1. 泡菜臭豆腐廣告圖片

用料臭豆腐 白菜 紅椒末 醋 鹽 糖 酸甜醬

酸菜臭豆腐的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟 1白菜洗凈，用鹽腌制片刻出水，加入醋，糖然后入冰箱冷藏步驟 2油熱后，開(kāi)始煎臭豆腐，煎至兩面黃，稍涼一會(huì)用刀對(duì)切成三角形擺盤(pán)步驟 3將腌制好的酸菜放入當(dāng)中澆上酸甜醬，吃時(shí)可蘸醬

2. 泡菜臭豆腐廣告圖片大全 海報(bào)

豆腐用的是老豆腐，清水豆腐

3. 泡菜臭豆腐廣告圖片素材

1)用尖刀將甜菜菜心部份挖除，即可將菜葉一片片取下，洗凈后徹底瀝干水份備用。

(2)將每片甜菜用手撕成約3～4小片，再均勻撒上調(diào)味料(1)使其自然軟化出水，約2～3小時(shí)后即可將鹽水倒掉。

(3)紅蘿卜洗凈并切絲備用，將調(diào)味料(2)混合拌勻即為糖醋汁。

(4)將甜菜、紅蘿卜絲及糖醋汁一起混合均勻，置于陰涼處或冷藏腌漬約1天后即可食用，期間需翻動(dòng)多次以使入味均勻，冷藏約可保存2週

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鹵水制作：

10個(gè)草果加80斤水燒開(kāi)冷卻備用（冷卻以后將草果丟掉）

250g花椒加30斤水燒開(kāi)冷卻備用（冷卻以后將花椒丟掉）

注：不能見(jiàn)油

30斤大豆腐搗碎成渣

食用鹽200-300g

做法：

將80斤草果水、30斤花椒水、200g鹽、30 斤豆腐渣在一起攪拌均勻，密封好每3天攪拌一 次。（夏天一般15天左右才能發(fā)酵好，冬天25天左右。聞到臭味就可以泡豆腐了）

泡豆腐：訂做厚度1公分，3.5*3.5公分的豆腐塊（最好在市場(chǎng)上買(mǎi)最老的那一種豆腐）取鹵水

和豆腐一平泡，4-6個(gè)小時(shí)將泡好的豆腐在清水里洗凈，擺放到框子里，清 水倒掉，鹵水倒回原桶。

拌料：

1 .將黃豆炒熟磨成粉（或者直接買(mǎi)生豆粉炒熟）

2. 將孜然磨成粉

3.小火翻炒芝麻

4.花椒，八角，小茴香，良姜，草果，陳皮，桂皮，香葉（桂皮減半其他1比1打成粉），100g 即可。

5.雞粉、白砂糖、肉香王（上網(wǎng)買(mǎi)139一箱30袋）

配料：

（五香味）1250g熟黃豆面，1600g孜然粉，2000g 熟芝麻，500g雞粉，500g白砂糖，一勺子香料（步驟4） , 2包肉香王，將以上調(diào)料放在一 起攪拌均勻。

（麻辣味）取出一半五香料加200g辣椒面（辣椒王面），50g雞粉，50g白砂糖，想加麻的加50g麻椒，即成麻辣料。

泡菜的制作：

準(zhǔn)備：包菜、白綿糖、米醋、味極鮮醬油、大蒜、色拉油、辣椒面（子彈頭的香而不辣）

制作：5斤包菜切絲放入盆中，在上面撒上100克鹽拌勻殺出水分，腌制1小時(shí)后控出水分，加入2斤白綿糖，3斤米醋（白醋）澆在上面，2兩味極鮮倒入，2頭大蒜打成泥。

起鍋燒油（2斤-2.5斤），油溫達(dá)到7.8層熱（165-175度）加入辣椒面，迅速攪拌均勻關(guān)火，然后倒置泡菜，將泡菜拌勻泡制10分鐘，將泡菜汁倒掉即可

5. 泡菜臭豆腐廣告語(yǔ)

這是我做的語(yǔ)文題原題：1.“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的臭字含義：臭豆腐2.這則廣告妙在哪里？它巧妙的運(yùn)用了成語(yǔ)，同時(shí)也用了夸張的手法來(lái)吸引顧客，突出了臭豆腐的名聲大和氣味．

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材料

     臭豆腐3塊 大腸頭200克 杏鮑菇200克 辣椒2根 蒜苗2根 蒜頭3瓣 姜30克 

調(diào)味料

香辣豆豉醬3大匙 冰糖1大匙 香油半大匙 酒2大匙 蠔油2大匙 太白粉3大匙

1.先將杏鮑菇切滾刀塊、大腸頭煮軟後切段、姜切片、辣椒切斜片、蒜頭切片、蒜苗切段、豆腐切塊備用

2.將臭豆腐放入油鍋中炸酥，并將大腸頭和杏鮑菇的表面先撒上太白粉後，放入油鍋中油炸，之後倒出瀝乾油脂備用

3.鍋內(nèi)余油，先加入辣椒、蒜片和姜片爆香，再加入香辣豆豉醬、冰糖和蒜苗炒勻後，加入蠔油，嗆入酒，再加入少許水一起煮開(kāi)後，放入炸過(guò)的大腸頭、杏鮑菇和臭豆腐一起炒到湯汁收乾，放入蒜青，起鍋前再淋上香油即可盛入加熱好的砂鍋中就完成這一道砂鍋臭豆腐了