1. 茶油氣味難聞嗎怎么辦

在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美。

山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害。

如果是用于外用美容，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始?xì)馕丁?/p>

2. 茶油有腥味嗎

唆螺講究的是先爆炒后煨煮，讓螺螄充分吸收調(diào)料湯汁，一唆肉嫩鮮香。

做唆螺，需要準(zhǔn)備干紅椒、辣椒粉、桂皮、八角、香葉生姜、紫蘇、茶油、香油、生抽和鹽、雞精等調(diào)味料。首先，將清洗干凈的小鐵螺倒入開水中焯水，待螺螄蓋和螺肉脫離的差不多時，撈出用涼水沖刷，瀝干備用;第二步，將生姜、香蔥、大蒜、干紅椒、紫蘇清洗干凈，生姜去皮切絲，蔥和大蒜切末，紫蘇切碎;第三步，將鍋燒紅，倒螺炒干水汽，然后用茶油急火爆炒，倒入陳醋去腥味，然后將生姜、八角、桂皮、辣椒等倒入煸炒。第四步，待炒出香味后，加上骨頭湯煨煮，等螺肉入味鮮香時，可加入紫蘇出鍋。

3. 茶油沒有茶油味

這股味道可以通過精煉工序去除，自己在家恐怕就沒什么好辦法除掉這種氣味了。

鮮榨山茶油的風(fēng)味從組分分析來看，主要是一些醛類、醇類、酮類等小分子物質(zhì)，并沒有改變?nèi)梭w內(nèi)激素的神奇作用。

山茶油從脂肪酸的成分看，單不飽和脂肪酸的含量非常高，我國國標(biāo)山茶油的脂肪酸組成范圍要求是：飽和酸：7%～11%；油酸（單不飽和脂肪酸）：74%～87%；亞油酸（多不飽和脂肪酸）：7%～14%。

實(shí)際上大部分的山茶油油酸含量都在80%以上，這一點(diǎn)跟大部分的植物油差別很大，跟橄欖油比較相似，因此山茶油還有“東方橄欖油”的美稱。相對于大豆油等多不飽和脂肪酸含量高的油脂，山茶油的熱穩(wěn)定性要好一些，但是不推薦做煎炸油用。煎炸用植物油比較好的是棕櫚油、棉籽油。

鮮榨油是沒有經(jīng)過任何精煉工序的，所以其煙點(diǎn)會比較低，高溫炒菜的時候比較容易冒煙。

4. 茶油有氣味是怎么回事

茶油會發(fā)苦是正常的，這是茶油的特色。

與普通花生油不一樣，茶油略微帶有苦香的特色，色澤褐黃，氣味清香，味道純正，茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味。

土榨野生山茶油滋味會有點(diǎn)苦味，由于土茶油過濾的不是很嚴(yán)厲，里邊還有雜質(zhì)，保質(zhì)期也不長。

精制野生山茶油會把山茶油的苦味除去，精制野生山茶油滋味爽口、潤喉潤心，能夠直飲，不會有異味。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

5. 茶油氣味大怎么辦

茶葉籽油，是一種食用植物油。茶葉籽油的化學(xué)成分主要為油酸、亞油酸、亞麻酸、棕櫚酸、硬脂酸、茶多酚和VE等，另外還含有小部份游離脂肪酸、甘油三酯、生育酚和植物甾醇等低沸點(diǎn)揮發(fā)性物質(zhì)，這些物質(zhì)的存在使茶葉籽油具有強(qiáng)烈的刺激性，這是茶葉籽油臭味的主要來源，因此，在茶葉籽油加工過程中必須去除。

茶葉籽油傳統(tǒng)去除臭味方法是真空減壓蒸餾法，真空減壓蒸餾法是指借助于真空泵降低蒸餾系統(tǒng)內(nèi)壓力，來降低液體的沸點(diǎn)，達(dá)到分餾的方法，真空減壓蒸餾法的缺點(diǎn)是溫度較高，在100℃以上，而在此高溫下，茶葉籽油中的過氧化值、酸值、羰基值和丙二醛隨高溫加熱時間延長而顯著升高，影響了茶葉籽油的質(zhì)量。

