"納雍在2010年被中國茶葉流通協(xié)會(huì)授予了“中國高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。其茶品質(zhì)好的原因主要有以下幾點(diǎn)因素：
1、納雍茶產(chǎn)自貴州納雍縣海拔1800米的高山之上。高山上的光線以藍(lán)紫光為主，在藍(lán)紫光的作用下，茶葉不易產(chǎn)生多糖類和酚酊類等影響口感的物質(zhì)，故香氣更幽長，滋味更甘爽，茶水更清亮。
2、高山綠茶生長環(huán)境由于茶場(chǎng)海拔高，水土保持能力較差，因此高山茶的根系比較發(fā)達(dá)。這些茶樹的根可以伸進(jìn)深層土壤，吸取水分和養(yǎng)分；而在土壤深層，富含礦物質(zhì)，絕少污染，因此茶的品質(zhì)體現(xiàn)出口感清澈甘爽的特點(diǎn)。
3、高山四季云霧環(huán)繞、空氣濕度大、散射光線較豐富、溫差大，與茶樹對(duì)生長環(huán)境的要求相吻合，有利于茶葉中一些物質(zhì)的合成，因此茶葉鮮嫩，口感亦輕柔滑順。"

黃金茶明年會(huì)火嗎？

黃金芽，最近幾年在我們浙江茶產(chǎn)區(qū)比較火，它的特點(diǎn)就是色澤金黃，湯色明黃，且氨基酸含量最為豐富。

目前，在我們浙江，還有安徽江西部分地區(qū)都有種植，它的市場(chǎng)前景，以現(xiàn)在的畝產(chǎn)效益來看，還會(huì)繼續(xù)火爆一段時(shí)間。

從畝產(chǎn)效益上看，黃金芽雖然產(chǎn)量上不及其他綠茶品種，但總體也還過得去，最重要的是貴。以春茶為例，價(jià)格比安吉白茶還要高出一個(gè)檔次，別的茶青100-200的時(shí)候，它400-500，干茶價(jià)格更為貴大幾千，就算是夏茶，淡季它的干茶價(jià)格都上百。

所以，我們這邊茶農(nóng)其他品種的，很多都開始改種黃金芽了，包括我自己家。保守估計(jì)，就春茶得收益，只要管理好的，畝產(chǎn)不會(huì)低于1.5萬。

茶青貴了，茶農(nóng)才會(huì)去大規(guī)模種植，干茶賣的好了，才會(huì)有更多加工戶收購商去交易流通。

另外，從目前市場(chǎng)接受度來看，黃金芽還是最高檔綠茶品種佼佼者。它的外形實(shí)在是太突出了，金黃金黃，很多不怎么喝茶的甚至一看到就喜歡，且味道確實(shí)鮮爽，回甘足。

黃金芽的種植管理與安吉白茶種植相差不大，所以，在種植這塊，比較省力，為大規(guī)模種植減輕了技術(shù)上難題。

目前，我們這邊除了開始大規(guī)模種植外，黃金芽茶苗的扦插也很火。茶苗的價(jià)格也很高，有的農(nóng)戶不種植茶葉，就靠扦插，一年的收入都十分可觀，且茶苗的市場(chǎng)價(jià)最近幾年還在走高。

以我們茶農(nóng)的角度看，什么品種效益最好什么就種什么，黃金芽無疑快趕上安吉白茶的地位了。從大眾接受程度來看，顯然還是小眾地方品種，品質(zhì)好，外形突出。作為高檔綠茶里的佼佼者，我想黃金芽的市場(chǎng)前景會(huì)越來越好的。