瀏陽茶油剁椒株洲(瀏陽茶油剁椒株洲哪里有賣)
1. 瀏陽茶油剁椒株洲哪里有賣
第十名醬板鴨
醬板鴨是一道湖南益陽的漢族特色名菜。選材為本地特有的水鴨,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10余種香料、經(jīng)過風干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。
第九名豬血丸子
豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,是湖南邵陽地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名點,屬于湘菜系。以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉制成。近幾年,又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋。稱為金錢丸,味道尤美。
第八名外婆菜
外婆菜(Grandmotherfood)的主要食材為芽菜、陽光豆豉、老豆腐、五花肉沫,是湖南湘西地區(qū)的一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統(tǒng)的民間制作方法曬干放入壇內(nèi)腌制而成,不添加任何色素和防腐劑。外婆菜是難得一見的時尚湘菜,口感極好,嚼之有勁,品之逾香,具有開胃下飯、降血脂、軟化血管、滋養(yǎng)容顏的功效。
第七名口味蝦
如果你無辣不歡,那么一定愛吃湖南口味蝦。湖南口味蝦是湖南長沙的名小吃,以鮮、香、麻、辣為最大特色,吃起來能滿足你的味蕾需求,還能給身體補充一定的營養(yǎng)成分。
第六辣椒炒肉
無論是代表湖南無論農(nóng)家還是市民最家常的美食生活,在辣椒炒肉中,長沙人的美食生活,總是既自由散漫又質(zhì)樸豐富,不但活色生香且滋味無窮。
第五名臘味合蒸
臘味合蒸是湖南 傳統(tǒng)名菜之一,是取臘肉、臘雞、臘魚于一缽,加入雞湯和調(diào)料,下鍋清蒸而成。徐睿稱,臘味是湖南特產(chǎn),主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種,將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”,此菜臘香濃重,咸甜適口,色澤紅亮,柔韌不膩,稍帶厚汁,且味道互補,各盡其妙,是湘菜中傳統(tǒng)風味名菜。
第四名永州血鴨
湖南永州血鴨是代表傳統(tǒng)名菜。永州血鴨最為出名,也有邵陽血鴨,做法基本相同,所以幾乎家家戶戶都會制作此菜。這幾年經(jīng)過廚師多次改良……血鴨做法已是五花八門,有干燒的、也有帶點湯汁的、總之說……現(xiàn)在餐桌上的血鴨,不是專業(yè)人員還真分不清真真血鴨的味道。
第三名東安雞
東安雞是湖南傳統(tǒng)名菜。它是以七成熟雞肉條加調(diào)料炒制而成。此菜源于湖南省東安縣,原名醋雞。被列為國宴菜譜之一、八大湘菜之首。
第二名毛氏紅燒肉
毛氏紅燒肉是一道湖南省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于湘菜系。此菜色澤鮮艷,肉質(zhì)鮮嫩,酸辣爽口,肥而不膩,食多不厭,香氣四溢,營養(yǎng)豐富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
第一名剁椒魚頭
湖南剁椒魚頭,湘菜中的經(jīng)典菜譜。食在湖南,餐桌上基本都會有這道名菜,其鮮紅的辣椒汁漬侵著鮮美的魚頭。怎不讓人口水直流呢。 剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。
