1. 南陽(yáng)鴨子店

它就是伏牛山。河南是我國(guó)發(fā)展能力很強(qiáng)的省份，而且在其境內(nèi)所擁有的山川發(fā)展價(jià)值也都特別高，同時(shí)，也能得到很多人的認(rèn)可和旅游口碑，很多山川的發(fā)展也都得到了不少人的贊譽(yù)，也更是讓不少人都覺得很有欣賞動(dòng)力的，而這座山也就是其中之一，也能得到更多人認(rèn)可的地方，畢竟其山川的獨(dú)特魅力是很有吸引力的。

這座山也是南陽(yáng)盆地的靠山，它的最高海拔達(dá)到了2222.5米，作為是河南比較看重的山，它的內(nèi)部也有西峽老界嶺、白云山和鎮(zhèn)平五朵山等許多特色明顯的景點(diǎn)分布，這也能看出其山川在發(fā)展上的實(shí)力和能力之處了，值得一說的是，這座山也是免費(fèi)的，可以讓更多游客免費(fèi)看到其雄偉的一面。

2. 南陽(yáng)路烤鴨店

01

鐵記牛肉

如果你生活在西大街，那你一定知道這家牛肉，這家店應(yīng)該有百年的歷史了，大概從1950年就進(jìn)入鄭州，這么多年里，經(jīng)過很多次搬遷，最后在西大街這里慢慢經(jīng)營(yíng)，三十年的時(shí)間，讓周圍人深刻的記住了這個(gè)味道。

七十年的味道慢慢沉淀，牛肉都是用他們的祖?zhèn)鞯拿亓?，還有世代相傳的老湯鹵制出來的。一到店的檔口，牛肉的香味一下就鉆到鼻子里，這里的牛肉不是很咸的那種，直接吃就很完美。

02

老馬家驢肉燴面火鍋

這家鹵肉店之前在潁河路上開了12年，后來才搬到伊河路上，這是為數(shù)不多專做驢肉的館子，鹵好的驢肉特別軟爛入味，吃著沒有豬肉的油膩，比牛肉要細(xì)嫩鮮香。

這里除了鹵肉以外，還有師傅自制的驢肉燴面、率肉包子和驢肉火鍋，有很多的食客都喜歡這里的燴面，帶著驢肉味道的燴面，吃起來有著與其他燴面不一樣的獨(dú)特感受。

03

李老大農(nóng)家大鍋鹵肉

對(duì)于一些愛吃肉的伙伴，鹵肉是最不能錯(cuò)過的味道。這里的鹵肉有點(diǎn)不一樣，一般的鹵肉都是紅紅的，而這里的鹵肉是粉粉的，這是因?yàn)檫@里的鹵肉原汁原味，不加什么醬油也不加什么色素。

趁熱吃起來很爽口，可以選擇蘸上一點(diǎn)蒜汁，沒有油膩膩糊嘴的感覺，辣度剛剛好，如果涼著吃也是很不錯(cuò)的，肉會(huì)更加的緊致，吃著別有風(fēng)味。

04

郭老三鹵肉攤

這真的是一個(gè)小攤，別看這個(gè)小攤只是一個(gè)小推車，雖然是破破爛爛的，但下午六七點(diǎn)要是想吃上他家鹵肉，可是要排隊(duì)的哦。小攤老板一般在下午五點(diǎn)左右在這里出攤，一直到十點(diǎn)左右收攤，九點(diǎn)多的時(shí)候，一整天的鹵肉就幾乎賣完了。

這家最大的特點(diǎn)就是沒有調(diào)料，是老式的那種，到這吃肉，就是吃一個(gè)原汁原味?，F(xiàn)在的很多鹵肉攤位，切碎以后都會(huì)加入洋蔥香菜涼調(diào)，這樣雖然有更豐富的味道，但遮蓋住了肉的味道，只有細(xì)細(xì)的品嘗，才能吃出這老手藝的靈魂所在。

