老樹茶油含脂肪嗎(純天然老樹茶油的作用)
1. 純天然老樹茶油的作用
出自《善行天下》2007年上海人民出版社出版的圖書,作者是潘真。
行善有道,善行天下。
如果是品牌,善行天下是長(zhǎng)沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司旗下山茶油品牌,堅(jiān)持“百年老樹、萬(wàn)粒挑一”的選材標(biāo)準(zhǔn),打造純天然的民族茶油品牌。
善行天下致力于健康膳食文化的普及和推廣,制定行業(yè)“可以喝的山茶油”直飲標(biāo)準(zhǔn),用科技推動(dòng)中國(guó)茶油的品質(zhì)創(chuàng)新,倡導(dǎo)高品質(zhì)茶油健康生活方式。
2. 茶樹油的營(yíng)養(yǎng)
食用茶油使用。是從茶的果實(shí)中壓榨而擠出來(lái)的油。 主要成分是甘油脂,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用很好。而茶樹精油是提取自桃金娘科白千層屬的一種植物。與茶樹沒有關(guān)系。茶樹精油殺菌力相當(dāng)強(qiáng),在芳香療法中具有非常廣泛的應(yīng)用。按摩使用較多。
3. 茶樹油好嗎
茶油比橄欖油更好。
茶油和橄欖油都是屬于天下四大木本油料(椰子油、橄欖油、茶油、棕櫚油),茶油的脂肪酸含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與橄欖油極為相似,雖然橄欖油著名天下,茶籽油卻養(yǎng)在深閨人未識(shí),然則茶油比橄欖油更好。
茶油對(duì)比橄欖油的優(yōu)勢(shì):
1、茶油比橄欖油加倍純自然
茶油和橄欖油兩者走的都是高端純自然高營(yíng)養(yǎng)的路子,橄欖油來(lái)自地中海,多為人工種植,再加上種種工業(yè)加工以及入口運(yùn)輸。而茶油來(lái)自深山老林,沒有任何人工痕跡。別說(shuō)施肥了,就連澆水都沒有過,真正的純自然。
2、茶油比橄欖油加倍營(yíng)養(yǎng)
茶油的營(yíng)養(yǎng)因素的指標(biāo)高于橄欖油,好比說(shuō)單不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高。而且茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全相符國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)的黃金配比,吃茶油能夠提高人的免疫力。此外,茶油另有厚實(shí)的維生素以及微量元素。
3、茶油比橄欖油更適合炒菜
橄欖油大多數(shù)只能涼拌,高于60℃就會(huì)發(fā)生油煙,而且高溫還會(huì)損壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而茶油的煙點(diǎn)在200-215℃,在使用茶油高溫煎炒時(shí)少少發(fā)生油煙霧凝聚,不會(huì)發(fā)生嗆人的油煙,不僅可以涼拌,還可以熱炒煎炸煲湯,能做出種種鮮味佳肴,更相符中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。
4、茶油比橄欖油美容功效更周全
許多橄欖油都被加工成美容、美發(fā)、卸妝、去皺、護(hù)唇、護(hù)手、防妊娠紋的高級(jí)調(diào)養(yǎng)品,或者直接拿食用橄欖油就可以美容。實(shí)在,橄欖油的這些功效,茶油通通都可以辦到。而且茶油另有橄欖油沒有的利益,例如茶油還能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。
5、茶油比橄欖油更適合產(chǎn)婦
茶油里的油酸含量比橄欖油要高,油酸可降低血液總膽固醇和低密度脂卵白膽固醇,卻不降低有益的高密度脂卵白膽固醇,有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后身體的恢復(fù),還能促進(jìn)傷口愈合。而且,茶油中的歐米咖-3必須脂肪酸更是胎兒大腦發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)因素。
6、茶油比橄欖油性價(jià)比更高
茶油做為中國(guó)本土的特產(chǎn)油類,雖然相對(duì)照通俗的食用油(花生油、大豆油、玉米油等),茶油的價(jià)錢照樣偏高一些,然則比起高峻上的橄欖油,茶油的價(jià)錢更低。二者的營(yíng)養(yǎng)成份類似,更低價(jià)錢能夠買到的茶油自然比橄欖油性價(jià)比高。
4. 純天然老樹茶油的作用和功效
油茶樹壽命長(zhǎng),一般可達(dá)七八十年,長(zhǎng)的可達(dá)百年以上,根據(jù)它生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn),可分為幼年、成年和老年三個(gè)階段。
從種子發(fā)芽到大量開花結(jié)果以前為幼年時(shí)期,一般為15年,這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是:根、莖、枝、葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,產(chǎn)量逐年增加。這一階段生長(zhǎng)的好壞,直接影響以后產(chǎn)量的高低和油茶品質(zhì)的好壞,這個(gè)時(shí)期要抓好中耕,施肥和整形修枝等工作,以便增強(qiáng)樹勢(shì),為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
從大量結(jié)果到結(jié)實(shí)能力逐漸衰退,為成年時(shí)期,一般15年-60年,這一時(shí)期的特點(diǎn)是,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)下降,樹冠擴(kuò)展很慢,春梢多,夏秋梢少,生殖生長(zhǎng)旺盛,樹冠內(nèi)外都有花果,產(chǎn)量達(dá)到高峰。這個(gè)時(shí)期要加強(qiáng)肥水管理和修枝,不斷補(bǔ)充養(yǎng)分,均衡樹勢(shì),延長(zhǎng)盛果期。
油茶結(jié)實(shí)能力衰退、樹勢(shì)衰老,為老年時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是新梢短、枝葉疏,常有枯枝出現(xiàn),果實(shí)少且生在樹冠表面,抗性弱,花果脫落嚴(yán)重,產(chǎn)量低,大小年十分顯著。油茶具有萌蘗性,再生能力強(qiáng),可利用這個(gè)特性對(duì)老殘林更新改造。齊地砍去老樹或老樹的主枝,使之萌芽形成新植株或新樹冠,同時(shí)加強(qiáng)撫育管理,就可重新開花結(jié)果,提高產(chǎn)量,更新后的油茶樹,一般可豐產(chǎn)20-30年。
