1. 村油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃

湖南省2020年產油大縣項目評審工作順利完成。桃源縣等38個縣（市、區(qū)）被確定為綜合油料大縣，邵陽縣等15個縣（市、區(qū)）入圍茶油大縣，省財政將按排名分檔次予以資金支持。

今年的產油大縣評審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣，綜合油料大縣采取核心指標、規(guī)劃和方案審查相結合的方式，茶油大縣在此基礎上還增加了現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣（市、區(qū)）將獲財政資金支持，省財政將在下一年度對產油大縣項目獎勵資金使用進行績效評價，績效評價結果將作為2021年產油大縣評審的重要依據。

產油大縣獎勵資金是財政部為調動地方政府發(fā)展油料產業(yè)積極性設立的一般性轉移支付資金。今年，中央新增湖南產油大縣獎勵資金2.1億元，省財政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設，并設置詳細的績效目標申報表，確保投資可落實、項目可落地，資金有效益。

湖南財政一直高度重視油茶產業(yè)發(fā)展，據不完全統(tǒng)計，2017-2019年湖南確定的產油大縣（茶油大縣）累計安排中央及地方財政資金16.45億元用于茶油產業(yè)發(fā)展，帶動社會投資134億元。

　　附名單：

　　一、綜合油料大縣名單依次為（38個）：

　　桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽市、衡陽縣、祁陽縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。

　　二、茶油大縣名單依次為（15個）：

　　邵陽縣、耒陽市、瀏陽市、祁陽縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽縣、平江縣、常寧市。

2. 油茶產業(yè)發(fā)展思路

好?；丈讲栌?，安徽省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，服務至上、面向世界的發(fā)展思路，不斷加大科技投入，推動企業(yè)技術進步。集科研、貿易為一體的國家經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)和安徽省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。茶油精加工及油茶副產品的開發(fā)為重點，大力實施農業(yè)產業(yè)化經營。

3. 2020年油茶產業(yè)發(fā)展工作要點

廣西是全國油茶重點產區(qū)之一，全區(qū)現(xiàn)有油茶林面積約550萬畝，占全國油茶總面積的12%。其中：產前期18.9萬畝，初產期35.9萬畝，盛產期304.4萬畝，衰產期190.8萬畝，分別占總面積的3.4%、6.5%、55.4%、34.7%。?

　　在現(xiàn)有油茶林中，畝產茶油20公斤以上的中高產油茶林約有15萬畝；畝產茶油10～20公斤之間的中等產量油茶林約有100萬畝；畝產茶油5～10公斤之間的油茶林約有210萬畝；低于5公斤的油茶林達225萬畝。?

4. 村油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃方案

與其說茶油產業(yè)，不如說是油茶產業(yè)，這涵蓋了從油茶的資源培育到茶油產品的產業(yè)化和市場化的全產業(yè)鏈過程。

數(shù)據顯示，自2008年油茶產業(yè)快速發(fā)展以來，油茶林種植面積從4531萬畝發(fā)展到6550萬畝，茶籽和茶油產量分別從98萬噸和24萬噸提高到263萬噸和65萬噸，年產值從110億增加到860億元，基本實現(xiàn)《全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃2009~2020年》的預期目標，實現(xiàn)了既促進了群眾就近就業(yè)，帶動群眾脫貧致富，又改善生態(tài)環(huán)境。

5. 全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產地。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農藥、化肥等。經緯度及土質氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產和發(fā)展的歷史源遠流長。據公元前三世紀的《山海經》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當時就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經是“皇封御膳”用油，據史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進貢品，野山茶油在全世界唯中國獨有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農居飲食譜》記載“茶油烹調肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對茶油進行了深究。神醫(yī)李時珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣荆髦未笨人?，去病垢?！薄『髞斫靼言废宀栌彤斪魃系蓉暺愤M獻于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經科學配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據史料記載：楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。經現(xiàn)代科學證實，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費者的認知度比較高，而對于山茶油非主產區(qū)的深圳、北京、廣州等市場，消費者在認知上存在較大的陌生感，但這些市場卻是山茶油潛力消費區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。對市場茶油的前景。我國油茶主產區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個省（區(qū)、市）的642個縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積在5萬-10萬畝的縣（市、區(qū)）有97個，種植面積在1萬-5萬畝的縣（市、區(qū)）有142個，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個。油茶的生產集生態(tài)效益、經濟效益和社會效益于一身，對于推進山區(qū)綜合開發(fā)、保護糧食耕地、維護國家糧油安全、促進農民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進程都具有十分重要的作用。2009年國務院的《全國油茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產茶油約26.65萬噸,產值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時提出要把油茶產業(yè)培育成興林富民的支柱產業(yè),十二五時期14個主要油茶省區(qū)將建設油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達到7000萬畝，年產茶油突破250萬噸，人均可消費茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種，其果實可提煉重要的天然綠色有機保健食用油——茶油。據《山海經》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產低、回報周期長等原因，油茶的產業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場，股權、定價權均被外方控制著。然而國際市場變幻莫測，只有自力更生，大力生產自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨有的食用油！

6. 油茶發(fā)展規(guī)劃書

1、林地選擇

油茶喜光照充足、氣候溫暖的環(huán)境，喜酸性土壤，忌嚴寒酷熱以及堿性土壤，所以宜選擇土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好的土壤，要求土壤pH值在5-6.5之間。要求林地開闊，有25度的坡度，同時要有便利的交通運輸，以免機械操作，根據地形做好林地的規(guī)劃。之后整地，改良土壤結果，使其疏松、熟化，清理雜草、灌木、石塊和樹根等，等地種植。

油茶的種植技術

2、選擇良種

要根據當?shù)氐臍夂颉⑼寥拉h(huán)境等條件，選擇適合當?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良品種，同時還要多系配合，油茶異株授粉受精率高，質量最優(yōu)，所以在種植時還要多系配合，做好5-10個以上的無性系配置造林。苗木最好選擇優(yōu)良無性系嫁接苗，要求苗木生長健壯、無病蟲害，高15-30厘米左右。

油茶的種植技術

3、栽植

栽植成活率和它的栽植時間息息相關，要根據地的氣候進行，一般選擇在春季2-3月土壤濕潤進行，這時氣溫濕度都適合油茶的生長。如果是嫁接苗在栽植后，要立即進行撫育，一般要連續(xù)撫育3年，每年2次，主要是進行除草松土、培土、擴穴等光照，第一次在5-6月進行，第二次在8-9月進行。在生長期也藥適當?shù)淖贩剩龠M其生長，幼樹一般以氮肥為主，搭配磷鉀肥，施肥量隨著植株生長而逐年增加。

7. 村級油茶產業(yè)項目實施方案

一方面，耒陽積極向上爭取，成功擠進了全國油茶示范基地縣（市）。

另一方面，耒陽財政每年還將安排600萬元油茶產業(yè)發(fā)展專項資金，并從煤炭稅費中按1元/噸收取育林基金用于支持油茶產業(yè)發(fā)展，這樣一來，每年油茶產業(yè)發(fā)展資金就將有近1200萬元。同時還把退耕還林、新農村建設、扶貧開發(fā)等專項資金捆綁用于油茶產業(yè)發(fā)展。三是出臺扶持政策。新造油茶林，不僅免費提供良種油茶苗，而且每畝分三年共補助200元管撫費；油茶墾復按50元/畝補助。