1. 茶花與油茶的區(qū)別

山茶花與茶梅，都是人們喜愛的庭院和園林花卉。山茶花多呈亞灌木，也有部分主干高達(dá)數(shù)米的喬木，花大艷麗。茶梅較之山茶花要矮小而多呈灌木，其葉似茶，其花較小而似梅。

無論山茶花或茶梅花，花色都有紅、粉紅、白及紅白相間等品種，花瓣均有套瓣和半重瓣、多瓣等。

花期都較長(zhǎng)，從當(dāng)年10月至翌年4月都可見各類茶花競(jìng)相依次盛開。 山茶花與茶梅均屬亞熱帶、溫帶樹種。在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)良好，高熱酷暑及嚴(yán)寒冰凍季節(jié)生長(zhǎng)緩慢甚至停止。

養(yǎng)好山茶和茶梅的關(guān)鍵是疏松透氣性好的微酸性有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土。重粘性土及堿性土均不適宜。

山茶和茶梅都喜陰濕半遮陽的光照，烈日直曬會(huì)灼傷葉和芽，尤其是烈日下過濕的盆栽或雨后受烈日照射的盆花會(huì)因盆土過濕不透氣而驟熱升高燙傷根系致盆花死亡。

無論是盆栽或地栽花均不得積水，較長(zhǎng)期積水也會(huì)漚根致植株死亡。

盆栽和地栽雖不能積水，但又不能缺水。尤其是夏秋酷熱期應(yīng)早澆水。

水以積存的雨水最好，山泉水及河塘水次之，自來水則應(yīng)在陽光下存放3天至5天再用。

澆水應(yīng)澆透，不能澆“摸面水”。

衡量盆土濕潤(rùn)的簡(jiǎn)單方法是：抓一把盆土手握能成團(tuán)不滴水，輕拋地下能散開為宜。

澆水一般用細(xì)孔灑水壺順葉面往下澆。

盆花還可用“盆浸法”，即把盆花放在盛好水的大桶或大盆中，使水從盆花底下排水孔上溢。

此法不易板結(jié)土壤，且盆土能充分濕潤(rùn)。還可把花盆下半部埋入庭院樹蔭下泥土中，便于盆土與地面氣溫連通。

澆花時(shí)連同花盆周圍泥地澆濕，濕潤(rùn)的自然小氣候利于盆花生長(zhǎng)。 山茶和茶梅的培植可用壓條、嫁接和扦插等方法進(jìn)行。

壓條多在春季進(jìn)行，高壓、地壓均可。

地壓即是將近地面的壯實(shí)枝條中部用刀環(huán)剝手指寬的一小圈樹皮，然后將此部壓埋入地下，也可將枝條中部扭裂后埋入地下。

高壓是指用離地面較高的枝條壓條，方法是把盛土花盆墊高到要壓的枝條處，再將環(huán)剝一小圈樹皮的或扭裂傷的樹枝段壓入盆土中，也可將塑料袋盛土包裹在要壓的部位上，經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)，待到高壓條生根后剪斷下部即成了單獨(dú)新株。

嫁接則可用兩三年生的油茶作砧木，剪取健壯枝條作接穗，在3月至6月間進(jìn)行，為使茶花五彩繽紛，可同時(shí)在較大砧木上嫁接幾個(gè)或更多不同花色品種的茶梅或山茶花。

此法也適宜于月季、杜鵑等其他木本花卉。

扦插時(shí)間一般在5月下旬至8月。這期間氣溫適宜、濕度較大，有利于插穗生根成長(zhǎng)。

露地扦插應(yīng)選擇雨后進(jìn)行，如久旱無雨則選在早上8點(diǎn)以前進(jìn)行，插床土應(yīng)選透氣性好的微酸性沙壤土，并用福爾馬林消毒，插后遮蔭，但要保持氣流暢通。

盆插一般選用高及直徑約15厘米左右泥盆為好。盆底用瓦片或木炭塊覆蓋排水孔，再鋪一層鵪鶉蛋大小的卵石墊底，在上放培養(yǎng)土。

培養(yǎng)土可用太陽曬過或消毒過的河沙和山泥各半合成。

插穗選用樹齡3年以上長(zhǎng)勢(shì)良好的半木質(zhì)化的當(dāng)年生枝條帶踵（新枝萌發(fā)接合處）剪下，除去基部葉片，留頂葉2枚至3枚，下端用利刀切成斜形（馬蹄形）。

