1. 微波爐干蠶豆的做法

鍋內(nèi)冷水放肉，加一勺料酒，三片姜片去腥，煮開后撈出洗凈備用

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準(zhǔn)備好材料，剝好蠶豆，肉切成一厘米厚度，香葉1，花椒少量，蒜三瓣，桂皮半片，干辣椒1只，八角1個(gè)

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鍋內(nèi)熱鍋，底油少量，放入肉塊炒出水分，炒至出油，放入香料姜蒜繼續(xù)炒香，加入3勺生抽，一勺料酒（也可以是梅子酒），炒至微微染色（沒(méi)放老抽，想后面炒蠶豆時(shí)候漂亮點(diǎn)）

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放入清水沒(méi)過(guò)肉塊，加一個(gè)蔥結(jié)，一小塊冰糖，等待水滾開后蓋蓋子轉(zhuǎn)小火燜至湯汁降至鍋底左右

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關(guān)火，挑出大塊的香料，蔥結(jié)，放入焯過(guò)水的蠶豆，加少量清水，與蠶豆持平，滾開后小火燜5分鐘，大火收汁

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放鹽調(diào)味，撒上蔥花拌勻，出鍋~

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做好了開始養(yǎng)生之旅吧

孩子是不能多吃蠶豆的。吃蠶豆的時(shí)候也要多加注意，必須將蠶豆炒熟或者煮熟才可以吃的

2. 微波爐炒干蠶豆怎么炒

因?yàn)楦沙葱Q豆變得酥脆的方法是去除了多余的水分，炒蠶豆的做法是比較多的，我們可以將蠶豆晾曬一段時(shí)間，或者用微波爐烤，也可以將干蠶豆放入加熱的油鍋中炸一小段時(shí)間之后再撈出來(lái)控油，然后在進(jìn)行大火翻炒，這樣就可以讓蠶豆變得非常的酥脆。

3. 微波爐烤蠶豆的做法

能，還很好。原理：微波爐發(fā)出的微波是一種波長(zhǎng)恨短，頻率很高的電磁波。其穿透力很強(qiáng)，能穿透到物質(zhì)的內(nèi)部使物質(zhì)內(nèi)外都發(fā)熱，把水分蒸發(fā)掉。蒸發(fā)完了就烤干了。繼續(xù)接受微波就繼續(xù)發(fā)熱，干的就烤脆了、烤焦了。方法和注意事項(xiàng)：用陶瓷或玻璃碗盤裝著放入爐內(nèi)正中處，加熱一會(huì)后要取出來(lái)簸轉(zhuǎn)或用筷子和轉(zhuǎn)之后再放進(jìn)去加熱，這樣， 瓜子受熱才均勻。多次簸轉(zhuǎn)加熱后瓜子就開始有爆炸聲。再簸轉(zhuǎn)加熱，爆炸聲慢慢沒(méi)有了就焦脆了，就可以了。用這個(gè)方法炒花生米，胡豆，豌豆等都可以。

4. 微波爐炒蠶豆

土豆1個(gè)、橄欖油適量、醬料適量、辣椒粉適量。

洗土豆。在土豆皮上抹一點(diǎn)橄欖油，然后撒上鹽和胡椒粉。

這會(huì)給土豆帶來(lái)一點(diǎn)額外的味道，并有助于使皮膚變得脆脆。

用叉子戳土豆。這樣可以使蒸汽逸出，防止土豆在微波爐中裂開。

把土豆放在微波爐里。可以先用濕紙巾包土豆。這將有助于保持馬鈴薯濕潤(rùn)，防止它萎縮，表皮也會(huì)變的更軟。

把土豆放在微波爐里，然后選擇烹飪時(shí)間。烹飪時(shí)間取決于土豆的大小和微波爐的功率。大多數(shù)中到大的土豆將需要8-12分鐘的時(shí)間來(lái)充分烹飪。