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子石大橋附近有 成哥土菜館, 一家粉店, 土城頭面包蛋糕, 土城頭土菜館, 常德飯店, 德客堡, COLALA披薩, 大自然東北餃子館, 湘水緣, 岳陽燒烤美食城旗艦店, 七味居, 石記家常菜館, 老伙計家菜館, 沙縣小吃, 正宗瀏陽茶油蒸菜館
3. 瀏陽油茶苗批發(fā)
聚廣源LOGO 聚廣源 湘菜原料配送全國連鎖店,是一家集種植、生產(chǎn)、代理銷售、餐飲配套服務(wù)為一體的綜合性商貿(mào)公司,弘揚湘菜文化,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,聚廣源與合作伙伴攜手共進,努力打造中國湘菜原料配送第一品牌。 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店,與多家湘菜餐飲企業(yè)和全國知名餐飲連鎖店、食品生產(chǎn)企業(yè)、湘菜大師、名師等建交了深厚的合作研發(fā)關(guān)系,是酒店菜品、廚師長推陳出新的堅強后盾。
二、經(jīng)營理念 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店堅持以“做產(chǎn)品,就是做人品”的經(jīng)營理念,為更多酒店及消費者提供綠色、營養(yǎng)、健康的食品,為振興湘菜餐飲行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。 三、全國連鎖店 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店總部位于長沙市萬家麗路500號錦湘國際13棟1-301室。
現(xiàn)已在中南五省最大的產(chǎn)品匯集中心大市場----湖南長沙高橋大市場的農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi),開設(shè)聚廣源長沙形象店。并在太原市東安路9號(東安市場往北50米)開設(shè)聚廣源太原旗艦店。 四、聚廣源品牌特色 1、產(chǎn)品種類繁多 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店匯集了全國各地的多種特色菜肴,其中以湘菜系列為主導(dǎo); 2、安全衛(wèi)生 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店所有產(chǎn)品均來自正規(guī)生產(chǎn)廠家,包裝精美,且都有通過安全衛(wèi)生檢測,食用放心; 3、價格合理實惠 “薄利多銷”是聚廣源一貫堅持的方法,其價格在同行業(yè)中極具競爭力; 4、一站式采購 在聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店的網(wǎng)購平臺進行網(wǎng)上訂貨,能一次性找到所需要的相關(guān)菜肴原料,免去舟車勞頓及到處討價還價之苦,省力又省心; 5、“誠信經(jīng)營,顧客至上” 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店,以客戶為中心,盡心盡力做到“解客戶之所急,滿客戶之所需”,得到了全國廣大新老客戶的信賴與支持。
