1. 下午茶餅干做法

下午茶主要內(nèi)容是來一杯果汁或一杯奶茶，或是自己泡一壺功夫茶，配上兩個雪媚娘，一袋薯片一點小餅干或是一盒薯條一盒雞塊一杯快樂宅氣泡，下午茶要看環(huán)境看心情看對什么人，若是自己的話就怎么簡單怎么來，再抱上一本好書給自己充電，愜意的下午茶就簡單又安靜了

2. 下午茶簡單做法

中午在家看書有點累了，但又不想去休息。就走進我心愛的小廚房里，決定做份甜品來當(dāng)下午茶點。打開冰箱還有昨天剩下的榴蓮，想吃芝士榴蓮餅，于是拿起了芝士，看到說明上標(biāo)注每100克奶酪所含熱量363大卡，脂肪27.77克，于是手又縮了回來。但榴蓮餅?zāi)撬执嗟谋砥?，香甜的果肉還是在吸引我。動起手來吧，不用放芝士一樣好吃

榴蓮餅的特點：外皮酥脆、果肉香甜

食材

面團部分：高筋面粉300克，糖30克，耐高糖酵母4克，鹽1克，水180克，黃油10克。

餡心部分：榴蓮果肉300克。

制作過程

1、把耐高糖酵母放入溫水中化開，高筋面粉和糖鹽放入容器中攪拌均勻，然后倒入我們的酵母水用筷子把面粉攪拌成絮狀，下手揉成一個偏軟的面團，醒10分鐘后放入黃油繼續(xù)下手揉，大概揉至8分鐘左右出摸就行，不用揉出手套摸，醒面40分鐘備用。（現(xiàn)在的天氣溫度比較高面團醒發(fā)的特別快，一定要看狀態(tài)。）

2、醒發(fā)好的面團先進行排氣，分成2分，然后滾圓，搟成圓形薄餅皮放入榴蓮果肉，包成包子的形狀。（收口處一定要包嚴(yán)實，不然在烘烤的過程中榴蓮餡會流出，影響美觀）

3、包好的榴蓮餅胚上刷上的蛋液，撒上黑芝麻裝飾，另一個不用裝飾，刷上蛋液就可以進行烘烤。

4、烤箱提前預(yù)熱，放入中層，上下火190度烤20分鐘即可。

5、烤好的榴蓮餅膨脹起來，表面金黃焦焦的，滿屋子都是香噴噴的榴蓮味。

3. 下午茶美食做法大全

立頓紅茶包，泡茶2分鐘后去出茶包放入些牛奶和方糖也可以煉乳代替 至于小點心要看你有沒有烤箱了，如果有烤箱的話可以考些小餅干，曲奇之類的東西操作方便也容易學(xué)。建議去sohu美食論壇上看看有很多做法的。

4. 早茶餅干的做法

產(chǎn)早茶餅干好，現(xiàn)在很多人都喜歡去喝早茶，所以廣東就會在早餐的時候，做一些餅干，這樣就提高收益，生意越來越好，越來越多的人在喜歡去喝早茶，所以看很多早茶餅干吸引很多顧客去喝早茶，這樣生意才會越來越好的，需求才會越來越好了

5. 下午茶點心做法

從下往上

點心一般裝在一個三層的銀色托盤里，從下到上分別為三明治、英式小松餅、芝士蛋糕和水果塔，通常吃時的順序一般是由下到上、由咸到甜。 這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。

6. 下午茶的餅干

下午茶當(dāng)然可以吃餅干了，一般工作節(jié)奏比較快，有時候中午吃飯也是簡單隨便一吃，半下午難免會感到餓，下午茶喝點咖啡吃點餅干，不充點熱量，休息那么一小會放松下，接著再干工作，事半功倍，這也是很多單位都逐漸提倡下午茶，確實挺好的。

7. 茶點餅干的做法

1.墊油紙/油布可以讓面團不沾

烤小點心、曲奇餅干或蛋糕底的時候，油紙和油布就是得力的幫手了。在烤盤底部墊一塊尺寸適宜的油紙或油布，能有效防粘，還省去了洗烤盤的麻煩。

2.抹黃油可以讓面團不沾

操作之前先把手上的水擦干，拿起一小塊軟化好的黃油，不用融化，直接均勻地涂抹在干燥無水的模具壁和底部。

8. 下午茶零食做法

麻辣零食吃多了也不好，要看身體素質(zhì)