05

開封馬家牛肉燒雞

雖是街邊小店但招牌還挺顯眼的，這里的老板很熱心，不管買多少牛肉，都會(huì)幫忙給切成片。如果你不知道想吃什么下酒菜的話，就可以來這里轉(zhuǎn)上一圈，來上半只桶子雞，不管是涼拌還是直接吃，都很夠味。

傳統(tǒng)桶子雞都是咸香的，而這家有麻辣味的燒雞，這種口味是馬師傅兒子研制出來的，很適合一些愛吃辣的食客。雞先炸后鹵，再到如辣醬一起煮，雞肉與雞皮都充分吸收了湯汁，剛出爐辣香撲鼻，口感比一般的豐富很多。

06

鄭州一絕豬頭肉

門面看起來很普通，和一般的檔口比較像，不過這里的人氣還可以。別看店面挺小，這賣的品種還真不少，大概五米長(zhǎng)的桌子被放得滿滿當(dāng)當(dāng)，豬身上所有能吃的零部件，在這幾乎都能吃得到。

豬頭肉輕輕一壓，有微微的油冒出來，單吃吃多了會(huì)有點(diǎn)油膩，但與其他搭配一起就不會(huì)有這樣的感覺。瘦肉部分勁道彈牙，與肥肉混合來上一大口，香氣四溢，特別濃的肉香。與一般的鹵肉相比，這家的鹵肉沒有很重的料味，反倒是肉香很明顯。

3. 南陽(yáng)烤鴨店

1、新野板面

新野板面又稱張飛板面，是南陽(yáng)市傳統(tǒng)的面食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國(guó)歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽(yù)周邊。新野板面之所以能夠風(fēng)味獨(dú)特，一是面好，二是臊子（因有地方特色，故又稱“新野臊子”）好。

2、博望鍋盔

博望鍋盔是是河南省南陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。博望鍋盔質(zhì)脆肉厚，香甜宜口，系用白面烤制的一種特色食品。外形似鍋，又類頭盔，通體白色，如生面曬干一般，直徑一尺余，厚二寸，每個(gè)重達(dá)四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饑，且久放不壞。博望鍋盔用發(fā)酵面、干面反復(fù)盤揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結(jié)后，把數(shù)個(gè)鍋盔疊立起來放在鍋內(nèi)，不加水，用文火蒸烤至熟?？竞玫腻伩唤共缓哂猩娴念伾?、熟饃的味道。

3、新野臊子

新野臊子又名三國(guó)臊子，河南著名小吃之一，南陽(yáng)特產(chǎn)之一。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調(diào)味料，采用特殊工藝制成的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬于豫菜。此菜已有1800余年的歷史，特殊的工藝、獨(dú)特的風(fēng)味。特點(diǎn)是味道鮮美、肥而不膩、保存時(shí)間長(zhǎng)，可以單獨(dú)食用，一家人享受火鍋的味道也可與蔬菜一起烹飪。

4、方城燴面

方城燴面是一道傳統(tǒng)面食小吃。聰明的燴面師傅們結(jié)合著方城的特色――回族較多，從而羊肉資源豐富，進(jìn)而摸索改進(jìn)形成今天的豫南特色美食――方城燴面。方城盛產(chǎn)小麥，方城燴面是方城名吃之一。方城燴面看似容易做，可是要達(dá)到真正的口味絕非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城燴面，一觀湯，二看面，三嘗辣椒油。

5、白土崗辣子雞

白土崗辣子雞是南陽(yáng)的一道地方著名小吃，產(chǎn)自南召，辣子雞作為一種地方品牌名吃，已被列為豫菜菜系名錄之一。白土崗辣子雞作為一種地方特色名吃，從上世紀(jì)七十年代末，開始在南召發(fā)展延續(xù)，目前已在南陽(yáng)、鄭州、北京等地開設(shè)有大小分店上百處，小小的白土崗鎮(zhèn)因辣子雞而名揚(yáng)全國(guó)各地。

