一、赤壁茶博會(huì)2021時(shí)間表？

2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)赤壁主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，會(huì)期為12月18-20日（周六至下周一）。

本屆大會(huì)主題為“復(fù)興萬(wàn)里茶道·共筑一帶一路”，會(huì)議口號(hào)為“吃茶去！吃赤壁青磚茶去！”。

大會(huì)共設(shè)7項(xiàng)子活動(dòng)，分別是：大會(huì)媒體見(jiàn)面會(huì)、湖北省黑茶產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心掛牌儀式、中國(guó)青磚茶未來(lái)實(shí)踐展示館開(kāi)館儀式、省領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研赤壁市茶產(chǎn)業(yè)活動(dòng)、2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)開(kāi)幕式、大會(huì)參觀活動(dòng)和“古鎮(zhèn)·新生”創(chuàng)意文旅研發(fā)基地落成儀式。

二、2020年中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)規(guī)模情況如何？

低糖飲品行業(yè)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告是根據(jù)對(duì)危害低糖飲品領(lǐng)域銷售市場(chǎng)運(yùn)作的眾多要素所開(kāi)展的調(diào)研分析，把握低糖飲品領(lǐng)域銷售市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律性，進(jìn)而對(duì)低糖飲品領(lǐng)域的將來(lái)的發(fā)展趨向特性、市場(chǎng)需求、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)、細(xì)分化中下游市場(chǎng)的需求發(fā)展趨勢(shì)等開(kāi)展預(yù)測(cè)分析。

低糖飲品行業(yè)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告關(guān)鍵剖析關(guān)鍵點(diǎn)包含：低糖飲品領(lǐng)域發(fā)展趨向特性剖析。根據(jù)對(duì)低糖飲品行業(yè)發(fā)展危害各種因素，匯總出將來(lái)低糖飲品領(lǐng)域整體運(yùn)作發(fā)展趨勢(shì)特性；預(yù)測(cè)分析低糖飲品領(lǐng)域生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢(shì)以及趨勢(shì)分析。對(duì)生產(chǎn)制造發(fā)展趨勢(shì)以及趨勢(shì)分析的預(yù)測(cè)分析，它是對(duì)銷售市場(chǎng)中產(chǎn)品需求量以及趨勢(shì)分析的預(yù)測(cè)分析。

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預(yù)測(cè)分析低糖飲品領(lǐng)域市場(chǎng)需求及轉(zhuǎn)變。綜合性預(yù)測(cè)分析期限內(nèi)低糖飲品領(lǐng)域生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品構(gòu)造的調(diào)節(jié)，預(yù)測(cè)分析低糖飲品領(lǐng)域的要求構(gòu)造、總數(shù)以及趨勢(shì)分析。預(yù)測(cè)分析低糖飲品領(lǐng)域價(jià)格行情的轉(zhuǎn)變。公司生產(chǎn)制造中投入品的價(jià)錢和商品的市場(chǎng)價(jià)格立即關(guān)聯(lián)到公司贏利水準(zhǔn)。在產(chǎn)品價(jià)格的預(yù)測(cè)分析中，要充足科學(xué)研究勞動(dòng)效率、產(chǎn)品成本、盈利的轉(zhuǎn)變，銷售市場(chǎng)供給與需求的發(fā)展趨向，貨幣價(jià)值和貸幣流通量轉(zhuǎn)變及其我國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的危害。

低糖飲品行業(yè)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告關(guān)鍵根據(jù)了中國(guó)統(tǒng)計(jì)局、我國(guó)中國(guó)海關(guān)總署、發(fā)改委、中國(guó)商務(wù)部、我國(guó)工業(yè)生產(chǎn)和信息化管理部、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、世界各國(guó)有關(guān)學(xué)術(shù)期刊雜志期刊等的基礎(chǔ)信息，融合低糖飲品領(lǐng)域往年供求關(guān)聯(lián)變化趨勢(shì)，對(duì)低糖飲品領(lǐng)域內(nèi)的公司人群開(kāi)展了深層次的調(diào)研與科學(xué)研究，對(duì)低糖飲品領(lǐng)域自然環(huán)境、低糖飲品銷售市場(chǎng)供求、低糖飲品領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、低糖飲品銷售市場(chǎng)布局、低糖飲品制造業(yè)企業(yè)等的詳細(xì)剖析。在對(duì)之上剖析的基本上，對(duì)低糖飲品領(lǐng)域?qū)?lái)發(fā)展趨向和行業(yè)前景開(kāi)展科學(xué)研究、認(rèn)真細(xì)致的剖析與預(yù)測(cè)分析。

