龍川山茶油新聞(龍川森林源油茶發(fā)展有限公司)
1. 龍川森林源油茶發(fā)展有限公司
羅浮鎮(zhèn)
羅浮地處興寧北部,距市區(qū)54公里,毗鄰廣東龍川、江西尋烏,是聞名的革命老區(qū)。
總面積273平方公里,約占興寧的七分之一,轄25個(gè)村和一個(gè)居委會(huì),總?cè)丝?.2萬(wàn)人。
全鎮(zhèn)有山地36萬(wàn)畝,耕地2.9萬(wàn)畝,林木資源豐富,已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個(gè)五萬(wàn)畝林木基地,活立木蓄積量35萬(wàn)立方。盛產(chǎn)高級(jí)植物油——高山茶油,年產(chǎn)50萬(wàn)斤,產(chǎn)值0.15億元。
境內(nèi)有渡田河省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和黃毛嶂市級(jí)自然保護(hù)區(qū),擁有風(fēng)景迷人的渡田河。
2. 龍川綠油茶油
西湖是一個(gè)潟湖。根據(jù)史書記載:遠(yuǎn)在秦朝時(shí),西湖還是一個(gè)和錢塘江相連的海灣。聳峙在西湖南北的吳山和寶石山,是當(dāng)時(shí)環(huán)抱著這個(gè)小海灣的兩個(gè)岬角。后來(lái)由于潮汐的沖擊,泥沙在兩個(gè)岬角淤積起來(lái),逐漸變成沙洲。此后日積月累,沙洲不斷向東、南、北三個(gè)方向擴(kuò)展,終于把吳山和寶石山的沙洲連在一起,形成了一片沖積平原,把海灣和錢塘江分隔了開來(lái),原來(lái)的海灣變成了一個(gè)內(nèi)湖,西湖就由此而誕生了?! 『贾菸骱钤鐡?jù)東漢(后漢)班固《漢書》卷二十八《地理志》記載:“武 林山,武林水所到之處出。東入海,行八百三十里”。一般認(rèn)為,武林山即今靈隱、天竺一帶群山的總稱,而發(fā)源于這一帶的南澗,北澗等山澗匯合為金沙澗,東流注入西湖,是西湖最大的天然水源。因此“武林水”之名是最早見于記載的西湖的名字。北魏酈道元《水經(jīng)注》記載:“縣南江側(cè),有明圣湖,父老傳言,湖有金牛,古見之,神化不測(cè),湖取名焉”。此時(shí)衍生出西湖較早的另外兩個(gè)古稱:明圣湖和金牛湖?! 〖s東漢時(shí),一名叫華信的地方官,在西湖以東地帶筑塘抵捍錢塘江咸潮而得名錢塘湖。這是唐唐以前西湖通用的名稱。白居易詩(shī)文中每每提及錢塘湖,如《答客問(wèn)杭州》中“山名天竺堆青黛,湖號(hào)錢塘瀉綠油”。詩(shī)人張祜也有詩(shī)作題為《早春錢塘湖晚》。 出現(xiàn)“西”湖之稱,是由于早前的錢塘縣城,隋以后從位處西湖之西,遷建到西湖之東,也就是原來(lái)在城東的錢塘湖,現(xiàn)在位于城西了。湖居城西,故名西湖,這和全國(guó)其他地方同名西湖者是一樣的。至遲在唐代,“西湖”這個(gè)稱呼已經(jīng)被頻繁使用,同樣是白居易詩(shī)文,就經(jīng)常用“西湖”一詞,如其詩(shī)題有《西湖晚歸回望孤山寺贈(zèng)諸客》、《西湖別》等等?! ”彼卧?shī)人蘇軾(東坡)在他的名篇《飲湖上初晴后雨》詩(shī)中詠“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”的千古絕唱后,西湖又有了西子湖的美名。西子即春秋時(shí)越國(guó)的絕代佳人西施。比較天下數(shù)十以西湖命名的湖泊,也惟有杭州西湖當(dāng)?shù)闷鹑绱耸⒆u(yù)。南宋時(shí),西湖出現(xiàn)了畸形的繁華艷麗,偏安江南的統(tǒng)治集團(tuán)不思恢復(fù)故土,卻沉湎于湖光山色,奢靡享樂(lè)之中,一擲萬(wàn)金,花天酒地,西湖于是又被人稱為“銷金鍋”,非常恰當(dāng),也非常辛辣?! 〕衔奶峒暗拿Q外,西湖尚有眾多別名,如:龍川、錢源、石函湖、放生池、上湖、高士湖、明月湖、美人湖等等。每個(gè)別名,各有來(lái)歷。石函湖是因唐長(zhǎng)慶年間白居易筑石函以蓄泄湖水而來(lái);上湖是相對(duì)于其北地勢(shì)較低的下湖而言;放生池是由于北宋天禧年間杭州郡守王欽若奏請(qǐng)以西湖為放生池而得;賢者湖系南宋文人樓鑰以西湖有賢者之風(fēng)而稱。如此等等,不一而足。西湖擁有這么多的芳名雅號(hào),正好從一個(gè)側(cè)面展示了她悠久的歷史,秀麗的風(fēng)貌,豐富的文化意蘊(yùn)和迷人的魅力。
