1. 加盟茶油鴨需要多少錢

茶油鴨的市場(chǎng)一直都在，之所以有很多的茶油鴨店關(guān)門，是因?yàn)楹芏嗟牟栌网喖用似放圃诟鞯貨]有做好區(qū)域保護(hù)措施，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃，在一個(gè)很小的城市當(dāng)中開設(shè)了幾十家茶油鴨店，而當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)需求是有限的，這么多家店相互競(jìng)爭(zhēng)，必然是有賠有賺，所欲說，茶油鴨為什么沒市場(chǎng)了?主要還是因?yàn)榧用松虥]有選擇比較正規(guī)的茶油鴨加盟品牌，沒有得到比較好的加盟保護(hù)措施，如此才在創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中遇到諸多的問題。

2. 茶油鴨加盟費(fèi)多少

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時(shí)會(huì)飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。目前，茶油鴨無任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

3. 茶水鴨加盟

一級(jí)鴨100只醬油5公斤鹽7.5公斤白糖5公斤桂皮0.3公斤大茴香0.3公斤丁香0.03公斤砂仁0.02公斤紅曲米0.75公斤蔥3公斤生姜0.3公斤紹酒5公斤硝0.06公斤(溶化制鹵水2公斤)

【做法- 制作方法】

1.原料選擇。采用婁門大鴨或太湖鴨為宜，活鴨在1.5公斤以上的一級(jí)品加工。

2.宰殺。將活鴨宰殺，放血要盡，去毛務(wù)凈(不留小毛)，然后洗凈，在清水中浸泡半小時(shí)，再刮肚、亂肚開口最多不超過4厘米長(zhǎng)度，把內(nèi)臟挖去，揩凈內(nèi)腔血跡。(鴨肺必須拿凈)。

3.腌制。將無內(nèi)臟的光鴨放入圓桶中，灑些鹽水或鹽硝水(用硝按國家標(biāo)準(zhǔn))，每只鴨擦上少許鹽，肚內(nèi)亦灑少許鹽，后即抖出。根據(jù)不同季節(jié)掌握鹽漬時(shí)間，在夏季以1～2小時(shí)，冬季可腌2～3天左右。

4.燒煮。在燒煮醬鴨前。先將老湯燒開，同時(shí)將上述香料加入鍋內(nèi)，每只鴨肚內(nèi)放4～5只丁香，少許砂仁，再放入20克重一個(gè)蔥結(jié)、生姜2片、1～2湯勺紹興酒，茶水適量，隨即將全部鴨放入滾湯中先用大火燒開，加紹酒3.5公斤，然后用小火燒40～60公鐘，見鴨二翅小開花，即行起鍋，將鴨盛放盤中涼卻20分鐘后，淋上特制的鹵汁，即為成品。

醬鴨鹵煎制方法用50公斤老汁(鹵)，先以小火開，然后改用中火。加入紅油米3公斤(紅曲要磨細(xì)成粉末越細(xì)越好)、白糖40公斤、紹酒1.5公斤、生凄0.4公斤，經(jīng)常用鐵鏟在鍋內(nèi)不斷翻動(dòng)，防止起鍋巴。煎熬時(shí)間隨老汁湯濃淡而異，待汁熬至發(fā)稠時(shí)即成，鹵的質(zhì)量以涂滿鴨身，并掛起來，不瀉者為佳。(煮一鍋可作800只鴨之用。)

4. 茶油烤鴨加盟

推薦菜：鄉(xiāng)里走地雞、阿薩姆、素菜湯、小河田螺、干鍋土豆片、鹽蛋黃土豆絲、萵筍、長(zhǎng)豆角燒茄子、小炒絲瓜炒時(shí)蔬、稻湘蒸盆、?；矢蓳品劢z、茶油老姜炒土雞、愛心桂花糕、生炒黃牛肉、烤鴨、堂灼云南鮮菌、椒麻鳳爪、武陵甲魚泡飯、木瓜燉雪蛤、鮑汁大鳳爪、雙味蝦、錢糧湖土鴨等。

5. 加盟茶油鴨需要多少錢費(fèi)用

做茶油鴨生意利潤(rùn)非?？捎^，他們都是覺得開一家韓福記茶油鴨可以，我們這邊就有一個(gè)非常不錯(cuò)的加盟場(chǎng)所，就是在我們學(xué)校那邊的美食街，我們這邊的年輕人經(jīng)常過來這邊買東西的，可能茶油鴨在這邊還真的是比較暢銷的一款地道的成都美食。年賺20萬元以上不是問題。

6. 北京正宗茶油鴨加盟總部加盟

這個(gè)加盟大概四五萬左右，但是你要有銷量才可以賺到錢

7. 茶油烤鴨的加盟費(fèi)是多少?

