??櫻花除了用于觀賞外，還有以下許多用途：

(1)食用價值櫻花可以制成各種食物，例如色艷香濃 的‘關山’櫻的花瓣可制成櫻花漬物、櫻花酒、櫻花茶、櫻 花湯、櫻花丸子等，它是日本最常食用的櫻花品種，而且用 ‘關山’花瓣做的櫻花湯在日本的結婚大喜日子里多用。
??‘大 島’櫻的幼葉常用以制成櫻餅、櫻花糕等食物?！纤畽选?的果實用鹽腌后可食用。另外，櫻花的葉也是很受歡迎的食 品包裝材料。

(2)藥用價值櫻花不僅具有食用價值，而且藥用價值 也很高。櫻葉和櫻花是傳統(tǒng)中藥材，具有止咳、平喘、潤 腸、解酒的功效。
??近年來，現(xiàn)代醫(yī)學證明櫻葉除傳統(tǒng)藥性記 載之外，還含有豐富的維生素A、B、E。櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶、櫻皮苷更具有抑制惡性腫瘤 的功效。櫻葉黃酮還具有美容養(yǎng)顏、強化黏膜、促進糖分代 謝的藥效。正因為如此，櫻花才廣泛應用于櫻葉茶、沐浴包 及食品、酒類、日用化工、制藥、保健品等領域。
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(3)其他價值櫻花的木材質地堅硬美觀，可廣泛用于 精雕、版刻、家具等；櫻樹皮還可用于香煙盒外皮和手工小 箱的制作。

寶石可以應用在精密機械的軸承、激光的晶體、計算機的電子元件等高科技產(chǎn)品上，發(fā)揮它們獨特的作用。