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茶油的來歷是什么(茶油的來歷是什么故事)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2023-01-04 14:34   點(diǎn)擊:173   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶油的來歷是什么故事

食用油有多種來源,南方地區(qū)主要靠油菜來榨取油脂,北方地區(qū)主要靠花生榨取油脂。也有多種榨油方式,比如說:葵花籽油,橄欖油,大豆油,山茶油,玉米油。甚至現(xiàn)在還研發(fā)出了牡丹油。來源都是靠植物,經(jīng)過植物成熟,加工提煉,最后就能形成食用油。每種油的用法,功效都不盡相同

2. 茶油的學(xué)名

一棵茶油樹產(chǎn)量是1-2斤

茶油樹別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

3. 茶油又叫什么

大豆、花生、油菜、芝麻。我國油料作物中種植面積最大、分布地區(qū)最廣的4種作物的合稱。

大豆 “黃豆”、“青豆”、“黑豆”的統(tǒng)稱。在我國既是糧食作物,又是油料作物,而以油料作物的用途為廣。原產(chǎn)我國,分布很廣,各地均有栽培,東北平原和華北平原是兩大產(chǎn)地,尤以東北為多,松嫩平原為主要商品大豆基地。

花生 亦稱“落花生”、“長生果”。我國花生分布極廣,北至松嫩平原,南至海南島,西到塔里木盆地,除青、藏、寧、內(nèi)蒙古等省區(qū)外,全國其他省區(qū)都有種植,而以東部遼寧以南至兩廣地帶為多。山東、廣東、廣西、河北、遼寧、安徽、四川、福建、江蘇、河南10省區(qū)為主要產(chǎn)地,種植面積和產(chǎn)量均占全國的90%。

油菜 我國主要油料作物之一。播種面積最大、分布最廣。南至海南島,北至黑龍江,東至海濱,西至青藏高原都有油菜分布。秦嶺、淮河以南是我國最大的產(chǎn)區(qū),主要分布在四川盆地和長江中下游平原,而以四川產(chǎn)量最多。油菜有春油菜、冬油菜之分。油菜籽油供食用和工業(yè)用,油粕可作飼料和肥料。

芝麻 亦稱“脂麻”、“油麻”等。原產(chǎn)非洲,喜溫耐旱,不耐霜澇。以地勢(shì)高燥、排水方便、透水性良好的砂壤土和輕壤土最適宜生長。我國除青藏高原、內(nèi)蒙古、寧夏等省區(qū)外,其他各省區(qū)均有栽培?;春恿饔?、漢水流域、贛江下游及鄱陽湖區(qū)為3大集中產(chǎn)地。豫、鄂、皖、贛、冀5省為主要產(chǎn)區(qū),常占全國種植面積的80%,尤以河南產(chǎn)量最多。芝麻種子含油率高,芝麻油俗稱香油,為我國人民珍視的植物油,供食用和制糕點(diǎn)。

4. 茶油出自哪里

二者的主要區(qū)別如下:

第一、山茶油和芥花油的出處種類不一樣:其中山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽;而芥花油則是取自蕓苔屬十字花科植物的種籽。

第二、 山茶油和芥花油的不飽和脂肪酸含量也不一樣:其中山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上;而芥花油則只含60%的不飽和脂肪酸。

5. 茶油的來歷是什么意思

婺源的山茶油叫圣子油的由來:

天佑四年(公元904年)唐昭宗李曄遷帝于洛陽途中太子,便將新產(chǎn)太子交給金紫光祿大夫胡三公撫養(yǎng)。胡三公祖居婺源,自小就知村人身體健碩多長壽是食用高山上采的茶籽油的緣故,于是安心在婺源精心撫養(yǎng)太子,只把村人粗糙的榨油技術(shù)進(jìn)行改良榨出新油,取名為“圣子油”,讓太子食用。

宋咸平已亥(公元999年)胡三公離世墓葬婺源。成為婺源胡氏始祖,子孫世以經(jīng)學(xué)傳家,將圣子油的榨油方法記錄成冊(cè)代代相傳,當(dāng)?shù)匕傩諏⑸讲铇浞Q為圣子樹。北宋政和乙未年(公元1115年),丞相何執(zhí)中路經(jīng)婺源得知此油,驚奇于胡昌翼傳奇、長壽的一生,就帶了“圣子油”回京獻(xiàn)給宋徽宗,徽宗用后龍顏大悅,讓年年進(jìn)貢,從此“圣子油”就成了貢品。時(shí)過千年,圣子樹和圣子油的稱呼就一直傳承下來。

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