1. 山茶花油耐高溫嗎

五色赤丹茶花不耐高溫。

山茶在30℃以上時(shí)即停止生長，超過35℃會(huì)出現(xiàn)日灼，生長的最適溫度在18c~25℃之間，適于花朵開放的溫度在10c~20℃之間。

山茶喜半陰半陽，忌曬。幼樹耐蔭，大樹則需一定光照，每天見陽光3~4小時(shí)以上，才有利于開花。但夏季強(qiáng)烈陽光直射會(huì)引起葉面嚴(yán)重灼傷，小枝枯萎。宜散射光，不宜直射光，故夏季需遮陽。

2. 山茶花耐熱嗎

茶花有一定的耐寒能力，但冬季還需將茶花轉(zhuǎn)移到室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，如過養(yǎng)在室外，則需套上塑料袋進(jìn)行保暖。冬季養(yǎng)護(hù)時(shí)，一般每隔3～5天需往植株葉片上噴水進(jìn)行保濕。還需讓它接受一定的光照，光照不足時(shí)，需給予人工光照。冬季還需每隔一個(gè)月追加一次稀薄的鉀肥。

茶花一般來說不是很耐熱，它比較適合生長在暖和的環(huán)境里面，最佳生長溫度是在18度到25度之間。在夏季溫度非常高的時(shí)候，需要將茶花搬到室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行生長，如果在室外養(yǎng)護(hù)的話，需要給它拉一個(gè)遮陽網(wǎng)，對它進(jìn)行遮陰處理。由于夏季水分蒸發(fā)比較大，所以一般可以給它一天澆水一次。

3. 山茶花油耐高溫嗎知乎

金花茶生長最佳溫度為15-28℃，但是在自然條件下，若科季最低溫度不低于5℃，夏季最高溫度不超過38℃，金花茶也能正常生長和開花。岜馬源金花茶基地種植實(shí)際證明，暫短的-8℃的低溫的高于40℃的高溫仍不至于嚴(yán)重影響大多數(shù)茶花品種的健壯生長。

但在冬季較長時(shí)間溫度過低（-13℃以下的）情況，金花茶也易遭受凍害，表現(xiàn)在葉片、花芽，甚至枝條凍傷、掉落或枯死，嚴(yán)重時(shí)樹干和根系也會(huì)受凍，最終整株死亡.

4. 山茶油和花生油哪個(gè)更適合高溫

252度。

沸點(diǎn)不是固定的，常用食用油的沸點(diǎn)一般都在200℃以上，分別為：

1、花生油沸點(diǎn)為335℃。

        花生油主要由飽和脂肪酸(占20%)和不飽和脂肪酸(占80%)所組成，顏色淡黃且清亮，香氣芬芳而濃郁，適合用來炒青菜、湯、粉面。

2、大豆油沸點(diǎn)為230℃。

        大豆油的所含的不飽和脂肪酸特別豐富，并富含多種營養(yǎng)成分。精制的大豆油保存時(shí)間過長的話，油的顏色會(huì)由淺慢慢變深，這是因?yàn)橛椭詣?dòng)氧化的結(jié)果，所以看到大豆油顏色開始變深時(shí)，就要盡快食用。

3、橄欖油沸點(diǎn)為256℃。

        橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂，在西方被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。

4、茶籽油沸點(diǎn)為252℃。

        茶籽油又叫山茶油，簡稱茶油，是一種物美價(jià)廉，可以和橄欖油媲美的環(huán)保油。茶油富含豐富的營養(yǎng)價(jià)值，在價(jià)格方面比橄欖油較為便宜。

5、玉米油沸點(diǎn)為300℃。

        玉米油是常食用的油品之一，玉米油維生素E的含量最為豐富，根據(jù)其油體澄清透明，清香和油煙點(diǎn)高的特點(diǎn)，在烹飪中可以說是全能的，煎炒燉煮樣樣都行。

6、芝麻油的沸點(diǎn)為215℃。

         芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和機(jī)榨芝麻油三種生產(chǎn)工藝。它們都是以芝麻為原料所制取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。

其他油的沸點(diǎn)參考下表：

1、葵花油107℃

2、紅花油107℃

3、亞麻仁油107℃

4、胡桃油160℃

5、奶油177℃

6、酥油182℃

7、豬油182℃

8、馬卡達(dá)姆油199℃

9、棉花籽油216℃

10、葡萄籽油216℃

11、杏仁油216℃

12、榛子油221℃

13、椰子油232℃

14、米糠油254℃

15、酪梨油271℃

5. 山茶花怕高溫嗎

茶花夏天掉葉子可能是光照過強(qiáng)導(dǎo)致，夏季不做好遮陰措施強(qiáng)光就會(huì)曬傷植株的葉片，導(dǎo)致其葉子掉落。也可能是溫度過高導(dǎo)致，夏季溫度超過30℃植株將停止生長，溫度超過35℃植株葉子就會(huì)焦灼，不及時(shí)處理葉子很容易掉落。

一，光照過強(qiáng)

茶花夏天掉葉子可能是光照過強(qiáng)導(dǎo)致，茶花喜光照，也怕強(qiáng)光直射，夏季養(yǎng)殖的時(shí)候如果不做好遮陰措施，強(qiáng)光很容易曬傷植株的葉片，導(dǎo)致其葉子掉落。

補(bǔ)救方法：控制好環(huán)境的光照，可以搬到茶花的位置，或者搭建遮陰棚，讓植株處于半陰的環(huán)境中，避免強(qiáng)光對植株造成傷害。

二，溫度過高

茶花喜溫暖的環(huán)境，其最適宜生長溫度在25℃左右，夏季溫度超過30℃植株將停止生長，溫度超過35℃植株葉子就會(huì)出現(xiàn)焦灼現(xiàn)象，不及時(shí)處理也會(huì)導(dǎo)致其葉片掉落。

補(bǔ)救方法：做好相應(yīng)的降溫措施，除了遮陰之外，還要加強(qiáng)通風(fēng)條件并經(jīng)在植株周圍噴水，必要的時(shí)候可使用空調(diào)對植株進(jìn)行降溫。

6. 山茶油炒菜可以耐高溫嗎

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價(jià)值高的食用油。

山茶油的營養(yǎng)價(jià)值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。