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從美味佳肴到一杯香茶,千年來中國茶葉經(jīng)歷了怎樣的變化?

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-07-09 08:12   點擊:3821   編輯:niming   手機版

我國一直都是一個茶文化的大國,不管是在古代還是現(xiàn)代,茶都存在我們生活中的各個地方,以各種形式出現(xiàn)在我們身邊。據(jù)可靠歷史,茶文化至少已經(jīng)流傳4700年了,那么這些年他們也隨著人類生活的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生了這樣的變化。

從美味佳肴到一杯香茶,千年來中國茶葉經(jīng)歷了怎樣的變化?

在《神農(nóng)百草》中最開始提到到了茶這種東西,講神農(nóng)遇到了一種毒,但是咀嚼了茶葉后便消炎解毒了,從此茶葉的歷史便開始了。除了古時的外敷內(nèi)用做藥,茶葉也開始慢慢出現(xiàn)在了飲食當(dāng)中,茶葉不僅可以煮粥,做菜熬湯,由于它特別的清香感,也被做成很多解膩的小點心,用在吃過大魚大肉的飯后,紓解腸胃的油膩不適感,得到了很多人的喜愛。這些便是茶在古代的一些做法。

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而在現(xiàn)在這個時代就更多了,從出門隨處可見的茶樓茶館,到廣州那邊的早茶文化,再或者只是客人來拜訪你端上來的一壺好茶,茶更是隨處都可見了。在一些著名的飯店里也總有那么幾道菜是與茶葉搭配而成的,例如龍井蝦仁、白毫猴頭扣肉和每人都吃過的簡簡單單的茶葉蛋。人們發(fā)現(xiàn)原來茶葉與一些菜肴搭配在一起創(chuàng)造出了一加一大于二的效果。不僅口感清香,對身體也有好處。

從美味佳肴到一杯香茶,千年來中國茶葉經(jīng)歷了怎樣的變化?

在談到中國由古至今的文化,我們就會發(fā)現(xiàn)文字總是貧瘠的。再多的形容詞也不能感受到茶文化帶給人的魅力,所以如果你真正的想要去了解的話,親身體驗一定是最好的選擇,你說對嗎?

從美味佳肴到一杯香茶,千年來中國茶葉經(jīng)歷了怎樣的變化?

中國茶葉源遠流長,一直在發(fā)展變化,形成了獨特的茶文化。

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