1. 茶油可以和什么油調和一起用

兩者放到鍋里面，重新炸一下就可以了

2. 茶油調和油好不好

野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實為主要原料經過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用后能保健身體也能預防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強，當油溫達到220度時，野生茶油也不會變質，更不會產生反式脂肪酸，所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

3. 茶油調和油與茶油區(qū)別

茶油，由于其食用價值、美容價值、保健價值、醫(yī)用價值，為當前世界最好的食用油，被越來越多的人追捧。

如果是沒精練的茶油（毛油、土茶油），最好不要吃，而改成正規(guī)廠家生產的精練茶油。

土茶油，也叫毛油，就是從農村油作坊直接出來的油，只進行了簡單的過濾，沒有經過進一步過濾、脫臭、脫色等精練程序。

吃土茶油，具有一定的壞處。

一、容易起煙，土茶油含有很多雜質，他們一遇高溫，就容易變質碳化，食用后對人體非常不利；

二、產生致癌物質，一旦冒煙，就可能會變質產生致癌物質苯茾芘，對身體極為不利；

三、土茶油，炒菜時，很容易起煙，對廚師肺部有嚴重的傷害；

四、土茶油，含有大量水份，容易使茶油變質霉變；

五、土茶油，沒有進行精練，其中含有少量茶皂甙，它具有輕微的毒性；

茶油，營養(yǎng)豐富、易消化，號稱長壽油、月子油，具有極高的醫(yī)用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃經過精練后的茶油，這樣更健康。

注：一定要購買正規(guī)廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油

4. 茶油不能跟什么一起吃

茶油一般不可以直接涂頭發(fā)。山茶油可以增加頭發(fā)發(fā)質的烏黑、韌性以及光澤等,因為山茶油里含有頭發(fā)所必需的甘油三酯、脂肪酸、微量元素等,可以促進頭發(fā)對黑色素的吸收,同時也增加了頭發(fā)的養(yǎng)分,并且有祛除頭皮屑的作用。經常用山茶油洗頭可以表現為更健康的發(fā)質,具體使用應該在美容醫(yī)生指導下進行。

5. 茶油和調和油混合可以嗎

可以。

2份花生油+0.4份橄欖油+0.4份亞麻籽油。

制作方法：花生油的油酸含量為40%，是橄欖油和茶籽油的一半，其風味和耐熱性不錯，日常食用較普遍。按照上述比例混合，也可以用1.5份玉米油、0.5份菜籽油、0.5份亞麻籽油和1份橄欖油（或茶籽油）進行配比，脂肪酸比例也比較合理。

營養(yǎng)成份：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例是分別為0.5：1：1：，其中亞油酸與亞麻酸的比例約為4：1。

6. 茶油好還是調和油好

山潤山茶籽調和油很好，是湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司旗下主推產品，根據營養(yǎng)學脂肪酸的配比，嚴格按照加工工藝，以優(yōu)質精煉茶籽油為主，添加了菜籽油、色拉油等原料。產品含維生素和人體必需的高度不飽和脂肪酸，并不含黃曲霉素、膽固醇等有害物質，既保持了茶油的天然營養(yǎng)成分，價格又相對純茶油低廉，是普通家庭日常食用的油脂。

7. 油茶里面可以加什么

1.首先把面粉用小火炒到微黃大約20分鐘

2.把炒好的面粉過篩

3.準備好各種堅果，我這里準備了五種，可以根據個人需要多加點也無妨

4.用香油或者牛油入油鍋

5.等油熱了先下堅果炒，然后用小火加入過篩的面粉還有花椒粉十三香翻炒均勻，最后加入適量鹽

6.舀一勺放入碗中用溫水泄開，在沖入滾開的水。一萬香噴噴的油茶就好了。

小竅門

1，一定要小火把面粉炒黃炒香

2，堅果可以根據個人口味加

3，花椒粉和十三香一定要加偶，很提味的

4，除了沖油茶也可以用小火煮，里面再加根麻花那就更加美味了

8. 茶油不能和什么一起用

1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

5、湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。