5. 純天然茶樹油的功效
優(yōu)點(diǎn):第一,不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上,堪稱食用油中之最,此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高,還有減緩血管硬化等保健作用;第二,煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度,在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā),說(shuō)明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化,這些低沸物對(duì)人體有害,因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高,精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上,而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ~ 200℃。
缺點(diǎn) :價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。
6. 老茶樹茶油
茶油是可以用來(lái)吃的,茶樹精油是用來(lái)美容護(hù)膚用的消炎殺菌
7. 食用茶樹油
茶油的正確用法
1.
清炒:特級(jí)初榨茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無(wú)論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油。
2.
煮湯:茶油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴茶油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
3.
煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營(yíng)養(yǎng)。因茶油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外茶油炒菜無(wú)需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
4.
火鍋拌料:在火鍋拌料中加入茶油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時(shí),享受到茶油的美味。
8. 純天然老樹茶油的作用是什么
山茶籽油,作為我國(guó)的特有樹種,也是我國(guó)分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”,其茶油的功效我就不一一介紹,今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。
山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同,土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣,特別是人工種植的?,F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種,用的化肥、農(nóng)藥,油的品質(zhì)也就大打折扣。
作為我們國(guó)家特有的、古老樹種,在我國(guó)已經(jīng)有2300多年的種植歷史,像衡陽(yáng)、常德、耒陽(yáng)等等都被評(píng)為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”中的一員。
我們這邊剛好這些天在撿茶籽,白天在山上摘,也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥,不施化肥的老樹是什么樣子。
9. 老樹茶油的功效
描寫山茶花的詩(shī)句:
1、吐絲心抽須,鋸齒葉剪棱。
2、冷艷爭(zhēng)春喜爛然,山茶按譜甲于滇,樹頭萬(wàn)朵齊吞火,殘雪燒紅半個(gè)天。
3、來(lái)從山塹側(cè),開稱畫檐牙。
4、花近東溪居士家,好攜樽酒款攜茶。
5、淺為玉茗深都勝,大曰山茶小樹紅。
6、山花又晚出,舊不聞圖經(jīng)。
7、黃香開最早,與菊為輩朋。
8、日丹又其亞,不減紅帶鞓。
9、今朝一朵墮階前,應(yīng)有看人怨孫秀。
10、猶愛并山茶,開花一尺盈。
11、影薄誰(shuí)停繡,香清似煮茶。
12、獨(dú)放早春枝,與梅戰(zhàn)風(fēng)雪。
13、翠翼高攢葉,朱纓澹拂花。
14、蒼然老樹昔誰(shuí)種,照耀萬(wàn)朵紅相圍。
15、玉皇收拾還天上,便恐筠陽(yáng)無(wú)此花。
16、幾多輕斂態(tài),月動(dòng)夾窗紗。
17、花深嫌少態(tài),曾入蘇公評(píng)。
18、豈徒丹砂紅,千古英雄血。
19、山花山開春未歸,春歸正值花盛時(shí)。
20、名譽(yù)漫多朋援少,年年身在雪霜中。
21、風(fēng)裁日染開仙囿,百花色死猩血謬。
22、白茶亦數(shù)品,玉磬尤精明。
23、邇來(lái)亦變怪,紛然著名稱。關(guān)于山茶油的詩(shī)句:早在2300年前,我國(guó)民間就有采摘油茶果榨油以供食用的傳統(tǒng)。據(jù)公元前三世紀(jì)《山海經(jīng)》記載:“員木,南方油食也”,其 “員木”即指油茶樹。因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效,歷來(lái)為皇家指定進(jìn)貢品,在明清時(shí)期尤為盛行,在當(dāng)時(shí)享用山茶油是一種身份的象征。據(jù)史料記載:楚漢之爭(zhēng),漢高祖劉邦受傷,行至武陟食茶油,食之傷愈體健,遂封為宮廷御膳。唐代著名詩(shī)人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。清代雍正皇帝視察黃河險(xiǎn)工,知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥,山珍海味難媲美”,并傳旨廣開油茶館,油茶由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。以上供參考。
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