1. 茶餅怎樣弄碎

1、“工欲善其事，必先利其器”，市面上的茶刀有很多種樣式，建議茶友選用圖這種刀身較薄，頂部有尖的茶刀

2、先把茶餅立起來(lái)，用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松（注意茶刀插入的角度要和餅面平行）。

3、撬松后拔出茶刀，從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕地撬起來(lái)，這樣可以最大限度地減少損耗的碎茶。

4、再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層撬開(kāi)茶餅就可以了。就這樣，普洱茶餅就可以慢慢撬散了。

2. 茶餅要怎么弄碎

1.學(xué)習(xí)某個(gè)小數(shù)民族的蒸煮茶方法,既簡(jiǎn)單,又不影響茶的外觀及品質(zhì).用窩煮沸開(kāi)水后,將茶餅隔著熱水蒸它三兩分中然后再拿出來(lái)用開(kāi)茶工具撬開(kāi),但要注意一點(diǎn)的是,撬好后茶的處理,應(yīng)放在通風(fēng)干燥,無(wú)異味的地方存放!

2.撬普洱茶有一種專用的工具叫普洱刀，用右手握著普洱刀左手壓在茶餅需要撬的地方周圍，順著茶餅的茶葉紋路縫把普洱刀插進(jìn)去大概半寸左右，然后上下轉(zhuǎn)動(dòng)手腕，把茶葉撬松之后，用手輕輕撕開(kāi)即可，這種撬法不傷茶葉的品質(zhì)和美感，喝起來(lái)心里也感覺(jué)很好。撬之前，放在水蒸氣上面薰一下，或者暴露空氣里放幾天，一般會(huì)非常好開(kāi)解，并且不碎。

3.不用開(kāi)口，直接用高火微波4，5分鐘，就可以了，拿出來(lái)的時(shí)候太燙千萬(wàn)不要去剝開(kāi)，那樣會(huì)燙著

3. 茶餅怎樣弄碎好看

1、準(zhǔn)備一張干凈的大紙張，鋪在白茶茶餅下面。

2、然后使用干凈的茶刀，從白茶茶餅的側(cè)面沿邊緣緩緩插入。

3、稍微用力，把茶刀再往白茶茶餅里推進(jìn)去些，有助于避免把茶餅撬得過(guò)于松散。

4、往上用力，就可以把茶餅弄開(kāi)。最后，用同樣的方法，使用茶刀順著茶葉的間隙，一層一層的弄開(kāi)即可。

4. 如何將茶餅打碎

普洱茶磚發(fā)霉了處理方法如下

一：用布處理

普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用半潮干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，不要曬，也不要炒，每天都這樣去做一次，半個(gè)月或者是一個(gè)月后，就不沒(méi)有了。

二：時(shí)間問(wèn)題

如果一個(gè)月后還是一樣，可以看你的原料來(lái)處理，好的大樹(shù)茶，可以多等幾個(gè)月，雨天過(guò)后就會(huì)好了的，如果是一般的普通的茶，價(jià)格低的茶，就不要喝了。

三：打散

普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是把成小團(tuán)或者是小團(tuán)的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，每天翻騰幾次。半個(gè)月或者一個(gè)月后，應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有了。

5. 茶餅怎樣弄碎了泡茶喝

1、準(zhǔn)備工作

我們?cè)跊_泡茶餅的同時(shí)首先要把準(zhǔn)備工作做好，要準(zhǔn)備的東西有茶篩、茶杯、茶刀、茶壺等等。我們?cè)跊_泡茶餅的時(shí)候，必須要分清楚什么是老茶什么是熟茶，這樣沖泡起來(lái)會(huì)更加的方便簡(jiǎn)單一點(diǎn)，也好燒水一些，有的是要100度的沸水為佳的。

2、翹茶散開(kāi)

翹茶是一個(gè)很小的技術(shù)活，它是要把茶餅上的茶葉用小小的刀子很小心的敲打下來(lái)，然后用茶刀把茶葉從茶餅上慢慢的敲打下來(lái)敲打下來(lái)。這樣就能很松動(dòng)了茶葉也就可以一點(diǎn)一點(diǎn)的有層次的取下來(lái)了。可以把茶葉再進(jìn)行選篩一下，把好一點(diǎn)的茶葉挑選出來(lái)。

茶餅怎么泡 茶餅的沖泡方法

3、投茶醒茶

投茶就是要將選擇好的茶葉放入到茶壺中去，一般都是10克為好了。然后就是將茶葉稍微的清醒一下，這樣就可以很好的把茶葉的茶質(zhì)進(jìn)行清除，可以很好的清除茶葉中的雜質(zhì)也可以很好的避免茶葉被清洗走了，所以這一步也是很關(guān)鍵的，有很大的作用。