6、唐河涼粉

唐河涼粉是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃。早在四百多年前，唐河民間即用碗豆粉、薯干等制作涼粉，由于這些原料制成的涼粉質(zhì)脆，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，故而許多人萌生了這樣一個(gè)念頭：能不能用其他原糧替代豌豆、薯干做成涼粉？經(jīng)過多次試驗(yàn)，一個(gè)很偶然的機(jī)會(huì)，一位姓段的老師傅在一次試制過程中發(fā)現(xiàn)用綠豆制成涼粉不僅質(zhì)軟、彈性強(qiáng)，經(jīng)涼拌、炒制后口感更佳。這一制作工藝一傳十、十傳百，很快在唐河興起了綠豆涼粉，人們食之不厭。

7、淅川酸菜

淅川酸菜是河南省南陽(yáng)市淅川縣特有的一種蔬菜發(fā)酵食品，其原料包括剌菜、紅薯葉、蒲公英、芝麻葉、小油菜、蒲公英、萵苣葉、蘿卜纓等。經(jīng)過水質(zhì)和地質(zhì)專家研究，淅川丹江水含有多種有益礦物質(zhì)，從而使在這里腌制的酸菜美味可口，在外地以同樣方法制作的酸菜因?yàn)樗|(zhì)不同就失去了淅川酸菜的特色。

8、油饃頭

油饃頭是河南地區(qū)的著名小吃，河南人喜歡把它當(dāng)作早餐吃，口感外酥里嫩。油饃頭也稱麻燙、油麻、面拖、老鴰頭，是北方傳統(tǒng)面食小吃，類似油條又和油條不同?？傊前l(fā)面油炸后的食品。在北方一帶廣為流傳，早上吃油饃頭，配上豆?jié){、素氽湯、肉丸子方便面，或者胡辣湯是北方人早已習(xí)慣了的吃法。

9、王店火燒

王店火燒起于清初，圓形，厚約一寸，重二兩，內(nèi)有蔥花、香油、鹽、辣子等，再入炭爐烤制。成品為橙黃色，外焦，酥，香味非常誘人。王店火燒檢驗(yàn)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)就是掰一塊放在涼水中，能否泡松飄在水面上。據(jù)說王店火燒與當(dāng)?shù)厮劣嘘P(guān)，走出王店鎮(zhèn)就拷不出這樣的效果。所以有很多客人不怕路遠(yuǎn)，到王店鎮(zhèn)買上正宗的王店火燒帶回家與親友共享。

10、荊紫關(guān)神仙涼粉

荊紫關(guān)神仙涼粉是河南省南陽(yáng)市淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn)的特色小吃。神仙涼粉是用境內(nèi)猴山上的一種野生灌木樹葉加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清熱、解毒、活血，有一定的抗癌作用。神仙涼粉用刀片打成小塊，澆上油潑辣子、醋和蒜水，味道涼爽口，是夏天消暑降溫的極好食品。其具體做法是，將采回的新鮮葉子淘凈，空水、放到盆中用開水燙勻；再摻?jīng)鏊當(dāng)嚢瑁蛊洳粻C手為宜，接著雙手雙復(fù)揉搓，直使葉子和熱水成為糊狀，然后用布袋過濾盆中，待冷卻后即成涼粉。

4. 南陽(yáng)鴨貨批發(fā)

九多肉多主營(yíng)鹵肉，鴨貨，鴨頭，鴨脖，配菜等都不錯(cuò)，鴨脖有多種口味，適合各種口味人群品嘗，味道確實(shí)不錯(cuò)！

關(guān)于 · 九多肉多

河南九豫全食品有限公司位于原陽(yáng)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，成立于2016年2月,注冊(cè)品牌“九多肉多”。公司注冊(cè)資金5000萬(wàn)元，占地面積120畝，總建筑面積66000平方米，擁有50000平方米的標(biāo)準(zhǔn)車間和15000平方米的科研、辦公大樓，整個(gè)廠區(qū)按照花園式工廠打造。

公司主要是以畜禽肉類和蔬菜為原料，加工熟肉制品和系列配菜，實(shí)行集中加工、連鎖配送的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。生產(chǎn)車間配置有現(xiàn)代化裝備生產(chǎn)線多條，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和智能化。銷售網(wǎng)絡(luò)遍布河南省18個(gè)地市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，省外市場(chǎng)已輻射到江蘇、河北、山東、山西、陜西、安徽、湖北等省份。

