1. 蔥姜蒜切好備用

   

2. 將肉切成肉丁備用

   

3. 青尖椒切碎，切成塊備用

   

4. 香菜切碎，備用

   

5. 紅薯粉用水提前泡半個(gè)小時(shí)，然后軟了以后用剪子剪成一段一段的，留著備用。

   

6. 準(zhǔn)備好材料開(kāi)始做啦。鍋熱以后倒油，然后待油熱了以后放肉爆炒，炒的沒(méi)有生肉的感覺(jué)以后，放蔥姜蒜。                                                                 繼續(xù)爆炒。炒出肉的香味。這時(shí)候放鹽，放一勺黃豆醬，爆炒爆炒～                                                然后放青椒，爆炒到青椒變軟一些，把紅薯粉下鍋，小火翻炒一下，然后放一碗水，鍋開(kāi)以后放一勺老抽，不停的翻攪鍋底，要不然容易粘鍋。感覺(jué)湯汁濃稠了，放一點(diǎn)味精，就可以關(guān)火啦。

   

7. 出鍋之前，放上提前備好的香菜提味。肉末粉條做好啦，很簡(jiǎn)單，大家都可以嘗試做一下呀！

   

8. 嗯嗯。好吃好吃！配上一碗米飯，話不多說(shuō)，我先吃為敬！哈哈

   

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