1. 野生山茶油可以直接喝嗎

可以直接涂抹，不需要稀釋，也沒有必要用橄欖油稀釋，浪費了橄欖油。土法壓榨的山茶油只要主要是油酸，還含有角鯊烯、維生素E、茶多酚、緇醇等等一些物質(zhì)，油涂抹能形成很好的生物膜，還具有抗氧化等等效果。以前長痘、燙傷什么的，都是直接涂茶油。

2. 野生山茶油怎么使用

野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體，它是一種能供人類食用的植物油，是人們從野生山茶樹的種子中提取出的植物油脂。

野生山茶油味道清香，營養(yǎng)豐富，能用來調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。

野生山茶油還具有一定的保健功效，人們食用它不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能保健身體預(yù)防疾病。

3. 野生山茶油可以直接喝嗎有毒嗎

山茶調(diào)和油，可直接食用的。

山茶調(diào)和油，這是綠色無污染的，比一般的動物油好，有利于人體的健康。

        山茶油早期在日本是用來護(hù)髮的，后來再加以提純?nèi)コs質(zhì)和氣味，成為適用于煮食的野生山茶食用油。直至現(xiàn)在，日本最高檔的天婦羅也是用山茶油來烹調(diào)，因為其他植物油煙點較低，一受高溫，會分解出不利健康的元素。而野生山茶油具煙點高的特點，用來煎炸食物，比橄欖油更為優(yōu)勝，也適合各種烹調(diào)方法或作沙律調(diào)拌之用。近年來，山茶油在國內(nèi)外日益受到重視，除經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)食用，聯(lián)合國糧農(nóng)組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用油。

4. 服用野生山茶油有什么好處

玉屏茶油的吃法就五花八門，最普通的吃法是烹調(diào)用油。茶油有很好的保健功能，還有去腥味的功效，作為肉類食物的烹調(diào)用油再合適不過。

另外一種吃法就是涼拌用油，普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油在不加熱的情況下就可直接用于涼拌各種葷、素菜。使用茶油涼拌，營養(yǎng)好且完整。

還有種吃法就是當(dāng)今很多營養(yǎng)專家倡導(dǎo)的“熱鍋冷油”烹調(diào)方式，茶油能保證菜品色、香、味和營養(yǎng)。用茶油熱炒食品不發(fā)黑、不油膩。還有在煮湯后加入一匙茶油，能使湯更清香味美。在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油，如清蒸魚或蒸雞蛋起鍋后加一匙茶油，更是清香鮮亮，味美濃香。

5. 野生山茶油的吃法

茶油炒土雞的做法步驟

步驟 1

鍋燒熱，放茶油，稍多些。油不能太少，不然雞肉口感會柴。

步驟 2

土雞洗凈，瀝水，把水控一會兒。

步驟 3

油燒熱，放桂皮，小火炸一會兒。

步驟 4

土雞放進(jìn)鍋里，翻炒。

步驟 5

翻炒，炒出雞油，鍋里黃色的就是。

步驟 6

放入姜片，繼續(xù)翻炒。

步驟 7

放少許老抽，大概兩小勺，根據(jù)土雞大小和個人口味放即可。繼續(xù)翻炒上色。

步驟 8

加水，沒過土雞，一次加夠，中途不能加。大火燉。

步驟 9

大火燉，大概10分鐘左右，再轉(zhuǎn)小火燉?；鸷蛘莆蘸?，不然湯汁燉干了肉沒爛。

步驟 10

小火燉會兒，蓋上鍋蓋，繼續(xù)小火燉。

步驟 11

燉好收汁，放六月香豆瓣醬、生抽、鹽、青紅椒、青蒜調(diào)味。木耳等配菜依據(jù)個人口味添加，不加也OK。

6. 野生山茶油可以生吃嗎

因為山茶油比較耐高溫,即使在煎到200℃,也不會產(chǎn)生少量苯、芘等有害健康物質(zhì),且油煙也較少。故非常適宜在炸制食物時使用。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。