你這人很不地道，你上了一家公司的當(dāng)吧，為什么說都是大以騙子呢？一個(gè)女人被男人甩了，難道天下所有男人都是壞人嗎？

唉，就我所知，做茶油鴨這一行的，人家煙臺(tái)小吃技術(shù)網(wǎng)茶油鴨就是地地道道的真誠，口味也沒得說，怎么能跟騙子相提并論？

8. 油茶鴨的總加盟店在那里

1、桂林米粉

桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)特色小吃，也是去廣西必帶十大特產(chǎn)零食之一，主要以早秈米和鹵水為原料，再加上酸豆角、酸筍、花生米、叉燒等配料制作而成，口感酸香順滑，十分美味可口。

2、恭城油茶

恭城油茶是桂林恭城瑤族人民的傳統(tǒng)美食，其歷史悠久，主要使用清明和谷雨時(shí)節(jié)摘的茶葉以及花生、炒米等配料制作，口感十分獨(dú)特。

3、尼姑素面

尼姑素面也是桂林市的風(fēng)味小吃之一，和桂林米粉并稱為姐妹小吃，尼姑素面精華在于湯，湯是用黃豆芽、草菇、冬筍等食材熬制的，色澤金黃，香氣撲鼻，非常美味。

4、桂林田螺

桂林產(chǎn)的田螺個(gè)大肉肥，味道鮮美，在制作的時(shí)候一定要加上桂林特制的酸辣椒，才能做出美味的桂林風(fēng)味田螺，味道酸辣鮮美，十分開胃。

5、靈川狗肉

靈川狗肉是桂林的傳統(tǒng)名吃，狗肉以黃狗為上，其肉質(zhì)鮮美，吃法也十分多種多樣，可以燉著吃，也可以紅燒或煮火鍋，具有很好的滋補(bǔ)功效。

6、臨桂板鴨

臨桂板鴨是桂林市臨桂區(qū)的特色美食，當(dāng)?shù)赜兄?00多年的板鴨制作歷史以及獨(dú)特的傳統(tǒng)制作工藝，制成的板鴨色澤美觀，吃法多樣，非常受人們喜愛?！啊?/p>

7、桂林荷葉鴨

桂林荷葉鴨是以光鴨為主料，將鴨肉炸至金黃后加入各種調(diào)料，再使用桂林郊區(qū)藕塘中的荷葉包裹著鴨子在蒸籠上蒸制而成，鴨肉吃起來十分鮮嫩，還具有荷葉的清香。

8、粉利

粉利是廣西桂林的傳統(tǒng)名小吃，主要以大米為主料，將大米磨成漿后加入各種輔料搓成圓柱狀，后放在鍋中蒸熟即可，吃起來十分Q彈軟糯。

9、桂林馬蹄糕

桂林馬蹄糕是桂林傳統(tǒng)的甜點(diǎn)小吃，主要使用荸薺粉、荸薺和白糖等食材制作而成，外觀晶瑩剔透，味道香甜可口，入口即化，老少皆宜。

10、桂林松糕

桂林松糕是以糯米和黃糖水為原料制成的一種糕點(diǎn)小吃，味道香甜軟糯，松軟可口，是當(dāng)?shù)厝嗽谏召R壽、得子等喜慶的場(chǎng)合上經(jīng)常贈(zèng)送的禮品。

9. 鴨鴨茶加盟多少錢

江鈴汽車

南昌

江鈴汽車股份有限公司

汽車摩托車及零配件/汽車

2

煌上煌

南昌

江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司

食品飲料/醬鹵肉制品

3

YAYA鴨鴨

九江

江西共青鴨鴨(集團(tuán))有限公司

紡織服裝及日用品/服飾

4

潤(rùn)田

南昌

江西潤(rùn)田實(shí)業(yè)股份有限公司

食品飲料/包裝飲用水

5

陽光

南昌

江西陽光乳業(yè)股份有限公司

食品飲料/液態(tài)奶

6

四特酒

宜春

四特酒有限責(zé)任公司

食品飲料/白酒

7

齊云山南酸棗糕

贛州

江西齊云山食品有限公司

食品飲料/休閑食品

8

春絲

宜春

江西省春絲食品有限公司

食品飲料/食品

9

正邦

南昌

正邦集團(tuán)有限公司

食品飲料/肉制品

10

甘源

萍鄉(xiāng)

甘源食品股份有限公司

食品飲料/堅(jiān)果炒貨