1. 茶油熏鴨怎么保存

會過期。茶油有保質(zhì)期，在良好的保存環(huán)境下，茶油保質(zhì)期能達(dá)到2年左右，茶油宜儲藏在陰涼干燥的避光處，由于茶油含有大量抗氧化物，因此會比一般食用油保質(zhì)期更長

2. 茶油烤鴨的腌制方法

1.

備甜酒，

2.

老鴨，

3.

斬塊，

4.

過開不去浮沫，

5.

再用水清洗，

6.

鍋里燒茶油，燒開，倒進(jìn)鴨肉，

7.

放鹽，

8.

炒勻，

9.

盛碗里，

10.

放上胡椒，

11.

放上甜酒，

12.

放上幾片姜片隔水蒸，

13.

高壓半小時

14.

好香的老鴨。

3. 茶油熏鴨怎么吃

高山羊肉片，原汁白斬雞，椒鹽小溪魚，嵩口蛋燕，鄉(xiāng)味九重粿，手工糖糍粑，臘味炒花菜干，爆炒脆雙冬，嵩口紅皮花生豬肚湯，嵩口滑肉湯，海陸三鮮湯，八色糕點拼盤，茶油熏鴨，罐罐牛腩香，招牌辣椒炒肉，小炒菜心，赤錫烤兔肉，洑口海鮮珍珠粉，霞拔相思兔。

4. 茶油熏鴨怎么保存時間長

1、樟茶鴨放在蒸鍋里，加水之后蓋上鍋蓋。

2、中火加熱，靜靜等待，看到鍋中起煙后改為微火，熏制5分鐘后關(guān)火。

3、此時蓋子先不要敞開，再燜3分鐘，3分鐘之后打開蓋子放掉煙氣，這樣的樟茶鴨就加熱好了。

5. 熏鴨如何保存

熏鴨保存：

1、陰涼、干燥、低溫處保存，不要時間不能太長，1-2天即可，冰箱2-3天，但是都會稍微影響口感，所以即食最好。

2、朋友們要知道，大部分真空包裝并不能保持食物的長久鮮度，只是保持食物的相對清潔度，這就是為什么很多朋友購買的速食真空包裝食品在冰箱放置幾天后依然會出異味的原因。

3、看商標(biāo)，大部分禮品熏鴨都會標(biāo)明保質(zhì)期，從幾周到幾個月，肯定的一點是，時間越長防腐劑相對用量越多，且味道、口感不能保證，朋友們最好還是買現(xiàn)成現(xiàn)做的熏鴨帶回家，及時食用，保證親朋們吃到原汁原味熏鴨的同時也保證食用質(zhì)量。