1. 野山茶油怎么吃

茶油正確吃法：（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。（五）湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。山茶油對人體很有益處的。而且屬于溫性的食物類。一般沒什么不能同吃的。擴展資料：國家高級營養(yǎng)師陳渝現場講解茶油營養(yǎng)知識。 記者 郭鵬 攝茶油有如此眾多的好處，但該如何正確使用，如何合理搭配好的食材，如何使我們日常生活中的食物營養(yǎng)價值最大化？在新油壓榨啟動儀式上，來自中央電視臺《天天飲食》欄目特約嘉賓主持，重慶電視臺《食在重慶》欄目烹飪主持人，國家高級營養(yǎng)師陳渝給大家現場上了一堂營養(yǎng)課。陳渝表示，用茶油高溫熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩，而如果以高溫方式煎炒，橄欖油中的天然活性物質會因加熱而遭到破壞。普通食用油進入人體后，其未消化部分會聚集在體內轉化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性，油脂中的單不飽和酸能與體內的分解醇素發(fā)生作用，被分解轉換為能量，阻斷脂肪在內臟及皮下生成，清除體內多余脂肪血糖。參考資料：百度百科-茶油 （茶油）參考資料：人民網-酉陽：茶油飄香民致富 新年吃出健康來

2. 野山茶油可以生吃嗎

生吃對身體有害。因為生茶籽中含有對人體不易消化的物質，還含有有毒的成份，所以不能生吃。

3. 野山茶油吃法

材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結，蔥花

調料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用；

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結，再加鹽翻炒；

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

4. 野山茶油怎么吃最佳

據說：茶枯，又稱茶籽餅，別名茶粕，茶籽餅。呈紫褐色顆粒或者是咖啡色片狀，是野山茶油果實榨油后剩下的渣.茶粕中除含油份，水份，精蛋白，精纖維以外，還含有12-17%的茶皂素.它是一種優(yōu)良的非離子天然表面活性劑，具有洗發(fā)、護發(fā)、烏發(fā)及去頭屑、防脫發(fā)等功效。

另外，茶枯水里還有豐富的粗蛋白，以及多種氨基酸等營養(yǎng)物質，對頭皮、頭發(fā)都有很好的護養(yǎng)作用：烏發(fā)亮發(fā)順滑防脫發(fā)，還可去屑止癢

5. 野山茶油吃點還能止咳?

無區(qū)別，山茶油在海南又叫“山柚油”。海南島得天獨厚的氣候特別適合山柚樹的成長，其果實壓榨的油營養(yǎng)價值是其他地方的茶油無法企及和媲美的。山柚油被譽為“東方橄欖油”，有化痰止咳、順氣養(yǎng)顏之功效，因此又被稱為“健康油”、“愛妻油”和“長壽油”海南山柚油久負盛名，是著名的土特產之一，即可食用，還可入藥，山柚油配以生姜、生鹽做成佐料，蘸白切雞，清甜芳香，異?？煽?，已成為當地群眾逢面過節(jié)招待親朋好友不可缺少的食物，自家壓榨的山柚油采用小火炭炒工藝，加工出來的山柚油色澤金黃、香味濃郁。吃后強身健體，具有潤肺生津，活血祛瘀的功效，一年只有一熟，是您自用和送禮的佳品。

6. 野山茶花油怎么吃

　　山茶調和油的食用方法很多，下面給你介紹一些：　　煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉 [茶油拌面]：空腹食用有利于呵護腸胃（腹瀉、絞腸痧）。 [苦茶油拌飯]：一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。 [茶油涼拌生雞蛋]：取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1 ~ 2只，生飲有利于止咳及潤喉。 [茶油加姜絲炒雞肉]：有利于清肝潤肺、消紅褪腫。 [茶油爆炒淮山]：長期食用，有利于補氣、健脾。 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，長期飲用，可預防和控制糖尿病。 [ 茶油清燉土雞湯]：有利于產婦坐月子時幫助恢復母體，促進嬰兒正常發(fā)育的最佳補品。 [茶油素炒紅皮菜]：經常食有利于預防糖尿病，孕婦產前抽筋，減少妊娠紋。 [茶油炒腰花、杜仲]：婦女產后坐月子食用有利于預防日后腰酸背痛。 [茶油燉蛋羹]：每日一小碗，有利于改善嬰幼兒體內血液循環(huán)，能促進大腦發(fā)育。