1. 茶油果是什么品種的果樹

按照果農(nóng)們的以往經(jīng)驗得出，一般剛采摘的茶油果以100斤曬干、去殼以后所得的干茶籽大約在24斤左右。

而關(guān)于茶油果出油率這個又會受到不同品種以及不同采摘時間的不同而影響。人們常說“寒露早、立冬遲、霜降采收正當(dāng)時”來形容采摘茶油果的時間，也就是大概在10月中旬到11月下旬這段時間。

但是品種不同，采摘時間也不同，比如霜降籽就要在霜降前后兩三天采摘；寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘，這個時候的茶籽出油率最高。

而出油率是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時間等綜合決定。按照市場上普遍的機器壓榨方式來說，一般出油率在20%～30%左右，即即一斤干茶籽壓榨以后可以出油2～3兩茶籽油。

最后壓榨工藝如果是我們農(nóng)村以前傳統(tǒng)的壓榨方式來說的話，出油率會更加底。一般100斤干茶籽出油只有18斤左右，最多20斤。這個也是看茶籽品種和最后粉碎茶籽以及煮熟程度，壓榨力度等等綜合考慮決定。

2. 茶油果長什么樣

野生茶油樹很適合我出生的地方衡陽，他的土地很優(yōu)適，有山也有丘陵地帶，茶樹在生長直間很慢，兩到三年才長不到一米高，在這三年當(dāng)中，它只開花，結(jié)的茶油果很小也不能來用做茶油，只能來做肥沃土地，到了第四年結(jié)的茶油果才能用做茶油，旦一果茶油樹結(jié)的果果也只有十幾斤茶油果，十幾斤的茶油果做出來茶子再生產(chǎn)成茶油也只一到二兩，所以說茶油的成本是有點高，也在我們中國稱橄欖油，它適合炒菜用，炒的菜都是亮亮的都很好吃

3. 油茶樹有幾個品種

中科大果油茶 ,中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一.該品種適應(yīng)性強,凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植,能耐-10℃嚴寒和40℃酷暑,極少病蟲害,抗旱耐寒貧瘠.

4. 油茶果一般有幾種顏色

油茶放久了會變粉：？不會

因為茶油顏色變淡是由于在低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?，F(xiàn)象,不影響食用,外界溫度高自然會消失(注:極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。 山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度 10-25℃。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年,比一般食用油長得多。

5. 油茶是果樹嗎

近年來受政策補貼影響，農(nóng)民種植油茶的積極性很高，但在種植過程中有不少問題，栽種管理不到位，容易出現(xiàn)栽后成活差或早期生長慢的問題。油茶要高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，一定是要優(yōu)良的品種加上精細化的管理，現(xiàn)實是管護的技術(shù)跟不上，有一些了解種植技術(shù)的也可能陷入“照搬照抄”，忽視地域性差異，導(dǎo)致起不到應(yīng)有的效果。本篇主要介紹油茶成活率差的原因及提高造林成活率的措施，僅供參考。

1、油茶成活率差的原因

影響油茶成活的原因有很多，包括苗木、立地條件、栽后管理不當(dāng)?shù)取Ｓ筒璁a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，有的種植戶對油茶種植認識不足，選擇的苗木不是正規(guī)良種，是雜苗、非良種苗木，部分種植戶外地購苗。油茶苗木有嫁接苗、扦插苗，又可分為裸根苗和容器苗，在取苗時須根損傷較多，成活率自然就大打折扣。此外苗木年齡也有影響油茶成活的重要因素，一年生芽砧苗生長勢差，極易栽后死苗，使用2年生苗或3年生以上輕基質(zhì)容器大苗造林，在合理的栽種情況下造林成活率能超過80%。外地購苗有可能運輸時間較長，保水措施不力或者存放不當(dāng)，均有可能影響油茶苗成活。

油茶大多種植在山區(qū)和丘陵地區(qū)，一般選擇排水良好，較肥沃的弱酸性紅壤宜林地以及荒地、旱地和“四旁”用地種植，若土壤沙性過大或黏性過大，均不適宜種植油茶，前者保水、保肥能力差，后者透氣性差，雨水多則會根系生長不良，從而影響油茶的成活。

種植戶在栽植的過程中沒有把握定植時間和深度。油茶造林時間要因地制宜，江西、湖南等地一般在12月至翌年3月份栽種，考慮到油茶種下去都1到2個月才能長出新根，盡量早栽種。栽種時選陰天或下雨前后為好，晴天栽種要澆透定根水。栽的過淺或者栽的過深均不利于苗木成活，過深不利于根系生長，可能誘發(fā)并加重根腐病等病害的發(fā)生。

油茶苗栽種后枝葉嬌嫩、根系淺，抗性差，對氣候、環(huán)境的適宜性不足，常因施肥不合理（施得多或撒在地表面）、雨水過多、高溫干旱、低溫嚴寒等因素造成植株死亡。此外，套種作物不能離油茶苗太近，以免影響油茶生長及成活。

2、如何提高造林成活率？

首先，種植苗木的選擇。栽植時，最好選用3年生以上輕基質(zhì)容器大苗造林，以縮短達產(chǎn)期，或者選用2年生良種裸根苗或容器苗，按品種配置方案（配置品種不少于3個）分品種行狀或塊狀種植。

