亞麻籽油怎么炒菜?
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時(shí)間:2021-07-09 01:38
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亞麻籽油炒菜就跟用普通油炒菜的步驟是一樣的,但是亞麻籽油炒菜會(huì)有一股魚(yú)腥味,不太好吃,最好是用來(lái)調(diào)餡比較好
亞麻籽油內(nèi)含50%亞麻油,另外還含花生油和葵花籽油,怎么食用好?
你好,你說(shuō)的不是亞麻籽油!亞麻籽油是不含其它油的。亞麻籽油需要低溫冷榨,而且還要密封保存在冰箱里,這樣才不被氧化。亞麻籽油高含百分之六十的亞麻酸,可以在體內(nèi)合成DHA。正常成人每日量20毫升左右,而且不能加溫服用。同時(shí),其他食用油減少用量才好!
亞麻籽油可以炒菜嗎
自己在買(mǎi)亞麻籽油的時(shí)候,客服說(shuō)亞麻籽油是不能用高溫加熱炒菜的,確實(shí)如此,因?yàn)閬喡樽延偷淖钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)a-亞麻酸是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,是一種非常難得的天然抗氧化劑,一旦被加熱溫度過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)就開(kāi)始受破壞,溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重,除了炒菜之外,還告訴我很多其他的食用方法,比如說(shuō):拌涼菜、做餡料、打豆?jié){、做酸奶、涂抹土司或者直接吃都是可以的,要是想要炒菜也行,最好不要溫度過(guò)高炒菜時(shí)間太長(zhǎng),應(yīng)該是可以的,自己就是經(jīng)常用格琳諾爾的亞麻籽油炒青菜
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