農(nóng)家小品牌茶油(野生茶油哪里的最好)
1. 野生茶油哪里的最好
老知青山茶油是老知青集團(tuán)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,精選野生山茶籽為原料,采用經(jīng)人工精細(xì)挑選后的優(yōu)質(zhì)野生山茶籽,繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝,經(jīng)物理壓榨再經(jīng)三濾三脫(濾渣、濾膠、濾酸;脫水、脫色、脫脂)等科學(xué)的工藝流程,去除有害物質(zhì)及異味,最大程度地保證了原料的營(yíng)養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性,并以其卓越的品質(zhì)贏得了消費(fèi)者的高度認(rèn)同。 公司從原料到成品全都按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn),茶籽從開(kāi)花、授粉到果子成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,完全處于自然野生狀態(tài);茶油制取采用全封閉生產(chǎn)有機(jī)茶油設(shè)備,最大程度地保證了原料的營(yíng)養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效,又保持了其純正品質(zhì),產(chǎn)品先后通過(guò)了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。 “每一滴,都貴在純正?!睘榱藢?shí)現(xiàn)這個(gè)品牌主張,老知青集團(tuán)有限公司聘請(qǐng)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能的質(zhì)量管理人員嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。在種植、采購(gòu)、加工、包裝各環(huán)節(jié)中,質(zhì)量檢驗(yàn)人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量;在生產(chǎn)加工過(guò)程中,各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系進(jìn)行操作,保障出廠產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到100%合格。該公司的產(chǎn)品在各級(jí)質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商等部門(mén)的歷次抽查檢驗(yàn)中均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng),被譽(yù)為福建名牌產(chǎn)品。目前,老知青山茶油已成為我國(guó)山茶油行業(yè)的知名品牌,不僅適應(yīng)了廚房環(huán)境革命需要,而且順應(yīng)了消費(fèi)者崇尚自然、關(guān)注健康的潮流。
2. 野生山茶油的品牌哪個(gè)最正宗
是正規(guī)的,山潤(rùn)山茶油是屬于一線品牌。并且排名在第四,屬于十大品牌之一。
山潤(rùn)山茶油由湖南山潤(rùn)山茶油銷(xiāo)售有限公司出品,該公司成立于2018-12-11,注冊(cè)地址為湖南省岳陽(yáng)市平江縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
茶油,油茶籽油俗稱(chēng),又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
3. 哪里的茶油最正宗
中國(guó)的茶油最好,世界茶油在中國(guó)。
中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國(guó)的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部,是我國(guó)特有的油料樹(shù)種。
油茶樹(shù)生長(zhǎng)在沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū),整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營(yíng)養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過(guò)濾。
茶油中不含芥酸,膽固醇,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)的食用植物油,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國(guó)家有零星分布外,唯有中國(guó)大面積栽培。野山茶油在全世界唯中國(guó)獨(dú)有,野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。 我國(guó)清代醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》記載“潤(rùn)腸清胃,殺蟲(chóng)解毒”,清代王士雄《隨息居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。”
4. 野生油茶油
主料
普通面粉100克
水1400 ml
麻花適量
熟白芝麻適量
甜杏仁20克
輔料
鹽適量
十三香少許