第二，合理選擇種植地塊。為了提高造林成活率，并讓油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林地應(yīng)選擇疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、含有少量石礫的砂質(zhì)壤土中，海拔在800m以下，pH值5.5-7.0。土壤肥沃的標(biāo)準：土層厚度1米以上，有機質(zhì)2%-3%。整地時要“山頂戴帽、山腰系帶、山腳穿靴”，不要把表土全部破壞和適當(dāng)保留原生植被，有利于苗木的成活和生長。

第三，適時栽種，要求適度深栽。最好在油茶苗芽萌動之前造林，江西、湖南等地建議栽植時間為“立春”至“驚蟄“為宜。栽植時嫁接口可以埋入土內(nèi)3-5厘米、苗木扶正、根系舒展、根土緊實，最后在植株四周覆填松土，覆土高出周圍地表10厘米左右，呈饅頭狀，其主要目的是防止病菌對根頸部的侵染，減少根腐病的發(fā)生。在栽植過程中適當(dāng)澆好定根水，有利于油茶苗成活。

第四，加強栽后撫育管理。俗話說:“三分種，七分管”。油茶苗栽植后要4-6個月，根系的傷口才完全愈合。建議栽后2-3個月，穴土沉實后應(yīng)培一次土，以高出地表5-10厘米為宜，確保不積水，在干旱季節(jié)及時澆水。在栽植后的8月份前一般不得大面積除草，雜草嚴重發(fā)生影響油茶苗則要除草，可將部分雜草蓋在樹蔸，因為雜草可以降溫、遮陰，提高幼樹的成活率。也可以利用油茶的行距套種矮小的經(jīng)濟作物，如各種豆類、花生、綠肥、中草藥和蔬菜等，但套作作物須離樹基50厘米以外，高溫季節(jié)不動土。油茶幼林以擴大樹冠為目的，可以施尿素或者高氮復(fù)合肥，但切記不要多施，施肥時間以每年春梢萌芽前點施為宜。

第五，預(yù)防病蟲害發(fā)生。油茶苗在幼年期最容易發(fā)生的病害有根腐病、炭疽病，主要蟲害有金龜子、毒天蛾等。主要采取以綜合治理和預(yù)防為主，結(jié)合樹體管理，在病蟲發(fā)生初期，及時采取誘殺、生物農(nóng)藥或低毒高效藥劑等方法進行防治

6. 油茶樹果實

桂林酥脆果子又叫麻旦果，是桂林油茶的必搭小吃。做法很簡單：

1.準備原料：糯米粉、白糖、水、芝麻

2.所有除芝麻以外的原料放在盆里，加溫水和成面團，比餃子面稍硬些，和手搟面軟硬差不多！

3.面團和光滑揉圓蓋蓋醒一個小時。

4.醒好的面團搟成餅型，和平時吃的手搟面厚薄一樣。將芝麻平均的撒在餅上面繼續(xù)搟。

5.將面餅切成長寬條后再切成短條。

6.油溫六成熱時，抓起一把短條面片撒入鍋中，待顏色金黃時撈出即可。

7. 油茶果是什么果實類型

茶油的顆粒是一粒粒黑色的。

采摘下來的油茶果，首先將其剝殼。破殼而出的油茶籽，顏色越黑，顆粒越飽滿，則代表其含油量越高。

緊接著，這些油茶果要在太陽下曝曬三天，等水分蒸發(fā)殆盡，便進入榨油工序。鳳山當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的手工作坊，會直接用機械壓榨這些茶油籽，獲取山茶油的毛油。

而現(xiàn)代制油廠則會在這些毛油的基礎(chǔ)上，繼續(xù)脫水、脫酸、脫膠、去色，提煉出更純的山茶油。

8. 茶油果是什么品種的果樹呢

、熏筍

《熏筍》是井岡山特色美食，是一道中國民間傳統(tǒng)家庭美食，由熏筍烹飪而成。

2、紅軍菜

紅軍菜，井崗山地區(qū)著名的野菜。即紫背天葵（學(xué)名：Begonia fimbristipula）是秋海棠科秋海棠屬的多年生無莖草本植物，為中國的特有物種。

3、紅米

紅米起源于中國，距今大約有1千多年的歷史，是井岡山特產(chǎn)，是在大米中液體深層紅色霉菌發(fā)酵精制而成的一種大米。它外皮呈紫紅色，內(nèi)心紅色，米質(zhì)較好，營養(yǎng)價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風(fēng)味小吃。

4、天葵

天葵是井岡山特產(chǎn)，天葵是毛茛科天葵屬多年生小草本植物，塊根長達2厘米，外皮棕黑色。莖高可達32厘米，基生葉為掌狀三出復(fù)葉；葉片輪廓卵圓形至腎形，小葉扇狀菱形或倒卵狀菱形，兩面均無毛；葉柄長可達12厘米，莖生葉與基生葉相似，惟較小。

5、陸英

陸英為多年生灌木狀忍冬科草本，高達3m。根莖橫生，圓柱形，黃白色，節(jié)上生根。莖具縱棱，幼枝有毛，髓部白色。羽狀復(fù)葉對生，長橢圓狀披針形，先端漸尖，基部偏斜稍圓至闊楔形，邊緣有細密的銳鋸齒，揉之有臭氣。是井岡山特有食物。