1. 茶葉荷包蛋

食材

1.主料：浮子

2.輔料：湯圓、荷包蛋、糖、粽子、紅棗等

制作

1.糯米浸泡三小時(shí)，蒸熟冷卻；

2.加入涼白開、甜酒曲拌均勻放入無油無水的器皿，覆上保鮮膜。用低于40℃，高于30℃的恒溫發(fā)酵48小時(shí)，制成浮子；

3.清水加入浮子、湯圓、紅棗、枸杞等，煮沸即可盛出食用。

2. 茶葉荷包蛋作者

應(yīng)該用雙的吧，好事成雙。

3. 茶葉荷包蛋的做法和配料

1.主料:蛋1個(gè) 醪糟3勺 紅糖1勺 枸杞1把 紅棗3顆

2.制作工藝：

3.準(zhǔn)備好全部材料，枸杞洗凈泡水

4.倒入兩碗水，煮到冒泡泡

5.雞蛋輕輕放下去，手低一些蛋黃不會(huì)散

6.蛋凝固后翻面，小心別弄破

7.另一面也成型后，把紅棗醪糟紅糖放下去，枸杞放早了，建議最后快出鍋的時(shí)候再放。浮在表面很多白沫那是蛋白，可以撈走

8.中火煮一分鐘就可以盛出來

9.魚香荷包蛋

10.主料:雞蛋4個(gè) 洋蔥1個(gè) 大蔥少許 姜少許 大蒜2個(gè)

11.輔料:醬油3勺 醋2勺 鹽1勺 白糖1勺

12.制作工藝：

13.準(zhǔn)備食材，蔥姜蒜切成沫備用，把洋蔥切圈入鍋

14.雞蛋打人洋蔥圈內(nèi)，固型。煎至五成熟時(shí)取出

15.另起油鍋，放入蔥姜蒜炒制金黃，在放入其他調(diào)料

16.放入煎好的雞蛋，取盤盛入、既成

4. 茶葉荷包蛋有什么作用

下午茶可以吃荷包蛋，但最好不超過兩個(gè)，否則不容易消化！

5. 茶葉荷包蛋解說豌豆國王

介紹如下：

第一道：枸杞葉金針菇湯

這道湯由金針菇、枸杞葉兩種食材共同制成，清熱消暑，養(yǎng)肝明目，喝起來口味清新，還帶有淡淡甘香，如飲甘露一樣，非常開胃。

第二道：香菇豆腐瘦肉湯

這道湯由鮮蘑菇、嫩豆腐、豬瘦肉三種食材共同制成，清熱開胃，又極富營養(yǎng)，喝起來有三種不同的鮮味，你也可以簡稱它為三鮮湯。

第三道：綠豆芽海帶湯

這道湯由綠豆芽、干海帶兩種食材共同制成，口味鮮甜，口感鮮脆，消暑作用特別好，減肥的朋友也可經(jīng)常喝。

第四道：娃娃菜瘦肉湯

這道湯由娃娃菜、豬瘦肉兩種食材共同制成，清熱除煩，強(qiáng)身健體，口味新鮮，淡淡的清香滋味，很適合一家老小經(jīng)常喝。

第五道：蔬菜蘑菇豬肺湯

這道湯由杭白菜、白蘑菇、熟豬肺三種食材共同制成，清心潤肺，消暑解渴，營養(yǎng)搭配也是滿分，綠色養(yǎng)眼，看起來都覺得十分開胃。

第六道：豌豆苗魚丸湯

這道湯由豌豆苗和魚丸子兩種食材共同制成，味道鮮美獨(dú)特，而且能清熱助消化，適合大暑天常喝。

第七道：荷包蛋絲瓜清湯

這道湯由八棱絲瓜、雞蛋兩種食材共同制成，清甜可口，開胃營養(yǎng)，是最家常簡單的一道消暑湯水，大暑天里萬萬不可錯(cuò)過。

第八道：嫩芹菜番茄湯

這道湯油嫩芹菜、西紅柿、雞蛋三種食材共同制成，口味清新帶有一點(diǎn)點(diǎn)酸香，喝起來非常開胃，消暑解渴。

6. 茶葉荷包蛋有沒有去退燒的作用

1. 首先準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，將雞蛋的外殼清洗干凈。然年后在鍋中增添適量的清水，同時(shí)加上半勺的食用鹽，用鍋鏟充分的攪拌均勻。

2. 將雞蛋磕入打入一個(gè)干凈的小碗中，注意千萬不要用筷子把雞蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。

3. 在鍋中添加適量的清水開始加熱，等鍋中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的時(shí)候就可以拿起打入碗中的雞蛋，倒入蛋清。如果這個(gè)時(shí)候蛋清凝固不動(dòng)的話，就可以把整個(gè)雞蛋黃都緩緩的倒入下去了。注意這個(gè)時(shí)候倒入的雞蛋黃一定要倒在凝固好的蛋清上面。

4. 煮了一會(huì)兒你就會(huì)發(fā)現(xiàn)荷包蛋非常圓潤，然后轉(zhuǎn)小火慢慢的煮，如果你比較喜歡吃實(shí)心的可以煮上個(gè)7-8分鐘，如果你喜歡吃溏心蛋可以少煮一些時(shí)間，大概煮個(gè)5分鐘就可以了。

5. 等荷包蛋煮好了以后，就可以盛出來了。這樣可以搭配牛奶或者面包一起食用，也可以在水煮荷包蛋上刷上自己喜愛的料汁。

7. 茶葉荷包蛋發(fā)汗治感冒

主料：面粉300克，豬肉餡200克，豇豆200克

輔料：大蔥1棵 醬油15毫升 料酒半勺 鹽適量 五香粉2克 姜汁5克 生抽5毫升 香菜適量 胡椒粉少許 醋1勺 辣椒油適量 水150克 香油少許

方法步驟：

1.把面粉和水一起放進(jìn)盆里，揉成光滑的面團(tuán)。

2.豇豆泡洗干凈。

3.放開水里焯燙至發(fā)軟，撈出過涼水，然后切碎成餡。

4.豬肉餡放調(diào)料盆里加入所有的調(diào)料，拌勻成餡。

5.肉餡朝一個(gè)方向攪拌上勁。

6.放入切好的豇豆碎，拌勻后即成餃子餡。

7.從盆里取出揉好的面團(tuán)，搓成細(xì)條，然后揪成小劑子，搟成圓面皮。

8.取一面皮包裹肉餡，然后雙手用力捏緊邊緣，擠成餃子，開水鍋里煮熟透即可撈出。

9.碗里放入生抽、醋、香菜、胡椒粉、辣椒油、香油少許。

10.沖入熱的餃子湯，即成一碗餃子的酸湯。

11.盛出的餃子放進(jìn)沖好的湯里即可

8. 荷包蛋茶葉蛋

茶葉蛋的熱量和減肥功效熱量：80 大卡（每65.0克）一個(gè)普通煮雞蛋的熱量是40大卡,煎雞蛋的是80大卡.一個(gè)煮雞蛋的蛋白也就是25大卡左右.吃雞蛋是不會(huì)輕易發(fā)胖的,特別是煮雞蛋.