做法步驟
1. 甜杏仁洗凈,溫水浸泡30分鐘。(如果早上吃,晚上就泡好,早上起來(lái)直接用)
2. 面粉放入平盤(pán)中,用微波爐打2分鐘,取出攪拌一下,再打2分鐘。
3. 將面粉過(guò)篩一遍。(也可以晚上準(zhǔn)備好)
4. 清水1200ml放入鍋中,放入瀝干水分的杏仁,開(kāi)鍋后煮5分鐘。
5. 將過(guò)篩后的面粉加入200ml水,攪拌成細(xì)膩的糊。慢慢倒入鍋中,邊倒邊快速攪拌,防止糊底。
6. 當(dāng)面糊沸騰后,加入適量熟白芝麻。
7. 跳入適量十三香和鹽,攪拌均勻。
8. 加入香油拌勻即可。
9. 盛入碗中,放入掰成段的麻花,拌勻食用
5. 純野生茶油圖片
海南野生茶油樹(shù)結(jié)果多
野生油茶樹(shù)一般都會(huì)結(jié)果實(shí),也叫小果油茶,相比嫁接后良種的山茶樹(shù)的山茶籽果實(shí)個(gè)體要小,產(chǎn)量要低很多,出油率在25%~30%左右
山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q(chēng)它為山柚油,其果樹(shù)至少要種五年以上才能開(kāi)花結(jié)果,果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)十二個(gè)月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季,包含日月精華和天地靈氣,營(yíng)養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,古時(shí)被視為山珍貢品
6. 野生茶油和栽培茶油哪個(gè)好
1.在中國(guó)種植的所有油茶樹(shù)中,多會(huì)開(kāi)白花,而紅花油茶樹(shù)在所有的油茶樹(shù)中,所占據(jù)的比例不足1%,多是用來(lái)觀賞所用。
2.采收的紅花油茶果,其中所含有的不飽和脂肪酸,遠(yuǎn)高于白花油茶果,約為白花茶樹(shù)果實(shí)的50%以上,因此紅花油茶樹(shù)制作的食用油,市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)遠(yuǎn)高于百花油茶。
3.百花油茶,適合播種繁殖,因此可以大范圍栽種,但紅花油茶,播種存活率小,僅以嫁接方式繁殖,并不能廣泛栽種,因此在中國(guó)最常見(jiàn)的還是百花油茶品種。
4.從生長(zhǎng)速度上而言,紅花油茶樹(shù)生長(zhǎng)稍快,同株齡的油茶樹(shù),紅花品種會(huì)較于百花品種更為高達(dá)、茂密。
5.因?yàn)榧t花油茶樹(shù)的稀有性,如今的市場(chǎng)行情,紅花油茶也遠(yuǎn)高于百花油茶,兩品種間的差距,約為10倍左右,但白花油茶的出油量遠(yuǎn)高于紅花油茶,每一畝紅花油茶可產(chǎn)出油茶300市斤左右,但價(jià)格卻能達(dá)到萬(wàn)元以上。
實(shí)際上,紅花油茶和百花油茶,在成長(zhǎng)時(shí)為同株,而所有種植的油茶樹(shù),僅有在生長(zhǎng)海拔為800米以上時(shí),約有1%的油茶樹(shù)會(huì)開(kāi)出百花,而人工嫁接的紅花油茶,能真正開(kāi)花的少之又少。
紅花油茶因?yàn)楫a(chǎn)量極低,且其果實(shí)中含有的不飽和脂肪酸約為白花品種的50倍以上,因此紅花油茶的價(jià)格遠(yuǎn)高于百花品種。紅花油茶榨出的食用油,保健價(jià)值更高,因此市場(chǎng)需求也在逐漸增加。但處于產(chǎn)量限制,市場(chǎng)上往往會(huì)供不應(yīng)求,也因此市場(chǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)高于百花油茶。
紅花油茶的果籽中,含有特殊的油性成分,不僅能食用,也能成為一種美容油,而紅花油茶果籽中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,總體約高于白花品種3倍左右,且不含碘成分,穩(wěn)定性稍好,不易變質(zhì),因此可以用于身體精油使用,護(hù)膚效果極強(qiáng)。
紅花品種的油茶,花型碩大而鮮艷,花瓣為球形,花苞堆疊,多單生,給人的感覺(jué)就是一花一世界。而白花油茶,花稍小,整株為白色,開(kāi)花量也遠(yuǎn)比紅花品種多,物以稀為貴,其觀賞價(jià)值自己不及紅花油茶。
7. 野生茶油的好處
野生茶油直接吃最好,野生茶油是一種能滋陰潤(rùn)燥潤(rùn)滑腸道的健康食用油,平時(shí)人們?cè)缙鹪诳崭範(fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油,就能潤(rùn)滑腸道加快身體代謝,能起到清腸排毒和潤(rùn)腸通便的重要作用。
2、野生茶油也能用來(lái)調(diào)味,平時(shí)在做沙拉或者做涼拌菜時(shí)都可以加入適量的野生茶油,它能保持食材原有的色澤與口感,而且能提味增香,也能讓人體吸收到更豐富的營(yíng)養(yǎng),能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮
8. 野生茶油和種植茶油的區(qū)別
茶油:油茶籽油俗稱(chēng),又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶:俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱(chēng)為油茶籽油,后者稱(chēng)為茶葉籽油。
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