五、主營產(chǎn)品 聚廣源湘菜原料配送全國連鎖店,主營湘菜原料,酒店特色菜等 1、臘味系列: 鄉(xiāng)里臘肉,湘西后腿臘肉,湘西五花臘肉,小黃臘肉,臘魚,臘黃牛肉,臘仔排,臘雞,臘鴨,臘兔,臘大腸,臘大腸頭,老鐵梅花鹿肉,老鐵臘驢肉,老鐵臘狗肉,老鐵臘黃牛肉,老鐵臘肌子肉,老鐵臘河蚌肉,臘耳尖,臘豬嘴,臘豬舌,臘乳豬,臘豬肝,臘雞翅,臘豬腳,臘野豬肉,臘仔羊,臘狗肉,臘牛舌,臘驢肉,手撕牛肉,臘土洋鴨,臘牛筋,臘牛肚,臘三寶,臘紅薯干,臘牛鼻,手撕火焙魚,臘豬肚,臘豬腰等。
2、點心,時令小菜系列(季節(jié)菜): 野菜粑粑,南瓜餅,土豆餅,蕎麥包,玉米包,蒿籽粑粑,糯米糍粑,本地青辣椒,鮮紫蘇,小芋頭,花生苗,紅菜苔,白菜苔,鮮蕎頭,冬莧菜,香椿,蕨菜等。 3、瀏陽地方菜系列: 廖媽霉豆腐,瀏陽小火焙魚,瀏陽手撕魚,土狗,雄民辣醬,瀏陽筍衣,瀏陽榨筍,瀏陽豆豉,茶樹菇,土榨茶油,瀏陽紅薯粉絲,瀏陽紅薯粉條,瀏陽黑山羊,帥哥風味豆豉,土榨菜油,瀏陽梔子花等。
4、風吹系列: 風吹兔,風吹豬肝,風吹魚,風吹雞,風吹鵝盹,風吹豬肚,風吹鴨,風吹鵝,風吹牛肉,風吹肉等。 5、壇子菜系列: 蘿卜酸菜,卜芋荷桿,卜青辣椒,卜白辣椒,卜茄子皮,卜刀豆絲,五卜菜,扎辣椒,卜空心菜,曝豆角,卜紅薯葉,卜蕨菜等。
6、干菜系列: 野生小木耳,干酸菜,干豆角,羅漢筍,干辣椒,干辣椒粉,小干河蝦,老村長小竹筍,萬年青,干紫蘇,醬辣椒,魏齊食用菌,云霧手撕筍,湘安仙筍,干筍,保鮮蘑菇,煙筍,煙熏小筍干,白辣椒,保鮮蕨菜,木炭烤筍,干刀豆絲,蘿卜條,小米辣,干包菜絲,茶樹菇,干田螺肉,剁辣椒,灰樹菇,干馬齒莧,干荷葉,味博士臘八豆等。
7、酒店特色菜類: 巴西烤肉,蒙古牛肉,帶皮牛肉,干鍋牛雜,干鍋羊雜,青脆黃瓜皮,湘西外婆菜,六味壇子菜,脆榨菜皮,什錦壇子菜,雞汁脆筍,脆脆香,五香脆骨,骨里香,手撕雞,鴨四寶,松板肉,美味魚排,飄香雞,五香牛肉,美味仔牛排,醬板鴨,湘都醬板鴨,竹筒小米排骨,竹筒肉,羊小腳,牛小蹄,羊肚絲,口味河蚌,香鵝腸,五香拆骨肉,晶蒙牛筋,鱷魚肚,脆肚尖,鲴魚翅,珍珠脆,鲴魚肚,兔肉串,鮮凍地木耳,臭桂魚,五香驢肉,五香羊肉,燕餃,芋艿,去骨鳳爪,去骨鴨掌,脆皮肉,香椿,石磨豆腐,攸縣香干,綠豆香干,石磨鹽豆腐,德子香干,脆皮豆腐,豆腐包,鱷魚腸,臭干子,烏冬粉,香脆仔腸,香辣牛鞭,日本豆腐,神仙豆腐,健康芋絲,綠豆粉皮,廣西黃瓜皮,竹葉糕,香辣酥,香又辣,黃飛紅,臘八豆,金福元鹵香干,武崗臘干,東江魚,風吹武昌魚,泰式武昌魚,美味蕨菜,小竹筒肉,臘香干,清水脆筍,壇子肉,壇子魚,蕨根粉條,蕨根粉絲,水晶粉絲,土豆粉絲,鹽蛋黃,萵筍干,井岡山豆皮,扎魚,扎雞,豬血丸子,咸亨醉魚干,外婆家醉家,天目手剝筍,干地皮菜等。
4. 瀏陽茶油廠
一,剁椒魚頭
食材:魚頭、剁椒、白酒、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、食用油、鹽、姜、蔥。
1.魚頭處理干凈,從唇正中刨開,將料酒、胡椒粉、鹽撒在魚頭上,抹勻,腌制約20分鐘,把白酒倒入剁椒中,攪拌拌勻備用。
2.在腌制好的魚頭表面淋上少許油,抹勻,將切好的姜片、蔥段,鋪在大盤底部,放上魚頭,再將剁椒鋪在魚頭上。
3.蒸鍋內(nèi)放水燒開,放入魚頭,大火蒸制10分鐘左右,把蒸好的魚頭取出,淋入蒸魚豉油,用適量的油燒熱澆在上面即可。
二,毛氏紅燒肉
制作過程
食材:帶皮五花肉、黃酒、冰糖、鹽、味精、油、老抽、八角、桂皮、干辣椒、胡椒、蒜子、姜片等。
1.五花肉清洗干凈,放入冷水鍋中,倒入黃酒焯水后,再改刀備用,鍋中倒少許的油,放入冰糖,炒成棗紅色,倒入適量開水備用。
2.鍋中倒油燒熱后,放入八角、桂皮、干辣椒、胡椒、大蒜爆香,然后濾出,放入五花肉,炒制出油,表面上色,倒入糖色和沒過肉的熱水,加入老抽、鹽、大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火慢慢燒至40分鐘,等到湯汁變濃。
