鄭州茶油哪里買最好(鄭州哪里有正宗的油茶)
1. 鄭州哪里有正宗的油茶
在金水區(qū)紅專路和花園路交叉口向西50米左右路南。
名字叫 早七點 營養(yǎng)早餐 的快餐店2. 鄭州哪里有正宗的油茶餐廳
國廈集團很有實力。集團有限公司,成立于2004-02-05,注冊資本為8080萬人民幣,法定代表人為金堯龍,經營范圍包括農副產品、竹木、油茶種植、銷售;廣告設計、制作、代理、發(fā)布;信息咨詢;物業(yè)服務;園林綠化;網絡工程;房產中介代理;酒店管理服務;旅游景點服務;國家政策法規(guī)允許的項目投資;建材、預制品構件銷售;房地產開發(fā)。
3. 鄭州哪里有正宗的油茶店
正宗的山茶油,要買湖南產的,其中,湖南神農國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè),他生產的山茶油生產過程已獲得有機認證,采用雙脫殼技術(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農國油不要,質量等級達到并遠超國標一級水平。神農國油只做純茶油,不做化學浸出,也不調和,保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近,耒陽神洲明珠酒店
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油
4. 河南正宗油茶
陟油茶為河南省武陟縣的特產,是國內素負盛名的風味小吃,至今已有260多年歷史。遠銷港、澳,頗受僑胞歡迎。
原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克
制作方法:
1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。
2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。
3.食時可分沖食、煮食、沖食時,須先將油茶面用少量溫開水攪拌成糊,再用100℃的開水沖入,順著一個方向攪成稀糊,即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時,先將油茶面用少量涼水攪成糊,再將糊攪入適量的開水內煮一滾即成。
產品特點:咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營養(yǎng)豐富。
主料:小麥面粉2300克 羊油1000克
輔料:花生仁(生)50克
調料:小蔥25克 姜5克 大蒜25克 花椒5克 各適量
制作工藝
1. 將羊油洗凈、切碎,放鍋內在小火上煉成油,撈出油渣;
2. 再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下?lián)瞥?,去凈羊油膻味?/p>
3. 將花生仁放入,炸黃撈出;
4. 盆內添水一碗,將羊油倒在水內,使油冷卻后倒出,翻過面將下邊的雜質刮凈;
5. 面粉放鍋內,置文火上煸炒,見面粉七成熟,嫩黃色時,倒在案板上,用小掙面杖搟碎過籮;
6. 將花生仁剁成小粒;
7. 將羊油在小火上化開,晾至二成熱,將面粉和花生仁邊下邊炒,同油摻勻,用手端住鍋耳晃一會,使油、面凝固成塊,用小鏟攤平倒出;
8. 吃時用刀刮成面,每碗一兩多,在鍋內打成糊,加鹽、蔥花少許。
工藝提示
1. 不用花生,代以核桃仁,去皮炸黃,摻入油面之中,滋味更美;
2. 鮮桔皮少許,切成細末,兌入糊中,桔香醇濃,更無羊油膻味。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
此品為冬令補品,宜作早餐。
食譜營養(yǎng)
小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
花生仁(生):花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調氣,清咽止咳之功效。
食譜相克
花生仁(生):花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
歷史文化
油香味鮮,佐馓子同食,風味更佳。
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擔擔油茶
原料配方:大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標準粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個川鹽75克麻油15克花椒5克
