1. 美食生財有道

男主持人韓冬

《生財有道》是中央廣播電視總臺央視財經(jīng)頻道（CCTV-2）晚間黃金時段播出的一檔財經(jīng)專題日播欄目，播出時間為周一至周五19:00-19:30，時長30分鐘。多年來《生財有道》給觀眾呈現(xiàn)了一批喜聞樂見的創(chuàng)業(yè)生財故事，欄目收視一直位居財經(jīng)頻道首位。《生財有道》關注創(chuàng)業(yè)人物、傳播生財之道、助力脫貧攻堅 、推進鄉(xiāng)村振興 。

2. 生財有道菜譜

扣肉，香菇油菜，紅燒魚，涼拌海帶絲，板栗燉雞湯。老人生日宴菜譜有哪些 最大最全的家常美食菜譜老年人過生日，生日宴菜譜上一定得有老人愛吃的軟爛菜肴和必不可少的長壽面。另外，還要準備小孩子愛吃的甜點和適合成人吃的菜肴。生日宴菜譜-蘿卜絲帶魚羹做法：

1、蘿卜去皮擦成絲、帶魚洗凈切成段、蔥切成蔥花備用;

2、鍋中倒少許色拉油,加入蘿卜絲稍炒;

3、加入帶魚段、1勺料酒、一大碗水,燒開,湯色變得濃白厚稠;

4、用鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,再加水淀粉燒開就可;

5、最后關火撒上蔥花,鮮美無比。生日宴菜譜-微波南瓜濃湯做法：

1、南瓜去皮和籽,洗凈切成薄片;

2、隔水蒸熟或用微波爐高火叮5—6分鐘(要蓋上蓋子),用攪拌機打成細膩的南瓜泥;

3、碗中注入2杯開水,將兩顆煮熟的蛋黃搗碎放入碗中攪勻;

4、倒入南瓜泥拌再拌勻,加入少許鹽和1湯匙白糖調(diào)味,微波中火叮2分鐘;

5、淋入1/3杯淡奶油,與南瓜湯一同攪拌均勻;

6、加入1湯匙面粉,順一個方向不斷攪拌,微波中火叮1分鐘,取出時湯呈濃稠狀,再順同一方向稍加攪拌即可。

3. 生財有道美味中國

1.

第一個是因為成群的牲畜。很多的藏族同胞家里都養(yǎng)了非常多的牦牛，牦牛的價格可是非常高的，因為它全身都是寶。一頭牦牛的價格可不便宜，得上萬塊呢。而很多家里都會養(yǎng)幾十頭，這樣算下來，可是一筆不小的收入呢。

2.

第二個是蟲草。那曲是一個高海拔的地區(qū)，而且這里的生存條件極其的惡劣，這樣的條件是不適合人類的生存的，但是卻極其適合蟲草。

3.

第三個則是松茸。因為一部讓人垂涎欲滴的美食紀錄片，全世界人民都知道了松茸的美味。

4. 美食生財有道牛筋牛腩

用料

?？与?1000克

牛筋（可不加） 500克

【第一次放香料：】 

白胡椒粒 20粒

冰糖 20粒

干陳皮 1片

【第二次放香料：】 

生姜 4片

草果 3個

香葉 5片

八角 3個

桂皮 1塊

甘草 3片

【最后放：】 

柱侯醬 3瓷勺

白蘿卜 半根（或胡蘿卜2根）

腐竹（隨機） 泡發(fā)后1碗

做法步驟

步驟 1

牛腩牛筋放蔥姜，冷水入鍋，開大火煮沸。

步驟 2

煮沸后轉中火煮15分鐘。去除牛肉中的血水和腥味。

步驟 3

煮好的牛腩和牛筋在冷水下沖洗干凈，瀝干水分。

步驟 4

準備好香料和調(diào)料。

步驟 5

重新煮一鍋清水，水量以能淹沒過牛肉即可，放入冰糖、胡椒粒、陳皮。

步驟 6

冰糖溶化后放入牛腩和牛筋，煮沸后調(diào)小火燜1小時。

步驟 7

一小時后湯汁濃稠，放入剩余的干香料和生姜。繼續(xù)小火煮。

步驟 8

直到用筷子很容易插入牛肉，說明牛肉充分軟爛了，再放入3瓷勺柱侯醬。后放醬料是為了讓牛肉的味道燉出來，太早放柱侯醬會蓋過牛肉味。

步驟 9

放入柱侯醬調(diào)勻后煮沸，調(diào)小火再燜45分鐘。

步驟 10

這時候湯汁收干許多，牛肉已經(jīng)完全入味了。

步驟 11

放入白蘿卜，或腐竹，或胡蘿卜。小火燜30分鐘。

步驟 12

出爐，這時候牛肉牛筋已經(jīng)充分吸收了料汁，軟嫩可口，非常酥爛下飯。

步驟 13

擺上些香菜葉，或甜椒細絲裝飾，開飯啦！

5. 生財有道這道菜怎么做

1、紅燒魚——年年有余

中國傳統(tǒng)有年年有余的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，大吉大利；除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，吉祥如意。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，連年有余。只做一條的魚話，年夜飯吃中間，大年初一吃頭尾，連年有余有頭有尾，寓意豐收富裕。

2、餃子——招財進寶

吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”，“交”是新舊交替之意，“子”為“子時”，寓意著暫新的一天的開始。另外，餃子形似銀元寶，因此也有著招財進寶、財源廣進的意思。

3、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因為顏色亮眼及口感爽脆成為了很多人年夜飯的首選蔬菜，加之其筆直的形狀與竹子相似，所以通常會被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡，可符合現(xiàn)代人的膳食需要。

4、紅燒豬蹄——手到財來

這道菜很多酒店套餐都有，叫“發(fā)財就手”“橫財就手”“手到拿來”等，除了好的寓意，富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富，味道好。

5、叫花雞——寓意吉利

除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。