1. 重慶哪里有油茶賣

食材明細：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

怎么制作油茶的做法步驟：

1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米面子啊，還是稍微粗糙一點的好吃。（隨便用什么大白米都可以，個人覺得一般做飯的米就可以了。）

2、準備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面，油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的?？梢愿鶕?jù)個人口味來調(diào)配我這個是傳統(tǒng)的配料。

3、現(xiàn)在就到了非常關(guān)鍵的一步了。熬制這個米面。由于它下鍋的時間非常的快要不停的攪動，所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。（注意火候。）把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入里面一點一點的下，然后進行攪拌。第二步。這個米面子。下鍋以后啊，一定要拼命攪拌，不然他就會成團的。這個時候了，我們?？匆幌?。如果覺得太干了，再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

4、趁熱裝碗，放上一勺生抽。由于那些調(diào)料里面都有一點鹽味，所以鹽是不必放的。

5、再把?；ㄉ祝ゲ?，青黃豆，最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽，老干爹里面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。

2. 重慶小吃茶油

1、原料：鴨腿；配料：大蔥、花椒、辣椒、姜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、味精、糖；先將鴨腿根部環(huán)切一圈；

2、再順著鴨骨切兩刀，使得骨頭裸露在外；

3、就可以順著骨頭將肉切下來；（或者用廚房剪刀剪下來即可）

4、這樣就很方便的將所有的骨頭都踢掉了；

5、將花椒和干紅辣椒泡在冷水中；

6、將泡過的花椒和干紅辣椒切成小末，并準備好姜末和蔥末；

7、用鹽，醬油，料酒，胡椒粉，味精，糖調(diào)好一碗料汁備用；

8、將去掉骨頭的鴨腿下入冷水鍋中，放上姜片和大蔥，煮開；

9、待筷子很容易的插進鴨腿中且抽出來沒有血水時就好了，撈出來；

10、將處理好的鴨腿撈出來；

11、將煮好的鴨腿解刀擺在盤中；

12、在鍋中燒適量油，冷油下鍋，將花椒末下入翻炒；

13、再加入干辣椒末一起翻炒出香味；

14、翻炒出香味后下入姜末和蔥末；

15、翻炒幾下后加入準備好的調(diào)料汁煮開；

16、所有的調(diào)料汁煮開后再熬上幾分鐘即可；

17、把熬好的調(diào)料汁層出；

18、將調(diào)料汁澆在已裝好盤的鴨腿上。

3. 重慶茶葉專賣店

在重慶竹葉青有兩個意思：一種茶葉，一種毒蛇。

竹葉青的本意是嫩綠色的竹葉，但這三個字在重慶卻是代表兩個物種，一種是植物，一種是動物。

1、茶葉，這是一種綠茶，用開水沖泡后茶水呈淡綠色，茶葉象一技竹葉尖。

2、毒蛇、這是一種顏色象竹葉翠綠花紋的蛇。

4. 重慶茶油專賣店在哪里

國內(nèi)主要的茶油原料產(chǎn)地有：

444主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙

5. 重慶有茶油嗎

在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

6. 重慶油茶是什么東西

彭水油茶

彭水油茶是重慶市彭水縣的特產(chǎn)。彭水縣是全國油茶基地重點縣之一，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的資源優(yōu)勢。彭水油茶獲國家地理標志證明商標。

　　油茶樹生長在山巒重疊、沒有污染的亞熱帶濕潤氣候區(qū)，整個生長過程無需化肥、農(nóng)藥。茶果生長期從開花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)份、日月精華。采摘時茶花盛開，花果同樹，素油‘抱子懷胎’之美譽，堪稱人間奇果，用它提煉而成的食用油，品質(zhì)優(yōu)良，自然健康，乃油中之珍品，其營養(yǎng)價值可和橄欖油媲美，是高級純天然食用油。這種油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈血管硬化，還具有護發(fā)養(yǎng)顏、消炎止痛的作用。

7. 重慶山茶油廠家

茶油

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。