5. 南陽(yáng)哪里有鴨

鵝

1、獅頭鵝

獅頭鵝，我國(guó)唯一的大型鵝種，也是亞洲唯一的大型鵝種，原產(chǎn)于廣東省，60天體重可達(dá)5公斤以上，成年公鵝體重可達(dá)10公斤以上。

2、浙東白鵝

浙東白鵝早期生長(zhǎng)速度較快，在放牧條件下，60天體重3.5公斤，70天體重3.7公斤即可出售。

3、四川白鵝

四川白鵝，主要是開江白鵝比較著名，具有個(gè)大(3-4公斤)、毛質(zhì)好(通體純白)、產(chǎn)毛量高(每只鵝產(chǎn)羽毛100-200克)、肉質(zhì)嫩、產(chǎn)蛋率高、生長(zhǎng)快，羽絨服裝加工的優(yōu)質(zhì)原料。

4、烏鬃鵝

烏鬃鵝屬鴨科，產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)市北江河兩岸，故又名清遠(yuǎn)鵝，正宗的厚街燒鵝都采用這種鵝。

5、太湖鵝

太湖鵝，原產(chǎn)于長(zhǎng)江三角洲的太湖地區(qū)，成年公鵝體重4公斤，羽絨潔白，輕軟，彈性好，保暖性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，出絨高，率每只鵝可產(chǎn)羽絨200-250克。

6、豁眼鵝

豁眼鵝，早期生長(zhǎng)迅速，5月齡平均體重可達(dá)3.5公斤，以優(yōu)良的產(chǎn)蛋性能著稱，母鵝8-9月齡開產(chǎn)，年產(chǎn)蛋120-180枚，蛋重120-140克，制作咸鴨蛋人的首選。

7、萊茵鵝

萊茵鵝原產(chǎn)于德國(guó)萊茵州，以產(chǎn)蛋量高著稱，該品種適應(yīng)性強(qiáng)，食性廣，體型中等，成年的公鵝體重大約為5-6公斤，比較適合大型的鵝場(chǎng)生產(chǎn)商品肉用仔鵝。

8、郎德鵝

郎德鵝，是來自法國(guó)的一個(gè)品種，也是當(dāng)今世界上最適于生產(chǎn)鵝肥肝的一個(gè)鵝種，該品種仔鵝生長(zhǎng)迅速，8周齡體重可達(dá)4.5公斤，成鵝經(jīng)填肥后體重可達(dá)10公斤以上，母鵝年產(chǎn)蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力較低，羽絨產(chǎn)量高，對(duì)人工拔毛的耐受性強(qiáng)，每年可拔毛2次，平均每只年產(chǎn)羽絨0.4公斤在適當(dāng)條件下，經(jīng)20天填肥后肥肝重可達(dá)700-800克。

鴨

鴨的品種大全

1.金定鴨

產(chǎn)于福建省龍海、廈門及閩南沿海各地。這種鴨頭小、眼大、頸長(zhǎng)、背平直、胸窄而深。

金定鴨的飼養(yǎng)以產(chǎn)蛋為主，比較少用來烹制。

2.紹興鴨

又叫紹興麻鴨，分布于浙江紹興范圍。頭似蛇頭，體型像琵琶。

紹興鴨以產(chǎn)蛋為主，比較少用來烹制。

3.荊江鴨

又叫荊江麻鴨，產(chǎn)于湖北荊州地區(qū)，這種鴨體型小、結(jié)實(shí)。

荊江鴨以產(chǎn)蛋為主，較少烹制。

4.三穗鴨

產(chǎn)于貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)地區(qū)，母鴨頸細(xì)長(zhǎng)、體軀像船形，公鴨頭黑、頸有白圈、背灰、腹白。