4、沖泡方法

接下來(lái)就是可以開(kāi)始沖泡了，可以將100度的沸水直接沖泡到茶餅上，這樣泡茶5分鐘的時(shí)間，等到茶壺暖了之后就能可以快速的出湯色了，茶餅還可以多次沖泡與飲用的，所以沖泡起來(lái)也是很方便簡(jiǎn)單的，跟平時(shí)是一樣的沖泡方法，現(xiàn)在知道茶餅的沖泡方法了吧。

6. 圓餅茶葉如何快速弄碎

同慶號(hào)先祖系湖南省麻陽(yáng)縣青田劉姓，明初隨軍赴南疆平叛，來(lái)到滇南石屏。平叛甫定，軍旅首領(lǐng)早報(bào)朝廷以滇南地廣人稀，請(qǐng)求把駐軍改為屯田部隊(duì)。普洱茶老字號(hào)“同慶號(hào)”，品牌始創(chuàng)人為劉姓，始于雍正十三年（1736年）的易武茶鄉(xiāng)，“同慶”，即普天同慶之意。

易武車順號(hào)興于1839清道光年間”是一個(gè)有著近200年歷史的御用貢茶老字號(hào)。

　　清朝道光年間，“茶馬古道”的源頭易武古鎮(zhèn)車氏家族的世祖車順來(lái)創(chuàng)辦了“車順號(hào)茶莊”，采摘自家茶山大葉種優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶葉，手工制作女兒茶、人頭金瓜茶、紗巾緊擰拳茶、沱茶、七子圓餅茶、竹香緊壓茶等系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷西藏、新疆、港奧臺(tái)和南洋各地，深受海內(nèi)外客商的親睞

福元昌又稱元昌號(hào)，創(chuàng)于光緒初年間！在倚邦和易武兩大茶山設(shè)了制茶廠，倚邦和易武曾演繹出了清代普洱茶最為輝煌的篇章。其中“元昌號(hào)”設(shè)于易武的茶廠名為“福元昌號(hào)”，專門采用有別于倚邦小葉茶種的易武山大葉種普洱茶葉，制造精選茶品，售國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)。

普洱四大天王之宋聘號(hào)

　　清光緒六年（西元1880年）創(chuàng)號(hào)，于滇南名邦石屏開(kāi)市，駐廠六大茶山重鎮(zhèn)易武，專司普洱商貿(mào)，省垣之中譽(yù)之“茶魁”。

7. 怎樣將茶餅弄碎

1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2.稍用點(diǎn)力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力,把茶餅撬開(kāi)剝落。

4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開(kāi)。

5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

8. 茶餅怎樣弄碎最好

餅茶

除了壓制很緊的茶餅用茶錐外，其它都可以用茶刀解茶。首先用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。注意插入的角度要和餅面保持平行，而且要盡量的靠近茶餅的表面，撬松后再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕的撬起來(lái)。

解餅之前，可以用手沿茶餅邊緣擼一圈，使松散的邊緣條索先脫落下來(lái)。在茶餅邊緣找個(gè)合適的縫隙，茶刀從茶餅的邊緣插入，稍用力將茶撬松。注意，插入的角度要和餅面盡量保持平行。

9. 怎么拆茶餅怎么弄碎圖解

準(zhǔn)備好茶麩餅和菜刀(在廚房里準(zhǔn)備這兩樣很容易哦)

2.

將茶麩餅豎起來(lái),用刀在邊緣的地方輕砍(用砍粗魯了點(diǎn),應(yīng)該說(shuō)是削吧,反正很輕松的)

3.

將削下來(lái)的茶麩碎裝濾袋里,熱水一泡(至少五分鐘),即可使用 茶麩餅為茶麩最原始的

.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。2.稍用點(diǎn)力,如何把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎

10. 茶餅怎么撬開(kāi)都是碎的

簡(jiǎn)單切普洱茶餅的方法

1.用普洱茶刀解茶想要切開(kāi)普洱茶餅，必須借助專門的工具，可千萬(wàn)別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開(kāi)。在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

2.用微波爐加熱茶餅這種方法只限于對(duì)不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中，由于茶葉里都含有水分，所以茶餅會(huì)受熱膨脹，此時(shí)再用茶刀輕松一撬，就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法，要掌握好火候，千萬(wàn)別把茶餅燒糊了。