6. 茶油有怪味嗎

變質(zhì)了

一看茶油色澤，肉眼觀看以金黃色為佳，如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物，且加熱后絮狀懸浮物沒有消失，則是因?yàn)槊咕z體污染，此茶油不可食用。

二看瓶身生產(chǎn)日期，食用山茶油保質(zhì)期為18個月，如果已過期或接近過期的慎買。

開蓋后或者滴幾滴茶油于手心，聞其味道，如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油，不可食用。

倒適量的茶油于炒鍋中，像平時炒菜一樣加熱，如果加熱時煙大、嗆人，說明茶油已變質(zhì)。沒過期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高（230℃），日常炒菜不會產(chǎn)生嗆人的油煙。

茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久，比一般食用油長得多，通過提純的茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會變質(zhì)的，其實(shí)這種觀念是不正確的。

7. 茶油的味道不太好聞

6個月前最好什么都別用，孩子的皮膚現(xiàn)在還沒有抗力。如果皮膚確實(shí)干就經(jīng)常給他用母乳或 牛奶 給他洗臉，不用非要一天3次，睡醒了就給他洗。洗的時候就當(dāng)是護(hù)膚品用手指輕輕打圈按摩。過一段時間還不行的話建議用強(qiáng)生 潤膚油 ，還要給孩子多喝水。一般來講，洗臉的效果應(yīng)該管用， 新生兒 的皮膚不會太干。

8. 茶樹油味道難聞

　　

1、滴2滴,在手心,加上潤舒眼藥水4滴(用于眼球的東西是最溫和的),涂在易發(fā)痘痘或者已經(jīng)破了的痘痘處.馬上就會感覺到,有消腫的效果?！　?/p>

2、滴4-6滴,在熱水盆里,水溫要燙一些,(冒熱氣),然后把洗干凈的臉(最好是已經(jīng)去除角質(zhì))湊近,讓毛孔張開,深層的吸收.等水涼了,再用這些涼水輕拍臉部,讓毛孔收縮?！　?/p>

3、平躺閉眼,用無名指指腹沾取數(shù)滴,在耳根處按摩,這里的穴位可以打通的,穴位排毒是很好的療法.最舒服的一種精油用法哦,可以使焦躁的情緒舒緩下來,使本來要冒出來的痘痘都"退燒"了,也就不發(fā)啦?！　?/p>

4、把茶樹精油滴在爽膚水里面,尤其是冬天用有些爽膚水,覺得不夠厚,不夠潤。把滲入精油的爽膚水拍打在臉部,臉一下子水亮亮的,膚色極好?！　?/p>

5、加幾滴茶樹精油于洗澡水中，浸泡全身，能幫助舒緩工作過度的疼痛肌肉，或是鎮(zhèn)定過度曝曬于陽光之下的肌膚。　　

6、打一盆溫水,水量沒過腳面即可,在溫水中滴入適量精油。正常泡腳就可以啦,對于汗腳和臭腳,即時改善的效果很好哦, 特別是夏天,一邊泡腳一邊可以聞到精油散發(fā)的清新的氣味,舒展心情用茶樹油泡過腳以后,一天之內(nèi)腳都不會再臭,出汗量也減少很多哦。

9. 茶油氣味難聞嗎怎么辦啊

茶油放久了有味多是過期了像這種就不要使用了，不過可以外用。

茶油一般榨完之后裝進(jìn)瓶里，平時用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來的是有點(diǎn)“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護(hù)發(fā)洗臉等

10. 茶油氣味有點(diǎn)臭

茶油有哈喇味這樣消除

1.脫氧劑

如果想去除大量茶油中的苦味，可以對茶油進(jìn)行密封處理，而且在密封以前要像茶油中加入適量的脫氧劑，放在密封保存過程中茶油的結(jié)構(gòu)就會發(fā)生一定改變，用一段時間以后把它取出，再食用時就會發(fā)現(xiàn)茶油的苦味已經(jīng)幾乎沒有了。

2、高溫去除

想把茶油中的苦味全部去除，可以把它用高溫來處理，把需要去除苦味的茶油直接放在鍋中開火加熱，加熱到240度左右時再持續(xù)加熱一會，然后關(guān)火讓它自然降溫，在加熱過程中茶油中的苦味就會慢慢揮發(fā)，等它加熱完成以后苦味就會變得特別淡。