3.在湯汁變得稍微濃稠的時候,再放入適量的冰糖、鹽、味精調(diào)味,最后湯汁完全能夠掛在肉的表面,就可以出鍋裝盤。
三,瀏陽蒸雞蛋
制作過程
食材:雞蛋、辣椒碎、茶油、鹽、味極鮮、蒸魚豉油。
1.雞蛋直接打入盤中,稍微加點清水,加入茶油,鹽直接上鍋蒸,蒸出來后淋上味極鮮,蒸魚豉油,辣椒碎,最后再淋入熱油,這道“圓啵?!本椭谱魍瓿闪?,很是下飯。
四,辣椒炒肉
制作過程
食材:辣椒、豬肉、蔥、蒜、料酒、鹽、雞精、生抽、老抽。
1.把所有的食材清洗干凈,豬肉切片,辣椒切段,蔥切段,蒜切粒備用。
2.鍋燒熱后放油,把肉放入鍋中煸炒出油,加入適量料酒,炒制肉表面微黃,這樣吃起來不膩,然后出鍋備用。
3.鍋中倒油,燒熱后放入大蒜出香,然后放入蔥和辣椒,炒制1分鐘左右,再放入肉、鹽、生抽、雞精、翻炒均勻就可出鍋。
五,湘西外婆菜
制作過程
食材:外婆菜、五花肉、玉米淀粉、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、老抽、白糖、味精、鹽、香蔥、蒜、小米辣、青辣椒。
1.把五花肉清洗干凈,剁成肉末,放入鹽、胡椒粉、老抽、玉米淀粉攪拌均勻腌制10分鐘備用,小米辣,青辣椒切圈,蒜切末,香蔥切末備用。
2.熱鍋燒油,油熱放入蒜末爆香,倒入肉末,加入適量的料酒去腥,再加入老抽、生抽、鹽、蠔油、白糖、味精調(diào)味。肉炒至變色再倒入辣椒繼續(xù)翻炒,最后放入外婆菜快速翻炒1分鐘左右,撒入蔥花就可出鍋。
六,臘味合蒸
制作過程:
食材:臘豬肉、臘雞肉、臘鴨肉、臘鯉魚、肉清湯、味精、熟豬油、白糖。
1.將臘肉、臘雞、臘鴨、臘魚用溫水清洗干凈,盛入容器內(nèi)上鍋蒸熟后取出,把臘雞、臘鴨去骨,臘肉去皮,臘魚去鱗,臘肉切成厚片、臘雞、臘鴨、臘魚切成大小略同的條。
2、用一個大碗,將臘肉、臘鴨、臘雞、臘魚分別皮朝下整齊擺放在碗中,再放入熟豬油、白糖和調(diào)好味的肉清湯上
5. 湖南瀏陽茶籽油廠家
1、魯花
魯花是我國是食用油行業(yè)知名的花生油品牌,隸屬于山東魯花集團有限公司。主營花生油、調(diào)味品和米面產(chǎn)品,其提供的食用油品質(zhì)可靠,深受國人信賴。經(jīng)過三十多年的發(fā)展,魯花集團致力于做中國高端食用油引領(lǐng)者,用實際行動引領(lǐng)中國高端食用油發(fā)展方向。
2、福臨門
福臨門是中糧集團旗下知名的食用油品牌,創(chuàng)立于1993年,已經(jīng)成為國內(nèi)食用油行業(yè)的頂尖品牌之一。除食用油外,福臨門也提供大米、調(diào)味品等廚房食品,也是2021年大米十大品牌排行榜之一。
3、西王食品
西王食品是山東西王食品有限公司旗下的食用油品牌,公司主要經(jīng)營玉米油、花生油、橄欖油和葵花籽油等各種食用油產(chǎn)品,產(chǎn)品以綠色、安全、營養(yǎng)、健康著稱。
4、長壽花
長壽花是山東三星集團旗下知名的玉米油品牌,公司始建于1998年,是國內(nèi)規(guī)模較大的玉米油生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)的玉米油品質(zhì)純正,營養(yǎng)健康,深受廣大消費者青睞。
5、道道全
道道全是道道全糧油股份有限公司旗下的食用植物油品牌,公司主營優(yōu)質(zhì)的菜籽油,也提供茶籽油、玉米油和大豆油等產(chǎn)品,其生產(chǎn)的食用油色澤金黃清涼,品質(zhì)純正。
6、刀嘜
刀嘜是始于1963年中國香港的知名食用油品牌,其生產(chǎn)的食用油在香港家喻戶曉,銷量一直穩(wěn)居第一,自進入內(nèi)地市場以來,也深受大陸消費者的認可和喜愛。
7、九三
