1. 什么時候收油茶果

可以

　　油茶一般10月逐漸成熟，寒露籽類于上旬寒露節(jié)、霜降籽類于下旬霜降節(jié)前后進行收摘。茶籽收摘主要有摘果和收籽兩種方式，摘果是果實成熟時直接從樹上采摘鮮果，然后集中處理出籽，是目前普遍采用的采收方式。而收籽則是讓果實完全成熟后，種子與果殼分離、從樹上掉下來后再撿收，此法適用于坡度較陡、采摘運輸不方便的種植區(qū)，但由于成熟期不一致，采收時間長，而且遇雨天種子易霉爛變質，影響質量。

　　油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆漚3~5d，完成油脂后熟過程，再攤曬脫籽。晾干作種或再暴曬干燥后用于榨油。

2. 油茶是什么時候收果

1、油茶果直接采摘放在太陽下曬干即可。

2、油茶果收獲時，應避開雨天，選擇在晴朗天收果。將果放在室內，連筐（連袋）放置3—4天、讓果殼“發(fā)汗”，再將果放在曬場涼曬3—4天，大部份果殼裂開，果子爆出，便可使果籽與殼分揀，尚未爆出的果籽，用手辨開，把果籽取出（如果此時不將未爆出的果籽取出，一旦果殼干硬后則很難把果籽取出

3. 油茶果收獲季節(jié)

上饒撿茶籽在寒露節(jié)之后采摘，茶果成熟要旱時采收，不同品種的油茶果應先熟先采，后熟后采，同一品種成熟油茶應在近7天內采完。

一定要避免過早采摘，成熟前10天采收，種仁含油率要低7.12%，而且油的品質差。大面積的油茶山，常因地條件不同而成熟有先后，高山先熟，低山后熟；陽坡先熟、陰坡后熟；荒山先熟、熟山后熟，老樹先熟，幼樹后熟。

4. 什么時候采摘油茶果

油茶樹按照成熟期來分類，有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽 。 寒露籽采摘于寒露前后，霜降籽采摘于霜降前后，兩種茶籽的成熟期相差半個月時間。

大部分油茶果在農歷8月初到霜降前后才基本成熟。農村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說法。油茶果的采摘時間直接關系到當年的產量和質量，為提高出油率，避免盲目早摘或過遲收摘。提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太遲，球果開裂，茶籽散落，難以收集，造成浪費。所以，油茶果要適時采摘。

5. 什么時候收油茶果最好

一、規(guī)范開摘時間。嚴格按照科學采摘時間，確保油茶豐產豐收。全縣“寒露籽”油茶開摘時間統(tǒng)一為10月8日(農歷八月二十二日)寒露日之后開始采摘，“霜降籽”油茶開摘時間統(tǒng)一為10月23日（農歷九月初七）霜降日前后開始采摘。

二、嚴肅采摘紀律。認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國物權法》《中華人民共和國森林法》《中華人民共和國農村土地承包法》等有關法律法規(guī)的規(guī)定，堅決維護油茶經營者合法權益。根據(jù)“誰承包、誰經營、誰收摘”原則，任何單位和個人均不得偷摘、搶摘或越界采摘他人山上的油茶果。

三、確保安全穩(wěn)定。嚴厲打擊偷摘哄搶行為。各村對越界撿拾、提前收摘油茶果行為要依照村規(guī)民約進行處理；政法部門對偷摘、搶摘、哄搶油茶或聚眾鬧事、擾亂收摘秩序者，要依法給予治安拘留、罰款等處罰；凡不聽勸阻且情節(jié)惡劣構成犯罪的，依法追究刑事責任；縣紀委監(jiān)委對黨員干部參與破壞收摘秩序的行為，按有關規(guī)定給予黨紀政紀處分。全縣廣大黨員干部要發(fā)揮先鋒模范作用，帶頭遵守和維護油茶收摘秩序。

四、嚴防森林火災。油茶采摘期間，嚴禁攜帶火種進山，嚴禁亂丟煙頭，嚴禁燒蜂窩、田坎和枯枝落葉等，嚴禁在山上野炊。一旦發(fā)生山火，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及村組要及時組織撲救，并向縣森林防火科報告（報警電話：12119或110）。

6. 什么時候收油茶果好

、曬場選擇

曬茶籽的場地，最好采用土曬坪。土曬坪比三合土、水泥曬坪都好。這樣處理的油茶籽，比隨采隨攤到水泥曬場上風曬脫粒的茶籽，含油率高2%左右。土曬坪曬出的茶籽出油率高，油色清亮。這是因為土曬坪溫度比較穩(wěn)定，對油脂沒有什么影響。而水泥曬坪溫度時高時低，對油脂有一定的影響。

二、茶籽晾曬

油茶果實有后熟作用，收摘回來后，堆漚6～7天，于晴天及時翻曬，曬干后收藏。茶果經過堆漚，可以提高含油率。

7. 油茶果采收時間

油茶樹是很多地區(qū)種植的致富樹，主要靠采摘油茶籽回來榨油出售，但是每年茶農采摘回來的茶籽，有的出油率高，有的卻榨不出油，那么這是怎么回事?這主要因為不同品種的油茶籽，采收的早晚決定了油茶籽出油率及茶油品質，那么油茶籽什么時候采摘?下面一起來了解下。

一、油茶籽什么時候采摘?

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花，結果，再經過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意采收過晚會導致油茶籽掉落至地上，出現(xiàn)部分酸敗，從而使得茶油的品質下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。

二、如何判斷油茶籽是否成熟?

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以采摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

三、油茶籽采收后的保存方法

油茶籽采收后要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便于將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解，采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續(xù)曬，用竹席或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發(fā)熱霉變。

曬干后要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據(jù)茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。

對于茶農來說，油茶籽是自己的主要收入來源，因此油茶籽的品質直接影響了茶農的收入，為了有效保證自己的利益，一定要掌握好采摘時間以及采收后的保存方法，關于油茶籽你還有什么要補充的嗎?

8. 什么時候摘茶油果

山茶油是由山茶的果實經壓榨而產出的油。山茶的采摘很簡單，用人工從山茶樹下摘下果實即可。