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效，適合食欲不振、消化不良者食用；小米具有益腎和胃的作用。此粥對(duì)脾胃虛寒、腹瀉及體虛者有益。 　　煲粥特別提示：孕產(chǎn)婦不宜多食此粥。

6. 小米粥可以放油菜嗎

可以適量吃發(fā)面餅和菜，因?yàn)檫@些食品互相不相克，一起食用不會(huì)引起任何不良反應(yīng)。

小米粥有“代參湯”之美稱(chēng)。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。具有防止消化不良及口角生瘡的功能。具有防止泛胃、嘔吐、滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。不過(guò)養(yǎng)胃期間，盡量少食多餐。