1. 福建的特產茶葉

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當地茶農于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質特征的極品烏龍茶類，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產于福建武夷山的優(yōu)質烏龍茶類，也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類，也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱，成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調查》中出現的中芽種無性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個因優(yōu)良的質量、中等的品質、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產出的茶葉，具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣，在經過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類，而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產自福建省漳平市的中國國家地理標志產品，而這個茶類品種主要產自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨特的自然環(huán)境，使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味，這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎，并遠銷東南亞國家和地區(qū)。

2. 福建的特產茶葉是什么?

1、鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜等）是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

3. 福建特產茶葉嗎

不是。

油切麥茶是由天然菊粉、大麥為主料制成的飲品。

麥茶在日本、韓國非常流行。隨著日韓流行風靡東南亞，中國大中城市也開始流行麥茶。追溯麥茶的歷史與起源，大致有以下幾種說法。

來源介紹

日本來源說

據說，1587年日本桃山文化時代，完成了全國統(tǒng)一的豐臣秀吉，同時也完成了日本的茶道，并創(chuàng)立了歷史上著名的北野大茶道會。當時與會者大多獻茶葉，也有的用炒焦的米、麥來代替，于是，誕生了麥茶、玄米茶等用糧食炒制的茶類。

韓國來源說

朝鮮半島歷史上屬于農耕文明，多山。地理上因氣候和風土適合發(fā)展農業(yè)，早在新石器時代之后就開始了雜糧種植，進而普及了水稻的種植。此后，谷物成為韓國飲食文化的中心，并逐步發(fā)展起來。正是由于韓國地理位置和氣侯的原因，其飲食有十分鮮明的特點，烹調雖多以燒烤為主，但口味十分討中國人的喜愛。為了達到開胃去油膩的目的，取材廣泛制作簡單風味獨特的大麥茶就占據了韓國料理桌上了飲料位置。

本土來源說

麥茶在國內，尤其是北方并不是稀罕的東西，我國北方盛產大麥，麥茶更多的是就地取材而誕生的。青海東部農業(yè)區(qū)，大麥是地里唯一盛產的農作物，于是，就地取材，用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴后就熬成了麥茶，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。

4. 福建特產茶葉什么好

一、廈門十大茶葉品牌？

1、鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜等）是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

5. 福建特產茶葉有幾種

壽寧高山茶，福建省寧德市壽寧縣特產，全國農產品地理標志。

壽寧高山茶按產品質量和加工工藝分為紅茶、綠茶兩大類；紅茶條索緊結，色烏潤，香氣鮮濃、帶有花果香，湯色紅亮，滋味濃醇，具有高山韻，葉底肥嫩、紅亮；綠茶條索緊結，色澤綠潤，鋒毫顯，帶嫩香或栗香，湯色黃綠明亮，滋味濃爽，清新。

6. 福建的特產茶葉有哪些

云南茶更好。

與福建茶相比，云南茶同樣歷史悠久，早在道光二十年（1840年）間，云南便將“白龍須貢茶”上貢朝廷，成為稀世珍品。

云南地區(qū)海拔高、光照強、光照時間長、晝夜溫差大，因此光合作用更強， 更加有利于茶樹內含物質的積累和貯存。

因此云南茶鮮葉的水浸出物、茶多酚、咖啡堿含量高于福建茶，并且差異顯著，所以云南茶香氣濃郁，茶湯醇厚，更耐沖泡。

7. 福建的特產茶葉有哪些種類?

福建產三大茶類：1、白茶，包括白毫銀針、白牡丹和壽眉；2、紅茶，包括正山小種、金駿眉、坦洋工夫、政和工夫等；3、青茶，如黃芽奇蘭、漳平水仙、永春佛手和武夷巖茶。

1、武夷巖茶

　　武夷巖是產于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數以百計，茶名繁雜。

　　2、安溪鐵觀音

　　鐵觀音產于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

　　3、永春佛手

　　永春佛手產于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經開始轉銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

　　4、黃金桂

黃金桂產于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

　　5、閩北水仙

　　閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

　　6、白牡丹

白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

　　7、白毫銀針

　　白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

　　8、貢眉

　　貢眉是屬于白茶的一類，主要產于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

　　9、政和功夫

　　政和功夫產于閩北，為閩北三大功夫茶之一，成品茶系以政和大白茶品種為主體，適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

　　10、正山小種

　　正山小種為福建特產小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

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8. 福建特產茶葉叫什么名字

福建最早出現的是外國銀餅，稱重計算，大的稱“馬錢”，是海馬形，中的稱“花邊錢”，小的稱“十字錢”。

“花邊錢”有大中小三等，大的重七錢三分左右，中的重三錢有奇，小的重一錢有奇。民間通稱為“洋番”或“番錢”。

明末，隨著國際貿易的發(fā)展，外商到福建大量采購茶葉、瓷器等土特產所使用的貨幣，就是外國銀元。

9. 福建特產茶葉健康

福建產烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶，烏龍茶有鐵觀音、黃金桂、大紅袍、水仙、肉桂等；紅茶有正山小種、金駿眉；白茶有壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針；綠茶有斜背茶、石亭綠、天山綠茶、尤溪綠茶等。

除了上述的茶葉，福建的茉莉花茶亦非常出名。

如福州茉莉花茶，即中國國家地理標志產品，是茉莉花茶的發(fā)源地，已有近千年歷史。