豬腎枸杞茶油(豬腎枸杞葉湯)
1. 豬腎枸杞葉湯
豬腰提前去膜切小片,拿出大小合適的容器,放一勺鹽、放適量清水,把豬腰片放進去浸泡,充分泡出血水(大概半個小時)。泡好之后洗凈瀝水待用。
如果你想燉枸杞豬腰湯,就把人參或其他你自己喜歡的食材先燉到一定程度,最后放入豬腰和姜片燒開兩三分鐘后放入枸杞子和芹菜末和雞精即時關火即可。
2. 豬腎枸杞葉湯怎么做
食材清單
雞子 、 豬腰 、 瘦肉 、 當歸 、 紅棗 、 南北杏、 桂圓 、 枸杞 、 姜、鹽 、 蓮子
烹飪步驟
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準備好所需要的藥材。蓮子、南北杏、兩片當歸、桂圓、紅棗、枸杞。
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處理好豬腰。先取出里面的白色油。切成小塊。一個腰切六快。用刀在表面劃井子。我怕腥,除了用清水洗外。在用生粉、醋和鹽各抓洗一遍。然后用姜絲腌半個小時。(事實證明吃的時候一點腥味兒都沒有。)
3/6
瘦肉不打算吃的。就要肉里面的肉甜味兒。所以就整快放下去。
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大補雞子。一顆顆切掉頭上一點白色油。清洗干凈。后用清水泡一下。
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將所有藥材和瘦肉放入砂煲中,放兩大塊姜。大火煮開。轉小火煮四十分鐘。后再放入處理好的豬腰和雞子。小火再煮二十分鐘。。
最后一步
可以起鍋啰
3. 枸杞葉豬骨湯
枸杞葉排骨湯是很容易做的一道湯,首先我們要把水燒開,把排骨放進開水里焯一下水,然后把排骨撈出來洗干凈,再把排骨放進沙鍋里,然后加入適量的水,大火燒開,再轉小火慢燉四十分鐘,在燉著排骨的同時,我們把枸杞苗上的枸杞葉摘下來清洗干凈,排骨快燉好了就把枸杞葉加進湯里去,再加點鹽,一道美味又營養(yǎng)的枸杞葉排骨湯就做好了!
4. 豬什枸杞葉湯
1.豬肝和瘦肉洗干凈,切薄片后用食用油、鹽、雞粉、生粉腌起。
2.枸杞葉洗干凈,瀝干水分。
3.鍋內注入適量清水,下枸杞子,煮沸,下枸杞葉略煮。
4.豬肝和瘦肉一起下鍋,再下少許鹽和雞粉調味,煮沸后出鍋食用。
5. 豬腎枸杞葉湯杜仲
用料:豬腰1個,瘦肉小塊,杜仲兩片,枸杞適量,蜜棗1個,姜小塊,鹽適量
做法:1.豬腰買時叫老板處理好,連豬腰里面的白色臊膜也要處理掉,清洗干凈后切粗條,用清水浸泡半個小時。
2.瘦肉清洗干凈、切片。
3.清洗干凈杜仲、枸杞、蜜棗、姜(去皮切片)。
4.豬腰、瘦肉、冷水下鍋、焯水、撈起過冷水、清洗干凈。
5.把豬腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜棗、放入燉盅內、加入適量清水
6.電燉鍋調到燉湯鍵,定時1.5小時,時間到了就做好了,記得飲用前放鹽。
6. 枸杞豬腎湯的做法
.桑葚、枸杞去雜質,洗凈;豬肝洗凈,切薄片;豬腰洗凈,一切兩半,除去白色臊腺,切花,與豬肝一起,加入料酒、精鹽、生粉腌制備用;姜去皮,切片;蔥洗凈,切段。
2.將桑葚、枸杞同放鍋內,加入適量高湯,置武火上燒沸,改用文火煮5分鐘,加入豬肝、豬腰、料酒、姜、蔥、精鹽、味精、胡椒粉、香油,湯沸后煮5分鐘后即成。
7. 豬腰枸杞葉湯
雜粥熱量是125-15卡左右
豬雜粥,廣東地區(qū)傳統(tǒng)小吃。加入枸杞葉后,變成一鍋溫潤的粥水,待粥水與豬雜相互吸收其精華后,是越吃越有味道。
配料
主要原料:豬肝100克、豬腰1個(約150克)、豬肉100克、大米一杯。
鹽4克、油5克、生抽2克、姜一塊、料酒適量、香油少許、小香蔥5根、胡椒粉少許。