制作方法:
1.鍋內放清水3千克,燒開后放入10克姜塊,一根生蔥(挽結),水沸撇去浮泡,撈去蔥、姜,然后將鍋端離火口10分鐘,再將磨好的大米,糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開,移放微火上煨熟成油茶糊。
2.標準粉500克放鹽5克、蘇打3克,加清水200克,調勻揉好,靜置1小時,再搓成條狀,刷上菜油,盤條發(fā)汁。鍋內放菜油燒至七成油溫時,將發(fā)汗后的面扯成50克重的節(jié),拉成細如麻繩的線條,卷曲入油鍋炸成油茶馓子。
3.菜油下鍋燒熟后,分別舀入花椒粒、辣椒面中,制成椒油、紅油。芝麻炒熟搟成細面,大頭菜剁面細粒,生姜15克剁成末。
4.吃時,先將雞蛋打入碗中攪散(每碗1個),再將油茶糊舀入碗中與蛋液和勻,放鹽、芝麻面、椒油、紅油、麻油、姜末、大頭菜粒及蔥花,油菜湖面上放入捏碎的馓子。
產品特點:味咸鮮香帶辣,宜早點、夜宵,冬季食之尤佳。
油茶
油茶原是河南武陟特產,后傳入開封,成為一種頗受開封人喜愛的特色小吃。油茶原料為白面、花生米、黑芝麻及鹽。雖名為油茶,而實際并不用油,制法也極簡單。先燒一鍋開水,注入特制金屬大壺內,將壺口塞住。取適量的白面置瓷盆內,用冷水調勻,成稀面糊,再將食鹽、芝麻和泡好的碎花生米等放入。燒一鍋開水,趁熱倒入盆內,慢慢攪勻,使其成為半熟的油茶。再將半熟的油茶倒入鍋內,微火加溫,不能超過將滾未滾之時,亦即油茶最稠之時停火,然后將壺中的熱水倒出,趁壺熱倒入油茶,封好壺口,一壺濃香撲鼻的油茶便制好了。
5. 鄭州哪里有正宗的油茶賣
四寶是指:懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花。四大懷藥是明清時期貴為宮廷貢品。分別是懷地黃、懷牛膝、懷山藥和懷菊花。“四大懷藥”通過東南亞國際市場行銷世界各地,久負盛名,國外稱之為“懷參”,和“人參”等相提并論,可見其被珍視程度。特別是懷山藥,日本、歐美各國稱為“華”藥,以高級滋補品和饋贈品譽滿全球。
焦作市位于河南省西北部,北依太行山,與山西晉城市接壤,南臨滔滔黃河,與鄭州市、洛陽市隔河相望,東臨新鄉(xiāng)市,西臨濟源。
焦作古稱山陽、懷州,是華夏民族早期活動的中心區(qū)域之一,現(xiàn)存裴李崗文化、仰韶文化和龍山文化遺址。是司馬懿、韓愈、李商隱、朱載堉、許衡及竹林七賢山濤、向秀等歷史文化名人故里。 [1]
焦作是中國太極拳發(fā)源地。擁有云臺山、神農山、青天河等3個5A級景區(qū),CCTV焦作影視城、圓融無礙禪寺等3個4A景區(qū),韓愈陵園、群英湖、穆家寨生態(tài)農業(yè)觀光園、蒙牛乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)4個3A景區(qū),朱載堉紀念館1個2A景區(qū)。
2006年2月,聯(lián)合國世界旅游評估中心授予焦作旅游“世界杰出旅游服務品牌”榮譽,是中國首獲此殊榮的城市。2008年3月,焦作被確定為全國首批資源枯竭型城市(煤炭類)。
2012年,焦作被河南省人民政府確定為建設中原經濟區(qū)經濟轉型示范市,被香港特別行政區(qū)政府、香港《大公報》及全球23家駐港領事館聯(lián)合授予“中國最具海外影響力城市”榮譽稱號。2013年,焦作成為世界旅游城市聯(lián)合會成員城市。 香港浸會大學當代中國研究所將河南焦作列為“中國十大創(chuàng)新城市”之一。
6. 鄭州油茶店
在鄭州什么地方可以買到鄭州特產
你從鄭上路坐車34路到棉紡路的丹尼斯,那里有賣的,還好全!在3樓,呵呵
三、鄭州哪有賣東北特產的地方?
我也經常想吃東北小吃,都在網上買,可味道不敢保證,有時包裝還漏氣。我也想在鄭州買,但都是很分散的1些特產店。我也1直在找啊。同求
四、鄭州哪有河南特產的地方?
沃爾瑪、大商還有丹尼斯都有。開封的花生糕,洛陽牡丹餅、燕菜。等等不好帶的就不說了。還有很多山貨干貨
五、在鄭州買鄭州特產去哪個地方?
27北京華聯(lián)超市
六、鄭州哪有賣特產的
河南華之源專門經營河南特產主要有開封花生糕、民權貢麻花、新鄭大棗、牛心柿餅、新鄉(xiāng)杏核等等。
七、鄭州哪個地方賣的特產比較全?
有1天聽朋友介紹 說黃河路與政7街交叉口有個專業(yè)賣特產的, 叫豐合大容特產廣場 ,我去了1看店鋪還挺大的 ,比如:焦作懷山藥、4大懷藥、少林寺素餅、鬧湯驢肉、武陟油茶、松花蛋、道口燒雞、新鄭大棗、開封花生糕、許昌腐竹、周口胡辣湯、粉絲、纏絲蛋、濟源野蜂蜜、3門峽山珍、安陽5谷雜糧等等。