3. 龍川縣山茶油
你問(wèn)的是龍川綠油農(nóng)業(yè)發(fā)展吧,那是做山茶油產(chǎn)業(yè)的,包括種植、生成加工和銷售。綠油農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品現(xiàn)在是山茶油,還有用茶枯為原料做成的洗 發(fā)水、沐 浴露等。
4. 龍川森林源油茶發(fā)展有限公司電話
不要門票,景點(diǎn)收費(fèi)。
五色茶嶺景區(qū)為龍川縣綠譽(yù)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開發(fā)建設(shè)的旅游景區(qū)。景區(qū)以“客家文化”、“油茶文化”及“研學(xué)文化”為旅游主題。
景點(diǎn)有山茶花蕊觀景平臺(tái)、黃花風(fēng)鈴木花海、四季花海,攀爬繩網(wǎng),半山滑梯,登山棧道、懸索單車、卡丁車、植物觀賞園、客俗文化廣場(chǎng),農(nóng)事農(nóng)活體驗(yàn)園等游玩項(xiàng)目。
5. 廣東河源龍川高山茶油
龍川的八寶魚生,主料是魚生片,外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料,所以又稱“八寶魚生”。 將魚連肉帶骨切成薄片后,與處理好的八寶配料均勻地?fù)圃谝黄?,攪拌均勻靜置一會(huì)兒即可食用。
在市區(qū)建設(shè)大道路邊一間不起眼的小店里,就藏著一個(gè)吃龍川八寶魚生的好地方。廚師楊巍鋒專注于龍川八寶魚生的制作,他告訴記者,做魚生最重要的一步就是選魚,為了做出正宗的八寶魚生,他曾客家菜師傅 “拿來(lái)做魚生的魚,魚質(zhì)一定要很好,沒(méi)有污染的,不是喂飼料的,我們選的魚都是萬(wàn)綠湖里的皖魚。如果魚質(zhì)不好的話,做出的魚生味道也不好。我們一般選用的是三斤多一點(diǎn)的皖魚來(lái)做,魚太小份量不夠,魚太大的話,處理的時(shí)候骨頭比較多一點(diǎn)?!?/p>
選完的魚經(jīng)過(guò)剝皮、掐頭去尾、滌骨等處理之后,就可以準(zhǔn)備切片了。楊師傅說(shuō),切片必須用專門的工具,并且所有接觸魚肉的刀具和器皿都不能沾水,否則會(huì)影響魚的口感。
切魚生片時(shí)還要講究快穩(wěn)準(zhǔn),切好薄薄一層的魚生片還要放在小竹篩里擺滿,這樣可以讓魚生片的水份蒸發(fā),吃起來(lái)口感更加清甜爽脆。
在切完魚生片之后,配料的選取、制作也有講究,姜要選老熟的土姜,切成很細(xì)很細(xì)的姜絲,蒜要用傳統(tǒng)的老方法掏成蒜泥,魚腥草要曬干切成細(xì)絲。芝麻、飯粒和花生米都要炒酥。除此之外,楊師傅還在傳統(tǒng)烹飪的方式上進(jìn)行了改良。
客家菜師傅 楊巍鋒:“現(xiàn)在的食客對(duì)飲食要求比較高,所以我們?cè)诎藢汈~生的基礎(chǔ)上,根據(jù)我們的特色也加了一點(diǎn)東西,像大蔥絲,還有檸檬葉都是我們后加上去的,讓口感更好、更香。其實(shí)我們的八寶魚生口感更好、更鮮,比那些深海魚還更好,我自己有興趣把它做好,希望把它推廣出去,就用心做,把它做得更好?!?/p>
