1. 香麻油是茶油嗎能吃嗎

山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，榨取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的傳統(tǒng)制作過(guò)程包括去殼、曬干、粉碎、榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，是純天然綠色食用油。該傳統(tǒng)工藝榨制的茶油中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，有益于人體的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，其中油酸80-83%，亞油酸7-13%，尤其是所含的亞油酸、亞麻酸是人體必需而又不能合成的，富含維生素E等。

在茶油的應(yīng)用中，絕大部分都是在菜品出鍋前淋上一勺茶油，實(shí)際上就是把茶油當(dāng)做提香油來(lái)使用，最能凸顯茶油的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。

但是，茶油價(jià)格太高，且傳統(tǒng)有濃郁香味的茶油需要高溫蒸炒獲得，質(zhì)量上很難達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，其次，茶油風(fēng)味在持久性上也比較差，很難有芝麻油或其他調(diào)味油所具有的持久濃郁風(fēng)味，使用效果較差

2. 麻油油可不可以吃

可以，但麻油香味可能要差一些。因?yàn)槁橛褪且灾ヂ闉樵险サ挠停ヂ槔锖兄ヂ樗?，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質(zhì)可在常溫下?lián)]發(fā)，更何況是熱菜。

3. 茶油是不是香油

香油就是芝麻油，可以當(dāng)食用油。食用油包括植物油（豆油、菜籽油、香油等）和動(dòng)物油（就是動(dòng)物的脂肪）。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

4. 香油是茶油還是芝麻油

芝麻油和茶油各有千秋。

芝麻油也叫香油，香油和茶油是有著本質(zhì)上區(qū)別的，區(qū)別主要從生產(chǎn)原料和用途上來(lái)區(qū)分！香油制作的材料基本上都是芝麻，是通過(guò)小磨將芝麻磨碎后制作出來(lái)，茶油一般是用茶樹(shù)的種子經(jīng)過(guò)壓榨提煉出來(lái)。生活用途上香油主要是增加食物香味，作用主要是調(diào)味。而茶油的主要用途是烹飪菜品，作用是炒菜。

5. 茶油和芝麻油

橄欖油。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。

橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油，所以橄欖油比芝麻油要好，日常生活中人們所以吃橄欖油的要比芝麻油的

6. 香麻油是茶油嗎能吃嗎有毒嗎

胡麻油不是芝麻油，既不是黑芝麻，也不是白芝麻，胡麻油是胡麻籽壓榨的。胡麻油中含有維生素E，不飽和脂肪酸等成分，能夠有效抗衰老，另外其中的油酸還能預(yù)防皺紋，黑斑，干燥等肌膚衰老癥狀

胡麻油當(dāng)中還有dha成分，對(duì)于維持成年人健康，對(duì)于兒童大腦和視力的發(fā)育都有很大的作用。這種食用油也是一種非常高級(jí)的食用油，經(jīng)常吃的話，對(duì)于有效抗衰老，美容保健方面都有一定的作用。對(duì)于毛發(fā)生長(zhǎng)也有一定的好處所以，很多脫發(fā)人群也會(huì)選擇胡麻油。

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來(lái)的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

7. 茶油好還是麻油好

做月子吃山茶油比較好的，山茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品，食用茶油可以改善體質(zhì)，增加母體免疫力機(jī)能，從而提高母乳量。不過(guò)產(chǎn)后飲食正常營(yíng)養(yǎng)全面均衡就可以了，所以什么油都沒(méi)問(wèn)題的，注意不要著涼，不要吃涼的、辛辣的、含有過(guò)敏的食物就可以了。

8. 油茶的油能吃嗎?

是這樣子的，油茶的嫩芽估計(jì)是不能泡水喝的。油茶又名茶子樹(shù)，是常綠的小喬木，因?yàn)槠浞N子可以榨油供食用，故名油茶樹(shù)。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)的食用油。茶油的不飽含脂肪酸高達(dá)90%，遠(yuǎn)高于菜油，花生油和豆油，與橄欖油相比，維生素E的含量高出一倍，并且含有山茶甙等特定的生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。