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茶油提煉方法有哪些(茶油提煉方法有哪些呢)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-01-09 13:41   點(diǎn)擊:157   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶油提煉方法有哪些呢

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備  ?。ㄒ唬┥讲栌偷闹迫」に嚕?  1、浸出法制油工藝  ?。?)山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括:   進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備;濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng);   2、壓榨法制油工藝  ?。?)茶籽仁冷榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅  油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少,占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。  ?。?)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油   (3)超臨界萃取制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油  ?。ǘ┥讲栌偷木珶捁に?  1、茶油的化學(xué)精煉工藝   原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油   2、茶油的物理精煉工藝   原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油  ?。ㄈ┥讲栌偷亩撝に嚰霸O(shè)備   (1) 冬化生產(chǎn)工藝流程  茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油  ?。?)冬化工作原理:   冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來   (3) 冬化處理范圍:  ?。?) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等  ?。?)冬化可分為濕式及干式兩種   (一)濕式冬化   原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因?yàn)榭焖俳Y(jié)晶仍有部份臘會(huì)殘留,故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時(shí)0℃仍無臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細(xì)過濾除去。   優(yōu)點(diǎn)為減少使用過濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機(jī)換槽之頻率。  ?。ǘ└墒蕉?  原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。   優(yōu)點(diǎn)為按冬化油之要求達(dá)到12HR,0℃或24HR, 0℃不會(huì)霧化之條件,可由結(jié)晶時(shí)間及過濾條件來控制   (三)冬化設(shè)備   過濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等

2. 茶油提煉方法有哪些呢視頻

1、賣茶籽油,要建立口碑。茶籽油的真假,直接關(guān)系到自己家的信譽(yù)問題。家里的茶籽油是每年都有,賣茶籽油做的就是長久,不要貪一時(shí)的便宜,在油里摻假,導(dǎo)致自己失去客源。

、客戶建立良好的關(guān)系:自己家賣茶籽油,大部分的都是回頭客,每年平時(shí)沒有事的時(shí)候,就和客戶互動(dòng)。多拍點(diǎn)圖片或者視頻,給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動(dòng),茶花開的時(shí)候,有竹筍的時(shí)候,請客戶到家玩耍,用自己家里土特產(chǎn)去招待,拉近之間的關(guān)系。自己要賣油的時(shí)候,就會(huì)在朋友圈中提前發(fā)信息,請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到,從一粒粒的茶籽,到冒著熱氣的成品油出來。其實(shí),還有另外一個(gè)目的,就是讓客氣徹底相信油品的質(zhì)量。

3、去找主打農(nóng)產(chǎn)品的餐館或農(nóng)莊:這做法可能會(huì)給自己帶來一定的損失,但是絕對有效。倒一點(diǎn)給他們的廚師,給他們炸一點(diǎn)油炸食品,給他們?nèi)L嘗。真正的茶籽油炸出來的食品,特別的香,是其他的油脂品無法炸出的味道,很多吃過茶油的人,就能分辨的出來。這樣做雖說有損失,但是最有效、也是最直接的方法。

3. 什么是茶樹油如何提煉出來

茶樹提取自澳大利亞本土的桃金娘科植物Ti tree或tea tree,這個(gè)詞是音譯自澳大利亞土著的叫法,英國人就以訛傳訛的叫做茶樹,其實(shí)它與我們喝茶的那個(gè)茶樹完全不是同一種樹種。茶樹精油是通過蒸餾法從嫩枝和嫩葉中提煉出來的。另外,有一種浸泡油,叫做山茶花浸泡油,那個(gè)是從山茶花中提煉出來的。俺的空間有關(guān)于精油、芳香療法的專業(yè)博文,歡迎交流。

4. 茶油精煉工藝

1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進(jìn)行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細(xì)越好。

2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。

3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清。

5. 茶油提煉方法有哪些呢圖片

古時(shí)期,我國古人就已開始食用油類食品,不僅如此,據(jù)古書記錄,不同季節(jié)還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬;夏天用狗油煎野雞和魚干;秋天用豬油煎小牛和小鹿;冬天則用羊油煎鮮魚和大雁,這時(shí)吃的油是動(dòng)物油。

漢代以后,開始出現(xiàn)植物油,但不能食用,只用來制絹布,直到宋代,才開始有食用植物油的紀(jì)錄,有麻油、豆油、菜油、茶油等。。。。

早時(shí)烹飪都用這種提取的葷油。提取方法,按《齊民要術(shù)》的記載,乃“豬肪取脂?!币簿褪浅?。把動(dòng)物的油脂剝下來切成塊炒,煉出膏再凝而為脂。

早在周代,脂膏的使用,一種是放入膏油煮肉,一種是用膏油涂抹以后將食物放在火上烤,還有一種就是直接用膏油炸食品?!独m(xù)晉陽秋》記:“桓靈寶好蓄法書名畫。客至,曾出而觀??褪澈?,油污其畫,后遂不設(shè)寒具?!碑?dāng)時(shí)的寒具,就是用膏油炸的面食。

使用相當(dāng)長時(shí)間的動(dòng)物油后,因?yàn)檎ビ图夹g(shù)的誕生,才始有素油。素油的提煉,大約始于漢。劉熙《釋名》有“柰油,搗實(shí)和以涂繒上,燥而發(fā)之形似油也。杏油亦如之?!辫褪枪?,也就是林檎的一種,也稱“花紅”和“沙果”。繒是當(dāng)時(shí)絲織物的總稱,古謂之“帛”,漢謂之“繒”。將沙果和杏搗爛攪和后涂在絲織物上,待干后好像是油一樣,其實(shí)并非真正的油。按《天中記》中說法,早時(shí)的素油是從“烏臼”中提煉出來的:“荊州有樹,名烏臼,其實(shí)如胡麻子,〔左提手右一壽字〕其汁,可為脂,其味亦如豬脂?!薄盀蹙省?,實(shí)際為“烏桕”,落葉喬木,有種子,外面包白色蠟質(zhì)。種殼和仁確實(shí)都可榨油,但榨出的油現(xiàn)在都只能作工業(yè)原料。

6. 茶油的榨油方法

要的,茶籽,即油茶樹的種子。 油茶樹原指的茶子樹,是常綠小喬木。它可榨油供食用。所榨出的茶油用極高的營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生保健功效,為中國特有物種,被譽(yù)為“東方橄欖油”。含油30%以上,供食用及潤發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品,茶籽榨出的茶油具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

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