我覺(jué)得無(wú)糖飲料已經(jīng)很多了，去超市買飲料就會(huì)發(fā)現(xiàn)，各種各樣的新品層出不窮，口味還是很多的

非常具有潛力的，現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始注重?cái)z糖，所以將來(lái)無(wú)糖茶飲料，會(huì)是購(gòu)買飲料的首選。

無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，由于中國(guó)糖尿病患者和無(wú)糖群體人數(shù)在增加，需求量在不斷上升，所以市場(chǎng)規(guī)模也在進(jìn)一步擴(kuò)大。

有數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)容量將達(dá)820萬(wàn)噸。 人民現(xiàn)在對(duì)健康越來(lái)越重視，這個(gè)規(guī)模只會(huì)越來(lái)越大

三、如何設(shè)計(jì)實(shí)施管理調(diào)研？

有效市場(chǎng)調(diào)研的三步曲

沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。在浩淼無(wú)邊的商海中，無(wú)數(shù)競(jìng)爭(zhēng)者和其旗下產(chǎn)品充斥著每一條航道的各個(gè)角落。而擁有最終選擇權(quán)的消費(fèi)者又因?yàn)槭杖?、文化、地域、家庭背景、教育程度和消費(fèi)觀念的不同各有偏好。于是，看似平靜的航道往往暗流浮動(dòng)。如果沒(méi)有前期對(duì)整個(gè)市場(chǎng)深入細(xì)致的了解和調(diào)查研究，哪怕是再有經(jīng)驗(yàn)的水手也難免會(huì)迷失航向。商海航行中，決策者好似船長(zhǎng)，時(shí)時(shí)處處需要做出正確的決策。此時(shí)，市場(chǎng)調(diào)研便成了廣袤海面上一盞高照的導(dǎo)航燈，幫助我們尋找前行的方向。

筆者作為總策劃開(kāi)始進(jìn)行A品牌橄欖油的中國(guó)市場(chǎng)策劃和營(yíng)銷運(yùn)作時(shí)，雖然她已是國(guó)際市場(chǎng)的著名品牌，但因?yàn)槠湓趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)尚不具備一定的知名度，因此我們?nèi)詫⑵湟曌鲆粋€(gè)剛進(jìn)入市場(chǎng)導(dǎo)入期的新產(chǎn)品，并為此安排了為期兩個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)。一方面，這為我們進(jìn)行全國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓奠定了基礎(chǔ)，另一方面，又為我們的加盟專賣店及經(jīng)銷商進(jìn)行了示范，使我們能為其提供有針對(duì)性的指導(dǎo)。

在這兩個(gè)月的調(diào)研活動(dòng)中，科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)是我們最為關(guān)注的問(wèn)題。正是本著這種科學(xué)、系統(tǒng)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃悸罚覀兯龅恼{(diào)研工作在后面各項(xiàng)營(yíng)銷決策中發(fā)揮了舉足輕重的作用，最終實(shí)現(xiàn)了“在恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、以恰當(dāng)?shù)膬r(jià)格、使用恰當(dāng)?shù)拇黉N方式把恰當(dāng)?shù)纳唐焚u給恰當(dāng)?shù)娜恕薄?

那么，企業(yè)在品牌推廣時(shí)該如何有效地進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、如何精細(xì)化市場(chǎng)調(diào)研工作呢？我們從品牌的市場(chǎng)運(yùn)作中提煉出 “精細(xì)化市場(chǎng)調(diào)研三步曲”來(lái)與康樂(lè)氏橄欖油品牌加盟商、經(jīng)銷商及廣大的營(yíng)銷人士共享。

第一步：細(xì)心規(guī)劃，做調(diào)研活動(dòng)的戰(zhàn)略家

科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)是企業(yè)進(jìn)行調(diào)研工作的三大關(guān)鍵詞。為了保證整個(gè)調(diào)研活動(dòng)的科學(xué)、系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)，高效達(dá)到調(diào)研目標(biāo)，在活動(dòng)正式開(kāi)展前，企業(yè)應(yīng)當(dāng)首先做好調(diào)研活動(dòng)流程設(shè)計(jì)，對(duì)整幅調(diào)研畫卷進(jìn)行整體勾勒。

下面是康樂(lè)氏對(duì)整個(gè)調(diào)研活動(dòng)的流程設(shè)計(jì)圖，雖然簡(jiǎn)潔，卻使整個(gè)調(diào)研工作清晰映人眼簾，使整個(gè)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)對(duì)整體活動(dòng)有了很好的把握。