插條隨切隨插，不要存放過久。

扦插時(shí)先將土抹平，再將插穗徐徐插入。插深為切穗的一半或接近下方葉片的葉柄為好。

露地扦插株行距為10厘米×3厘米，盆插則要求葉片不重疊，插后用手指適當(dāng)捏緊基部，用細(xì)孔噴壺灑透水并遮蔭，爾后除下雨天外每天早晚灑透水一次，保持苗木濕潤(rùn)。扦插苗在20℃以上一個(gè)月左右傷口愈合，愈合茶梅一個(gè)月開始發(fā)根，山茶花則時(shí)間長(zhǎng)一些，一般要3個(gè)月至4個(gè)月。為促進(jìn)生根，傷口愈合后可揭去部分過厚遮擋，接受散射光照。一般6月至8月扦插苗成活后，當(dāng)年能長(zhǎng)出1枚至2枚葉片，入冬后要采取防寒措施，管理得當(dāng)，成活率可達(dá)90%以上。 扦插苗成活后第二年春可移植和上盆，第三年可達(dá)20厘米至30厘米以上高度，并陸續(xù)開花。

2. 油茶和茶油的區(qū)別

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

3. 油茶和茶花有什么區(qū)別

茶籽油與茶油并沒有區(qū)別，油茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是從成熟茶樹種子中提取除的高級(jí)食用植物油。

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茶油的作用

保健

茶油所含有的不飽和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，起到疏通毛細(xì)血管和動(dòng)脈血管，增大血管輸送量的作用，還能軟化血管，恢復(fù)其彈性，使血管保持年輕態(tài)，從而促進(jìn)血液循環(huán)，降低血壓和血脂，除之外還能清潤(rùn)腸胃，其中含有的山茶苷還具有抗癌的作用，對(duì)人體據(jù)有極好的保健作用。

美容

茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促進(jìn)內(nèi)層細(xì)胞再生，防止水分的流失、滋養(yǎng)皮脂細(xì)胞及在肌膚上形成天然保護(hù)膜，能有有效的的保護(hù)肌膚不受損害和修復(fù)肌膚損害的功能，它對(duì)去妊娠紋和眼角紋有著明顯的效果。

減肥

茶油多為不飽和脂肪酸，不聚脂，易被人體吸收，不會(huì)像別的有油一樣，食用后被未被人體消化吸收的多余油脂會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，累積于內(nèi)臟和皮下組織，引起肥胖，所以說吃茶油是有減肥功效的。

4. 茶花與油茶的區(qū)別是什么

茶花油和茶籽油除了名字不同以外，其他沒有明顯區(qū)別，因?yàn)樗麄兪侵竿环N食用油，都是從植物油茶樹的成熟種子中提取出的天然油脂，只是在不同地區(qū)人們對(duì)他的叫法不同，使得它們從名字上看就像兩種不同的存在一樣。

5. 油茶和茶花

1．選擇砧木。選3-4年生，健壯無病蟲的油茶實(shí)生苗；或從油茶林內(nèi)挖取，移栽至苗圃，成活后即可嫁接；也可不行移栽就在油茶林地中嫁接山茶。在油茶林地選用砧木，選擇生長(zhǎng)高度基本一致，長(zhǎng)勢(shì)均勻的油茶苗作砧用，以便嫁接后的集中管理成園。

　　 2．接穗選擇和采集。山茶花應(yīng)選自需要的品種樹上的，生長(zhǎng)健壯，腋芽飽滿，葉色正常，無病蟲害的枝條作接穗。夏接用當(dāng)年的春梢，秋接用當(dāng)年春梢或夏梢作接穗，在早晨采接穗較好。接穗采后放入清水中保濕，以免失水干枯。需搬運(yùn)的接穗放在塑料袋中密封保濕，并放在萌涼處，不曬太陽不擠壓，到嫁接后馬上攤開放在萌濕處，若短時(shí)間內(nèi)嫁接不完的，每天要打開塑料袋口通風(fēng)透氣3-5分鐘。接穗是隨采隨用，但貯藏3-5天對(duì)嫁接成活影響不大，但貯藏時(shí)間越短越好。

