1. 油茶稀飯有什么功效

1、茶葉10g，米50g，鹽適量，生姜10g，油適量，蒜米7顆，油果適量。

2、綠豆和茶葉用溫水泡開，蒜米去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會。

3、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和綠豆煮開。

4、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機(jī)中，每10秒一次，打2次，加入700克水煮開。用5克食用油炒100克的炒米，炒到米粒膨大即可。

5、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣，小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以飲用了。

2. 喝油茶面的功效與作用

可以吃。油茶是一種比較容易消化的食物，一歲大寶寶是可以喝的。但是經(jīng)過炒制的油茶面，最好是不要給寶寶喂太多，因?yàn)槌粗坪罂赡懿惶子谙?。吃完以后，建議多給寶寶喂點(diǎn)水，多注意均衡營養(yǎng)，多吃水果和蔬菜，避免吃辛辣刺激食物。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀，還是去醫(yī)院檢查一下比較好。

3. 茶油拌飯有什么好處

材料：紅薯1000克、蒸鍋1口

做法步驟：

(1)備好食材：紅薯洗凈。紅薯最好挑選紅心的，這樣的紅薯做的紅薯醬很香甜。

(2)將紅薯洗凈后，再削掉紅薯皮。

(3)再將紅燒切成片。

(4)鍋里倒入適量清水，放入蒸隔。

(5)將紅薯片鋪在蒸隔上。紅薯片最好不要重疊。

(6)加蓋，開火。將紅薯蒸至熟軟。

（7）把蒸熟的紅薯盛入大碗里。

(8)用鏟子將紅薯泥盡量搗碎，壓成更細(xì)膩的紅薯泥。

(9)香甜的紅薯醬就做好了。

4. 油茶稀飯有什么功效和作用

油茶面應(yīng)該是始創(chuàng)于河南。

具體的地點(diǎn)應(yīng)該是河南焦作的武陟。

現(xiàn)在我國主要地區(qū)都有油茶面， 東北也有的。

在《豫之手札》這本歷史書里有個記載：

據(jù)傳，清朝雍正元年，皇帝胤禛為治黃河水患，曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達(dá)官顯貴為了攀龍附風(fēng)，討得主子歡心，差人四處奔走，為皇帝采集山珍海味。當(dāng)時(shí)，武陟縣令吳世祿為了討好皇上，特差一個最有名的廚師，煞費(fèi)苦心做了一種精制稀食，名曰“油茶”?；噬嫌煤蟠髳?。吳世祿受寵若驚，隨命開設(shè)油茶館，除御用外還招待來往百官。自此，武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販，也都紛紛改行，學(xué)做油茶。有的肩挑叫賣，有的設(shè)鋪開店，有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競相設(shè)點(diǎn)，互相競爭，生意興隆。相傳，當(dāng)時(shí)以姓王的一家做的油茶最佳。

武陟油茶吃起來香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為“粥”狀，以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了“武陟油茶小吃部”。國家還專門選派兩個油茶師傅到人民大會堂做油茶，為首長和外賓服務(wù)。

武陟油茶不僅在國內(nèi)享有盛名，而且傳至西歐、東南亞等地。三十年代的留英留法學(xué)生，為了勤工儉學(xué)，身背油茶壺(一種流動賣油茶的器具，比一般茶壺大若干倍，周身圍裹棉被以防散熱)，在倫敦、巴黎街頭叫賣，受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎。至今僑居巴黎的華人辦的領(lǐng)館，有的仍以油茶為上等湯食.

5. 茶油拌米飯的功效

　　山茶調(diào)和油的食用方法很多，下面給你介紹一些：　　煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉 [茶油拌面]：空腹食用有利于呵護(hù)腸胃（腹瀉、絞腸痧）。 [苦茶油拌飯]：一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。 [茶油涼拌生雞蛋]：取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1 ~ 2只，生飲有利于止咳及潤喉。 [茶油加姜絲炒雞肉]：有利于清肝潤肺、消紅褪腫。 [茶油爆炒淮山]：長期食用，有利于補(bǔ)氣、健脾。 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，長期飲用，可預(yù)防和控制糖尿病。 [ 茶油清燉土雞湯]：有利于產(chǎn)婦坐月子時(shí)幫助恢復(fù)母體，促進(jìn)嬰兒正常發(fā)育的最佳補(bǔ)品。 [茶油素炒紅皮菜]：經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病，孕婦產(chǎn)前抽筋，減少妊娠紋。 [茶油炒腰花、杜仲]：婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。 [茶油燉蛋羹]：每日一小碗，有利于改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán)，能促進(jìn)大腦發(fā)育。