同時(shí)，我們的調(diào)研項(xiàng)目組在整個(gè)流程設(shè)計(jì)中制訂了嚴(yán)格的時(shí)間表和費(fèi)用控制表，同時(shí)將每個(gè)細(xì)化工作環(huán)節(jié)落實(shí)到人（這部分比較內(nèi)容較多，未在此摘出，詳見(jiàn)《營(yíng)銷力--A品牌閃電制勝中國(guó)市場(chǎng)全程實(shí)錄》），既注重整體又責(zé)任明確，以確保調(diào)研工作的準(zhǔn)時(shí)及有效完成。

第二步：注重流程，濃墨重彩繪調(diào)研

我們的調(diào)研工作共分為定性調(diào)研與定量調(diào)研兩大部分，其中定量調(diào)研中的問(wèn)卷調(diào)研是企業(yè)收集數(shù)據(jù)、幫助決策的最直接方式，限于篇幅，在此我們只展開(kāi)此項(xiàng)。

問(wèn)卷設(shè)計(jì)

問(wèn)卷調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)研中最有效也是被經(jīng)常使用的一種定量調(diào)查方法，一直被業(yè)內(nèi)人士看作是制勝的法寶。在問(wèn)卷調(diào)查中，問(wèn)卷設(shè)計(jì)是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，甚至決定著市調(diào)的成功與否。一份好的問(wèn)卷需經(jīng)過(guò)相當(dāng)審慎而周密的計(jì)劃，因?yàn)椴划?dāng)?shù)膯?wèn)卷設(shè)計(jì)足以毀壞整個(gè)調(diào)研工作，浪費(fèi)企業(yè)大量的時(shí)間、人力和經(jīng)費(fèi)。

為此我們先確定了要研究的目標(biāo)和內(nèi)容，然后對(duì)問(wèn)卷問(wèn)題進(jìn)行了縝密設(shè)計(jì)，同時(shí)也考慮到后面問(wèn)卷的錄入、編碼、統(tǒng)計(jì)分析的方便性。具體執(zhí)行中，我們將問(wèn)卷設(shè)計(jì)歸納為若干個(gè)主要步驟，并制定出下面的流程圖。雖然這項(xiàng)程序?qū)τ谡{(diào)研工作并非唯一和絕對(duì)，但依此步驟進(jìn)行，可以在很大程度上提高問(wèn)卷水平。

預(yù)調(diào)研及反饋

在大量發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷之前，市場(chǎng)預(yù)調(diào)研是一項(xiàng)必不可少的工作。預(yù)調(diào)研往往是在正式調(diào)研之前通過(guò)對(duì)一些典型的被訪者的訪問(wèn)來(lái)審核一下問(wèn)卷是否有錯(cuò)誤。問(wèn)卷初稿的小范圍發(fā)放過(guò)程中，企業(yè)能夠檢查出其中的缺陷，這些問(wèn)題如不解決，會(huì)直接影響到調(diào)研的質(zhì)量。如果通過(guò)試訪后進(jìn)行修訂，就能避免大規(guī)模投放缺陷問(wèn)卷帶來(lái)的人員、時(shí)間和資金的浪費(fèi)。

在預(yù)調(diào)研中，參加的對(duì)象是否典型是十分重要的。預(yù)測(cè)時(shí)通常會(huì)選擇5~10個(gè)被訪者，而調(diào)研人員可以從中發(fā)現(xiàn)一些具有普遍性的問(wèn)題。例如，如果只有一個(gè)被訪者對(duì)一個(gè)問(wèn)題提出疑問(wèn)，調(diào)研者可以不對(duì)其進(jìn)行關(guān)注，但如果有三個(gè)被訪者對(duì)同一問(wèn)題提出疑問(wèn)，調(diào)研者就應(yīng)該對(duì)此問(wèn)題重新考慮。在重新考慮時(shí)，調(diào)研者應(yīng)站在被訪者的角度上問(wèn)自己：“這個(gè)問(wèn)題的意思表達(dá)得是否清楚”、“這樣的結(jié)構(gòu)是否可以理解”、“短語(yǔ)表達(dá)是否清晰”、“是否帶有傾向性的引導(dǎo)性的詞語(yǔ)”等。

