1. 豬肝粉的做法大全

1、如果豬肝粉買回來使用密封罐保存，那么保存的時(shí)間會(huì)長一些，大約會(huì)保存一周左右。如果是成熟的豬肝粉需要放在冷藏室內(nèi)保存，那么大約可以保存四天，超過四天就存在著壞掉的可能性。

2、豬肝粉是小寶寶非常喜歡的一種肉食類的食品?？梢栽谛殞毭刻斓妮o食中添加一些，能夠起到很好的補(bǔ)血作用，因?yàn)樨i肝中的鐵元素是很多的。

2. 豬肝怎么做豬肝粉

主料

豬肝適量

米粉適量

小青菜適量

輔料

淀粉適量

料酒適量

鹽適量

雞精適量

1. 豬肝切成薄片，加淀粉和料酒，拌勻靜置30分鐘。

2. 青菜揀好、洗凈。

3. 鍋里放適量水，燒開，小火放入豬肝，豬肝全部放入后，轉(zhuǎn)大火煮。

4. 水微開，下煮熟瀝干水的米粉。（煮米粉的方法見之前的米粉類菜譜）

5. 再微開，下青菜，加少許食用油。

6. 再次煮開即可關(guān)火，放鹽和雞精。

3. 豬肝粉的家常做法

用料

姜

 3片豬肝 250克檸檬 6片

嬰兒七個(gè)月豬肝粉的做法步驟

步驟 1

首先將豬肝切成片后放水里浸泡半小時(shí)，檸檬放三片一起浸泡。到時(shí)間后放去鍋里，順便放入超過豬肝得水燒開后用涼水洗干凈后重新放入鍋中，用三片檸檬和三片講一起放水煮開夠煮十五分鐘。

步驟 2

等豬肝冷透，切塊。

步驟 3

講熟透的豬肝切小，大小均勻。

步驟 4

用平底鍋，開小火將豬肝的水分炒干。

步驟 5

炒干的豬肝。

步驟 6

用料理機(jī)將豬肝粉打碎，一般一次性打不碎，因?yàn)樨i肝里面還有水分。

步驟 7

講打的稍微碎點(diǎn)的豬肝放入鍋中繼續(xù)炒干水分。

步驟 8

繼續(xù)放入料理機(jī)打碎即可。

步驟 9

打碎后的豬肝放入鍋中炒干水分后冷透放入儲(chǔ)存罐??放入保鮮，一個(gè)星期吃沒有問題。

4. 豬肝粉是怎么做的

豬肝切片，先用開水煮湯，?枸杞葉，然后把粉放進(jìn)豬肝湯里去，水開立即撈出。

5. 豬肝粉的做法竅門

一斤生豬肝直接放在水里煮熟（熟透），大約能出7兩

6. 豬肝粉的做法大全家常菜

材料有:新鮮豬肝、料酒、姜。

做法:1.將豬肝清洗干凈之后，放入清水里面浸泡，浸泡的時(shí)間最好是久一點(diǎn)，差不多一上午的時(shí)間。

2.浸泡好的豬肝，放入開水里面燙過一下，你們可以加點(diǎn)料酒和生姜去去腥味。

3.浸泡好的豬肝再?zèng)_洗一遍，然后放入裝有干凈水的鍋里面煮。

4.膜去除之后，放入炒鍋內(nèi)，小火炒干，一定要炒干哦！

5.炒干后的豬肝放入到料理機(jī)里面攪成粉狀，再開小火炒干即可。

7. 豬肝粉如何做

主料 ；豬肝 300g 里脊肉 250g 金針菇 200g 老豆腐 200g 香芹 3根；輔料；紅薯粉 200g 生姜末 少許 香油 少許 鹽 適量 黑胡椒粉 適量；

1；將里脊肉、豬肝 切片，用濕紅薯粉漿一下，老豆腐切丁，金針菇擇洗后切寸段（或者不切），香芹擇洗后切寸斷。；

2；鍋置火上，加入1.5升水，撒入生姜末，燒沸騰；

3；倒入 老豆腐和金針菇，加入適量的鹽，黑胡椒粉，再次沸騰；

4；倒入香芹后，將漿好的瘦肉豬肝倒入，并用筷子快速劃散，讓瘦肉豬肝受熱均勻；

5；劃散肉后，倒入調(diào)好的濕紅薯粉，并將火調(diào)小1檔；

6；迅速用勺子在鍋里調(diào)和下，避免紅薯粉結(jié)塊，一鍋糊湯成型后關(guān)火；

7；淋上點(diǎn)香油，裝湯碗里或小碗分食。；注意事項(xiàng)；瘦肉豬肝切片后，用濕紅薯粉或濕淀粉掛漿，保證嫩滑；肉本身的鮮味，不需要加味精什么的，黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代