　　 3．嫁接時(shí)間。夏接宜在5月下旬至7月上旬，秋接宜在9月至10月，因?yàn)檫@時(shí)氣溫適宜，當(dāng)年生山茶花接穗均已木質(zhì)化，移植的油茶砧木苗已成活，嫁接成活率高，秋接在9-10月進(jìn)行，雖氣溫適宜，接株成活率較高，但接穗當(dāng)年生長(zhǎng)期短，入冬后接穗新梢尚未木質(zhì)化，容易受凍害。

　　 4．嫁接方法。一般應(yīng)根據(jù)油茶砧木大小決定嫁接方法。砧木莖桿直徑為1-3厘米的可采用切接法；直徑4厘米以上的可采用劈接法。切接法：將砧木離地面10-15厘米處截?cái)啵髌綌嗝?，用嫁接刀在斷?/4處直切5-10厘米深。若一只砧木上要接2個(gè)接穗，要在砧木兩邊平行往下切兩刀，切砧刀口的方位要考慮接活后新枝條生長(zhǎng)的方向，以形成茶花優(yōu)美的樹姿。將接穗剪截成長(zhǎng)5-10厘米的穗段，保留頂部?jī)善~，除去其他葉片，在接穗基部削一長(zhǎng)斜面，反背削一短斜面，使削口呈馬耳形。把削好的接穗插入砧木切口中，然后用塑料薄膜帶捆綁好。劈接法：將砧木在離地面10-15厘米處剪斷，削平斷面，在斷面1/2處用嫁接刀直劈5-10厘米深。接穗截成長(zhǎng)5-10厘米，頂部保留兩片葉，接穗削正反兩個(gè)削面呈楔形，然后將削好的接穗插入砧木切口中，用塑料薄膜帶捆緊即成。

　　5．嫁接后管理。一是遮蔭保溫。用塑料袋或塑料方塊，口向下套住接穗和砧木，袋內(nèi)保持一定空間，薄膜不能貼到芽。在油茶林地上嫁接的，罩上的塑料袋其下部應(yīng)捆綁在砧木上，一般遮住東西方和上方的太陽。嫁接成活后，一般新梢由紅色轉(zhuǎn)為綠色時(shí)，在傍晚剪切去或剪破保濕塑料袋，此時(shí)仍需遮蔭。當(dāng)接穗長(zhǎng)成3-4厘米時(shí)，可解除遮蔭物。二是解綁帶。嫁接后30-45天，當(dāng)發(fā)現(xiàn)接穗上抽出新葉片，到新葉長(zhǎng)出3-4片時(shí)，已基本穩(wěn)定，可將全部包扎物解開。三是除芽。油茶嫁接山茶花，油茶有龐大的根系，接穗生長(zhǎng)快，但砧木上的萌芽枝也多而且長(zhǎng)得快，必須全部抹除，使?fàn)I養(yǎng)集中在接穗上，促進(jìn)成活和生長(zhǎng)。四是整形。接穗新梢長(zhǎng)到15厘米時(shí)，用竹竿設(shè)立支柱，將新梢綁在支柱上，以防風(fēng)吹倒伏或折斷，降低成活率。或用鉛絲捆綁定向方法整形，但不能用力過度以防新梢折斷。

6. 山茶花與油茶花怎么區(qū)別

油茶

油茶，別名茶子樹、茶油樹、白花茶。屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉，為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。 全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西等省，全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

7. 油茶和茶的區(qū)別

不同種類的嫩葉。茶片是油茶樹的嫩葉，茶是茶樹的嫩葉。茶片能吃，茶葉能泡水喝。

茶片是只生長(zhǎng)在油茶樹上的一種果肉質(zhì)肥厚嫩葉，而茶葉指的是茶樹的葉子和芽，用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子。

茶片其實(shí)是油茶的一種病害，叫油茶茶苞病，一般在清明節(jié)成熟可食用。