為了有效完成預(yù)調(diào)研工作，我們選擇在某超市發(fā)放了20份預(yù)調(diào)查問(wèn)卷。預(yù)調(diào)查的對(duì)象選定為進(jìn)入進(jìn)口產(chǎn)品展區(qū)的人群。針對(duì)調(diào)研問(wèn)題A品牌橄欖油的調(diào)研人員參考了被訪者的意見(jiàn)，對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了認(rèn)真修改，比如在確保問(wèn)卷信息完整性的基礎(chǔ)上使問(wèn)卷的頁(yè)數(shù)盡量減少，盡可能減少開(kāi)放性問(wèn)題等，這為后面正式訪問(wèn)的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。由此大家也可發(fā)現(xiàn)試訪問(wèn)的重要性。

正式調(diào)研及日程安排

在對(duì)訪問(wèn)員進(jìn)行選拔與培訓(xùn)后，我們依據(jù)各調(diào)研場(chǎng)所的不同情況，對(duì)問(wèn)卷的數(shù)量做出具體分配，這有利于保證樣本的完整性和代表性。在訪問(wèn)期間，我們充分考慮到了訪問(wèn)員上下班的路程和時(shí)間狀況，將訪問(wèn)人員安排到相應(yīng)的地方開(kāi)展訪問(wèn)工作，更好喚起了他們的工作熱情。同時(shí)，公司派出專人到各大訪問(wèn)地點(diǎn)跟蹤查調(diào)研員的工作情況，以保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性和調(diào)研效果。下表是某次調(diào)研的工作安排：

在明確了調(diào)研的目標(biāo)后，我們將調(diào)研細(xì)化為詳盡的工作流程，調(diào)研的正式執(zhí)行階段選擇了科學(xué)的調(diào)研方法，安排了認(rèn)真的預(yù)調(diào)研，對(duì)訪問(wèn)員進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn)及合理的工作安排。這一切為整個(gè)調(diào)研活動(dòng)的成功奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第三步：客觀總結(jié)，精描細(xì)勾做報(bào)告

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告是對(duì)階段性調(diào)研工作的完美總結(jié)，這既是專題性營(yíng)銷調(diào)研的終點(diǎn)，也是營(yíng)銷規(guī)劃工作開(kāi)始的起點(diǎn)。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告要以規(guī)范的格式對(duì)調(diào)研過(guò)程中所收集的資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析并給出結(jié)論和建議，以作為各級(jí)管理者進(jìn)行決策時(shí)的參考。在撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告書的時(shí)候，主要是應(yīng)注意報(bào)告的簡(jiǎn)潔和客觀，避免給閱讀者以任何形式的誤解。

下面摘錄A品牌橄欖油的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告大綱來(lái)做具體展示：

1.題目

題目部分主要包括調(diào)查主題、報(bào)告日期、為誰(shuí)而準(zhǔn)備、撰寫人或報(bào)告者

2.目錄

目錄主要包含了報(bào)告所分章節(jié)及相對(duì)應(yīng)的起始頁(yè)碼。報(bào)告中的表格和統(tǒng)計(jì)圖也要相應(yīng)編寫圖表目錄。

3.調(diào)查目的

說(shuō)明這次調(diào)查活動(dòng)的動(dòng)機(jī)、所要檢定的統(tǒng)計(jì)假設(shè)以及所要了解的問(wèn)題。

4.研究方法

對(duì)調(diào)研過(guò)程中所使用的調(diào)查研究方法、選取的樣板類型與大小、調(diào)研得到的研究結(jié)果等做非技術(shù)性的簡(jiǎn)短說(shuō)明。

5.結(jié)果和局限性

調(diào)查結(jié)果在A品牌調(diào)研報(bào)告正文中占較大篇幅。這部份報(bào)告是按一定的邏輯順序提出、緊扣調(diào)研目的的一系列項(xiàng)目發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)的結(jié)果主要用敘述的形式表達(dá)，使得項(xiàng)目更為可信，同時(shí)在討論中配進(jìn)了一些總括性的表格和圖像，有效避免了枯燥無(wú)味的大塊文字?jǐn)⑹觥?

完善無(wú)缺的調(diào)研是難以做到的，在報(bào)告中將成果加以絕對(duì)化、不承認(rèn)它的局限性和應(yīng)用前提是不科學(xué)的調(diào)研態(tài)度。所以在調(diào)研報(bào)告中，撰寫人員沒(méi)有忘記指出報(bào)告的局限性，讓經(jīng)理人員在決策時(shí)有所考慮。

6.結(jié)論與建議

這是調(diào)研報(bào)告中最實(shí)質(zhì)性的部分。其中說(shuō)明了調(diào)研所得的主要結(jié)論，調(diào)研人員針對(duì)結(jié)果所提的建議也包含在這部分。