1. 大豆油植物油玉米油

大豆油好：

玉米油又叫做栗米油，是在玉米的胚芽中提煉出來的油。大豆油，顧名思義就是從大豆中壓榨提取出來的一種油。兩種油，平時(shí)在超市上都非常多見，很多人都會(huì)選擇其中一種作為家庭常用的烹調(diào)油之一。那玉米油和大豆油哪個(gè)脂肪高呢？相比之下。大豆油的脂肪含量會(huì)比玉米油的要高一些，玉米油是屬于高品質(zhì)的植物油，其熱量、脂肪較低，不含膽固醇。無論是哪種油，平時(shí)炒菜時(shí)不建議油炒得冒煙；勿重復(fù)使用；拿來油炸食物次數(shù)不宜超過3次。

2. 大豆油 植物油

食用油排名前十的包括：意大利、冰島、日本、瑞士、瑞典、澳大利亞、新加坡、挪威、以色列。

中國位列第52位，比2017年的55位有所提升。

日本成為2019年亞洲最健康的國家，而澳大利亞為前十名中唯一英語系國家。

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2016/17年度，日本消費(fèi)量最大的是菜籽油約占40%，大部分來自進(jìn)口，其次為棕櫚油約占25%。

澳大利亞是世界主要菜籽出口國，菜籽油也成為本國消費(fèi)量最大的食用油，另外澳大利亞產(chǎn)量較大的還包括橄欖油、棉籽油。

3. 玉米油菜籽油大豆油

任何一種天然油脂都不能滿足人體對脂肪酸的營養(yǎng)需求，想要營養(yǎng)均衡可以將多種油脂輪換搭配食用，菜籽油的油酸高，玉米油的亞油酸高，低芥酸菜籽油與玉米油換著用，可以更加均衡的補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

4. 大豆油,玉米油,菜籽油

個(gè)人認(rèn)為：健康第一，口味第二；首先要區(qū)分是否是轉(zhuǎn)基因原料加工的：以上四種油中，僅有花生油目前市場上還沒有轉(zhuǎn)基因的，其他三種大部分是轉(zhuǎn)基因原料，所以讓人不放心那。。。

成分：其實(shí)成分都差不多，但由于結(jié)構(gòu)的差別，人體對他們的吸收率不同，花生油的人體消化吸收率高達(dá)90%以上，有利膽和延緩衰老的功效；人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%，有利膽功效，但不利人的發(fā)育；大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%，有預(yù)防心血管疾病的功效；玉米油可預(yù)防血管疾??；口味：花生油較香，菜籽油味重，大豆油和玉米油差不多，清淡。

另外：葵花籽油，芝麻油，堅(jiān)果類油，橄欖油也是非轉(zhuǎn)基因的，橄欖油口感確實(shí)很好，但是價(jià)格昂貴；建議選擇的大豆油（非轉(zhuǎn)基因），花生油，有條件可以考慮橄欖油！

5. 大豆油植物油玉米油哪個(gè)好

玉米油更適合拿來高溫油炸，并且玉米油有一個(gè)特點(diǎn)，那就是油炸出的食物，可以保持原有的色香味，不會(huì)讓食物多了油腥味，還不會(huì)造成食物中營養(yǎng)的流失。

玉米油

也叫玉米胚芽油，不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%～85%，是一種很健康的油脂，玉米油清香撲鼻，味道淡雅，澄清透明，維生素含量高，也是公認(rèn)的高營養(yǎng)價(jià)值的食用油。

玉米油熱穩(wěn)定性強(qiáng)，幾乎適用于所有的烹飪方式，沒有明顯的缺點(diǎn)

大豆油并不適合高溫油炸或者炒菜，它更適用拿來低溫烹調(diào)，比如拌餡、做一些面點(diǎn)等等。

6. 玉米油 豆油

大豆油和玉米油在營養(yǎng)價(jià)值方面各有千秋，玉米油比大豆油更好一些。中國是玉米的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，然而玉米油產(chǎn)業(yè)在中國食用油家族中卻處于弱勢地位，專家稱，玉米油含有的特殊營養(yǎng)成分，可對心腦血管患者起到保健作用。