在準(zhǔn)備好魚生片和各種配料之后,就可以準(zhǔn)備吃魚生了。楊師傅告訴記者,吃魚生時(shí),先夾一撮魚生片放在碗里,倒上茶油,撒上點(diǎn)鹽粉,再配上其他配料,攪拌均勻后即可食用。配料多少,可依食客個(gè)人口味自行選配,不同的搭配會(huì)有不同的味蕾刺激。
新鮮魚生配上秘制八寶料
魚肉彈牙爽口
八寶料美味留香
可謂品盡人間煙火氣
6. 源森山茶油
目前這幾個(gè)牌子的山茶油比較好,排名不分先后:金浩茶油、綠海GREEN-SEA、潤(rùn)心、山潤(rùn)山茶油、金龍魚、得爾樂(lè)、源森、老知青、大康時(shí)代、貴太太茶油。
7. 龍川山茶油科技園是哪里
食材::
一條4-7斤、蒜蓉一碗、魚生料一把、花生米一碗、炸飯干一碗、鹽適量
烹飪步驟 :
1· 殺魚去皮,去皮后去魚刺邊角料,并切薄片
5· 切魚生料(吃魚生特有的一種植物葉子)
6· 蒜蓉
7· 魚生料
8· 炸飯干花生米
9· 生魚片淋上香榨花生油配上炸飯干花生米魚生料蘸點(diǎn)鹽就可以吃了,滿滿的高蛋白,每一口都那么鮮甜可口美味
8. 龍川森林源油茶發(fā)展有限公司招聘
興寧地處粵東北部,總面積2105平方公里,310平方公里的寧江盆地是廣東十大盆地之一。
1994年撤縣設(shè)市,現(xiàn)轄17個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)街道,455個(gè)村、46個(gè)社區(qū),公安部門統(tǒng)計(jì)戶籍人口為116.95萬(wàn)人,全國(guó)第七次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù):全市常住人口中,居住在城鎮(zhèn)的人口為365661人,占46.92%;居住在鄉(xiāng)村的人口為413750人,占53.08%。
素有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”之美譽(yù),是原中央蘇區(qū)縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)體育先進(jìn)縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、中國(guó)油茶之鄉(xiāng)、中國(guó)民間文化藝術(shù)(杯花舞)之鄉(xiāng)、中國(guó)圍龍屋之鄉(xiāng)、中國(guó)花燈之鄉(xiāng)、“中華詩(shī)詞之鄉(xiāng)”、全國(guó)平安農(nóng)機(jī)示范縣、全國(guó)361個(gè)縣級(jí)市綜合信用指數(shù)排名13城市、省文化先進(jìn)縣(市)、省教育強(qiáng)縣(市)、省推進(jìn)教育現(xiàn)代化先進(jìn)市、省衛(wèi)生城市、省文明城市提名城市、省直管縣財(cái)政改革示點(diǎn)縣、省城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)縣、省水利建設(shè)示范縣、省雙擁模范縣、省林業(yè)生態(tài)縣。
9. 龍川油茶基地
龍川的空氣、土壤和氣候非常適合種植油茶,因此有著悠久的油茶種植歷史。目前,龍川油茶種植面積約41萬(wàn)畝,從事油茶產(chǎn)業(yè)的人員超過(guò)1萬(wàn)人,當(dāng)?shù)卣罅ν七M(jìn)以油茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。然而,油茶種植投資回收期很長(zhǎng),一般第4年才少量結(jié)果,8至10年才到豐產(chǎn)期,單靠農(nóng)戶力量難以承擔(dān),因此需要龍頭企業(yè)投入大量資金實(shí)現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展。
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