50年茶油老樹根(老樹根食用油)
1. 老樹根食用油
用料
松樹蕈 1000 克、鹽 適量、姜 幾片、花椒 一把
步驟 1
松樹蕈剪根,清洗,洗凈后,用鹽水浸泡1小時,再用清水沖洗一下,把大的蕈剪成小塊的
步驟 2
蕈濾水后,放入鍋中(先別放油),開中火,稍煮一會會兒
步驟 3
蕈受熱后會出水,這時,把鍋中水倒掉(這水很鮮,可作高湯用)
步驟 4
另起油鍋,小火,放菜油,放花椒,爆香后,撈出花椒(花椒注意早點撈出,別炒焦)
步驟 5
把爆香的菜油倒入蕈中,一開始可以開大火熬,用鏟子稍作翻炒,別糊底,然后中小火熬,泡沫少時,蕈看起來有點收縮時,就差不多了(蕈也不要熬的太干,太干口感不好),出鍋前,灑一勺鹽攪拌一下
步驟 6
待涼后裝瓶即可。瓶子事先做好消毒處理(可放烤箱110度烤20分鐘,也可放消毒柜殺菌,或用酒精消毒均可)。
2. 老樹根山茶油
1、上思香糯:上思香糯是廣西防城港市上思縣的特產(chǎn),它的特點是米質(zhì)純凈、潔白如玉、香氣濃郁,用它做成的各種食品比較柔軟,黏性也很強。如果直接蒸食油光閃亮,香甜可口。在上思,香糯有“一田種糯遍垌香,一家蒸糯全村香”之說。
2、上思香豬:上思香豬遠(yuǎn)近聞名,《上思縣志》中有記載:“豬崽以白讀村為著名,因該村池井之水汲之以喂豬,其肉分外香美,故相傳為上思香豬最好也?!鄙纤继靠鞠阖i用傳統(tǒng)炭爐烤制,烤前先加入各種香料腌制大約一個小時,等調(diào)料充分滲入豬肉中時即可上爐烤制,待豬皮開始轉(zhuǎn)色時,再刷上一層山茶油,以便把香豬的皮層炸脆,直至皮呈棗紅色時即可出爐??竞蟮纳纤枷阖i色澤金黃、皮酥肉嫩,不腥不膩,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
3、上思香菇:上思香菇產(chǎn)于十萬大山,是上思縣的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是在每年的11~12月選天氣晴朗的日子,將能生長香菇的樹木歡伐倒地,待兩三個月后把樹干砍成若干段,用刀斧將每段樹干表皮砍出若干刀口,然后擱放于濕潤、蔭涼的溝邊或樹根下,待第二年冬季即開始長菇。用這種傳統(tǒng)方法生產(chǎn)出來的香菇雖個小,但菇肥肉厚,色澤棕黃,醇香脆嫩,營養(yǎng)豐富。
3. 老樹根食用油好不好
鐵樹用菜油能當(dāng)施肥的,但是喜歡長蟲啃鐵樹根,為菜油它有香味,所以引來蟲子來吃鐵樹根。用菜油把鐵樹施肥的時候,把菜油里面拌一些農(nóng)藥,蟲子就不會來有鐵樹根吃了。
也可以用菜枯施肥,菜枯比菜油相比下還好一些,至少能松土,如果用菜油施肥的話不用倒太多了,不然樹葉會卷葉子的,因為過了量葉子會油頭的。
4. 老樹根油怎么樣
黃金乳木果油的黃色是非洲一種樹根的顏色,對抗自由基。有的會加姜黃粉,紅棕櫚油,但是會堵塞毛孔,爆痘。最差的是加色素。所以我個人覺得是白色的好,畢竟沒有加色素,但是蘿卜青菜,各有所愛,這個也是需要看個人的膚質(zhì),適合自己的才是最好的
5. 樹根用什么油保養(yǎng)
你好會的。希望我的回答能夠幫助你,如有疑問歡迎繼續(xù)咨詢,祝你生活愉快!【汽車有問題,問汽車大師。4S店專業(yè)技師,10分鐘解決。】