檢查土豆是否煮熟了。

你可以通過(guò)把叉子放在中間來(lái)檢查土豆是否煮熟；如果叉子很容易進(jìn)入，但中間仍然有點(diǎn)硬，土豆已經(jīng)熟的差不多了。

5. 煮蠶豆能不能放微波爐

蠶豆是這樣的，最好是一頓吃完，冷著吃只要你不介意都無(wú)所謂的

6. 微波爐豆腐干的做法

涼拌豆腐干原料:香豆腐干4塊, 調(diào)料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生醬半小勺, 蒜頭2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺, 香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我沒(méi)放 做法:

1,香豆腐干過(guò)開水焯一下,橫剖二后切絲

2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺開水調(diào)成蒜姜水,花生醬加2勺水調(diào)開

3,芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟

4,把所有調(diào)料(除了醋),全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻,最后滴入醋拌和.

7. 干蠶豆能放在微波爐里加熱嗎

答：你好

1.

取一口厚底的鍋（太薄的容易糊底）把蠶豆粉、鹽、清水混合 攪拌均勻，開中小火加熱 一邊加熱一邊攪拌，慢慢鍋里會(huì)產(chǎn)一些透明的固體，繼續(xù)保持中小火 邊加熱邊攪拌

2.

沸騰后 且整鍋?zhàn)兂赏该鞯暮隣?，繼續(xù)攪拌加熱1分鐘 然后關(guān)火

3.

找一個(gè)平底的玻璃容器（不用涂油）把煮好的蠶豆粉糊倒入容器里，把表面稍稍推平，放置3－4小時(shí)左右 讓蠶豆涼粉完全冷卻

4.

把菜油 辣椒面 鹽 花椒粒 蝦皮 八角在小碗里混合 ，加入小半勺蒜末，小蔥切末 放入香料油里，把香料油混合均勻，剩余的蒜末里倒入溫水 即為蒜水

5.

香料油放入微波爐，中火微波1分鐘～1分半 ，等油變成紅油 ，能聞到濃郁的香料味就可以了。趁熱倒入烤香的芝麻和白糖，混合均勻，等香料油稍放涼 加入生抽和米醋，加入適量蒜水和蒜末，混合均勻

6.

取出冷卻好的蠶豆涼粉 切細(xì)條，紅綠尖椒切成辣椒圈，香菜切碎

7.

蠶豆涼粉裝盤 淋上涼拌汁兒

8. 微波爐炒蠶豆幾分鐘能搞定

原味花生米:將準(zhǔn)備好的生花生米放入微波爐玻璃托盤中，量不要太多，一層就可以了。中火烤4分鐘后，取出托盤，把上面的花生米攪拌一下，把托盤中間的花生向外放，避免托盤中間的花生米因?yàn)槭軣峤购?/p>

再把托盤中的花生米放入微波爐中，中火烤3分鐘，晾涼就可以吃了。

判斷花生米是否熟好，可把熱著的花生米用手一搓，花生皮能與花生瓤脫離，就說(shuō)明花生米熟了。如果您覺(jué)得花生皮沒(méi)有被搓掉，可以再繼續(xù)加熱半分鐘。

五香花生米:先將去殼花生用鹽水泡一兩個(gè)小時(shí)，撈出拌入五香粉晾半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。使花生外表干了就行。

找一個(gè)平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進(jìn)微波爐，高火10分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下?？镜臅r(shí)候要特別注意不能烤糊了。

烤了10分鐘后，如果還沒(méi)烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，因兩分鐘前還沒(méi)熟，兩分鐘后就糊了。

剛烤好時(shí)，花生吃起來(lái)有點(diǎn)軟，放一會(huì)兒就脆了。

油炸花生米:將花生米滴少量的食用油拌勻，放入微波爐中，高火烤3分鐘，取出花生米，均勻拌后再放進(jìn)微波爐里。高火再烤1分半鐘，一盤油炸花生米就做好了。

根據(jù)您自己的口味兒，可以在炸好的花生米上撒些鹽或糖。用微波爐做油炸花生米最大的特點(diǎn)就是用油少干凈。