九三是哈爾濱九三糧油工業(yè)集團有限公司旗下品牌,公司主要經(jīng)營食用油、豆制品、保健品和餐桌食品等,產(chǎn)品品種多樣,以天然、營養(yǎng)、安全、健康著稱。
8、海獅
海獅是上海良友集團旗下知名的食用植物油品牌,公司經(jīng)營的食用油產(chǎn)品包括橄欖油、玉米油、菜籽油、大豆油等多個品類,產(chǎn)品品質(zhì)可靠,銷量一直很好。
9、鷹嘜
鷹嘜是創(chuàng)始于1984年的國內(nèi)知名食用油品牌,隸屬于廣東鷹嘜食品有限公司,公司專業(yè)從事花生油、玉米油、大豆油等食用油的生產(chǎn)和銷售,產(chǎn)品營養(yǎng)健康,銷量一直居行業(yè)前列。
10、金浩茶油
金浩茶油是國內(nèi)知名的茶籽油品牌,隸屬于湖南新金浩茶油股份有限公司,是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè),擁有金浩、油中王兩大品牌,公司主要經(jīng)營油茶籽系列的食用油產(chǎn)品,產(chǎn)品憑借著優(yōu)良的品質(zhì)深受消費者青睞。
6. 瀏陽哪里有油茶樹苗買
油茶的病蟲害防治:
1.炭疽?。?~8月發(fā)生在老葉上,多發(fā)生在葉尖和葉緣處,有不明顯的輪紋。枝梢受害引起枯梢。防治方法:發(fā)病后用80%多菌靈800倍液,或50%甲基托布津800倍液,7~10天1次,連噴3次,效果良好。
2.灰斑病:又稱云紋葉枯病,多發(fā)生在葉緣處,病斑呈近圓形或不規(guī)則形,病組織后期破裂、脫落。病組織越冬,風雨傳播,傷口侵入,防治方法同炭疽病。
3.枯枝?。喝~片受害后葉色變淡,葉脈隆起,在嫩梢與老葉交界處出現(xiàn)壞死組織,隨病態(tài)加重,葉芽萎縮枯死。防治方法:可用75%甲基托布津800倍液噴灑,或者用12.5%增效多菌靈在花葉芽伸出前噴灑。
4.山茶藻斑?。喝~片正面現(xiàn)針頭狀灰色或黃褐色小圓點,擴大成圓形或橢圓形隆起的氈狀物,呈灰綠色或黃褐色。防治方法:發(fā)病初期用0.6%石灰半量式波爾多液或1波美度石硫合劑防治。
5.茶梢蛾:為害嫩梢,使其中空而枯,以幼蟲在枝梢內(nèi)過冬。防治方法:剪除病梢,幼蟲為害時,可噴Bt乳劑500倍液。
6.紅蜘蛛:防治方法:可用15%掃螨凈乳油4000倍液,或20%三唑錫懸乳劑2000倍液或10%速效瀏陽霉素2000倍液或20%滅掃利2000倍液,效果都很好。
7. 瀏陽茶油剁椒株洲哪里有賣的
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細,肉質(zhì)細嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗更豐富。
茴香肉丸
這道菜是許多朋友小時候的回憶。茴餅?zāi)藶g陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
這道菜名字取其產(chǎn)地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸火焙魚
說起瀏陽蒸菜,蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強,蒸制簡單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學(xué)名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩。
平肚全家福
這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團聚的美好心愿。