6. 油茶稀飯有什么功效和禁忌

1、濟(jì)南油旋和甜沫

油旋是濟(jì)南的小吃，是一種漩渦狀蔥油小餅，因其外形似螺旋，表面呈金黃色而得名。其外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻。

甜沫”是用小米面熬粥底，加入豇豆、菠菜葉、粉條、花生米、姜等配料，撒上一點(diǎn)胡椒面，吃起來有點(diǎn)咸，有點(diǎn)辣。

2、青島大包

青島大包皮薄、味美、鮮嫩，被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。來青島吃早餐的話，一定要品嘗青島大包，不僅品種多樣，其價(jià)格也是相當(dāng)?shù)谋阋说摹?/p>

3、東營水煎包

水煎包是山東東營的一道美食。

其表皮軟糯，底座酥脆，一口咬下去鮮香可口。配以胡辣湯或者是小米粥，都可以成為獨(dú)擋一壁的美食。

4、棗莊菜煎餅

菜煎餅是山東魯南地區(qū)的一種大眾食品。其制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋，再配以各種餡料，煎至成餅。一口咬下去，酥脆可口，滿口菜香。

5、鄆城壯饃

鄆城壯饃類似一種餡餅，餡料為羊肉，配以青椒等輔料揉搓成千層狀，再用油炸至表面金黃。其入口香脆，肉餡鮮嫩。

6、單縣吊爐燒餅

吊爐燒餅口感外酥里嫩，味道咸香可口，而被大眾所喜愛。單縣吊爐燒餅當(dāng)然要配以單縣羊湯，口感會更佳。

7、臨沂“糝”湯

糝湯主料是大骨湯熬制加以麥米面粉，輔以胡椒粉香油醬油五香粉等佐料熬制。其入口鮮香，胡辣，醇厚，回味無窮。

8、青島鍋貼

青島鍋貼是青島市的一道特色小吃，鍋貼底面呈深黃色，口感酥脆，面皮軟韌，餡味香美，是記憶中的青島老味道。

9、濰坊肉火燒

濰坊肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，主要以城隍廟肉火燒最為出名。濰坊肉火燒在濰坊人的味覺里具有難以動搖的位置，是濰坊人的早餐標(biāo)配。

10、聊城呱嗒

在聊城以沙鎮(zhèn)呱嗒最出名,它遍布于聊城的大街小巷,是聊城老百姓餐桌上不可或缺的早點(diǎn)。

7. 油茶稀飯圖片大全

武陟油茶適合夏天吃，名為茶，實(shí)際是粥。

武陟油茶吃起來香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為“粥”狀，以茶代飯了。

武陟油茶是色香味俱全的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜名品。因產(chǎn)自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，土貢食品。

8. 吃茶油飯有什么用

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時(shí)候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺馬上就會減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當(dāng)做月子油，不僅將茶油用來煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時(shí)候都會加一些茶油。

9. 生茶油拌飯的功效

先選好隔夜的飯，然后用茶油上熱，然后炒出來放進(jìn)易拉罐，這就是易拉罐茶油炒飯

10. 茶油飯的功效

1斤干的茶油果大概能出0.15～0.25斤油。

這種茶油果榨出來的油，市場一斤上百元，一擔(dān)僅榨出1斤油?，F(xiàn)在很多人都喜歡喝茶，不僅是在聚會的時(shí)候喜歡喝點(diǎn)茶之外，在吃完飯之后也喜歡喝點(diǎn)茶來消食。在潮汕地區(qū)更是有著喝茶的習(xí)慣，一方面喝茶可以打發(fā)時(shí)間，再者茶葉含有的想起能夠讓人們的精神放松。但是有這么一種植物，雖然屬于山茶，但是卻不是可以泡茶喝的那種。