三穗鴨多以產(chǎn)蛋為主，較少烹制。

5.蕭山鴨

原產(chǎn)于浙江蕭山地區(qū)，母鴨羽毛為雀灰色，每片羽毛中央常有一黑斑；公鴨頭和頸上部綠色，頸下部有白頸圈。

蕭山鴨以產(chǎn)蛋為主，較少烹飪。

6.建昌鴨

產(chǎn)于四川省的西昌、德昌、冕寧、米易和會(huì)理等縣，這種鴨體軀寬闊、頭大、頸粗。

屬偏肉用型品種。

7.番鴨

又稱洋鴨、瘤頭鴨，產(chǎn)于中南美洲。公番鴨頭頂羽毛能夠聳立。

如用公番鴨與麻鴨雜交，其后代則稱泥鴨。這種鴨身大而長(zhǎng)、身軟，肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美。

8.高郵鴨

又稱江蘇鴨、高郵麻鴨、高郵湖鴨、臺(tái)鴨、綿鴨等，產(chǎn)于江蘇的高郵、興化、寶應(yīng)等地。

這種鴨屬于瘦肉型品種，高郵鴨屬于蛋肉兼用型，南京片皮鴨、南高板鴨，就是用它作原料。

9.北京鴨

又稱白鴨、填鴨，是世界上最負(fù)盛名的肉用型品種，產(chǎn)于北京玉泉山一帶，已有數(shù)百年的飼養(yǎng)歷史。

這種鴨與以上介紹的鴨品種不同，它肌肉柔嫩，脂肪在皮下和肌肉間均勻分布，是制作烤鴨的最佳原料。

10.莆田黑鴨

產(chǎn)于福建省莆田縣，這種鴨屬于小型用鴨，它全身羽毛淺黑色，全身緊湊。

11.中山麻鴨

產(chǎn)于廣東中山市，并分布于珠江三角洲等地，這種鴨屬于中小型蛋肉兼用型品種。

12.臨武鴨

產(chǎn)于湖南臨武縣及武水河兩岸的武水、雙溪、城關(guān)、南強(qiáng)、土橋、沙田等地區(qū)。

臨武鴨屬于蛋肉兼用型，除有用于烹飪外，也是制作臘鴨的好原料。

13.攸縣麻鴨

產(chǎn)于湖南省攸縣境內(nèi)的攸水和沙河一帶，屬于小型蛋用鴨種。

這種鴨體型狹長(zhǎng)，呈船形，羽毛緊湊。

14.大余鴨

產(chǎn)于江西省大余縣，并遍及周圍的遂川、崇義、贛西南各縣，廣東的南雄也有出產(chǎn)。

這種鴨因腌制“板鴨”而聞名。

15.巢湖鴨

產(chǎn)于安徽省巢湖周邊的廬江、巢縣、肥東、肥西、舒城和無(wú)為等縣。

屬于中型蛋肉兼用品種。

16.連城白鴨

產(chǎn)于福建連城縣，分布于長(zhǎng)汀、上杭、清流、和永安等地。

這種鴨是中國(guó)麻鴨的白色變種，為蛋用和藥用型品種。

17.山麻鴨

產(chǎn)于福建省龍巖湖鄉(xiāng)，這種鴨屬于蛋用型品種。

18.興義鴨

主要分布于貴州省西南部的興義、安龍、興仁和貞豐等地。

19.固始鴨

又稱淮南麻鴨，產(chǎn)于河南省固始縣及信陽(yáng)地區(qū)，這種鴨為中型蛋肉兼用型麻鴨。

20.微山麻鴨

主要分布于山東的南四湖，即南陽(yáng)湖、獨(dú)山湖、昭陽(yáng)湖和微山湖。

21.藍(lán)田鴨

產(chǎn)于湖南藍(lán)田、梅塘、四古、島石等地，多為產(chǎn)蛋而飼養(yǎng)。

22.瀏陽(yáng)鴨

產(chǎn)于湖南湘東的平原、丘陵區(qū)。一般作蛋用鴨飼養(yǎng)，少作烹制之用。

23.文登黑鴨

產(chǎn)于山東省的文登市，并在乳山、牟平也有，這種鴨以羽毛黑色為主。

24.沔陽(yáng)麻鴨

產(chǎn)于湖北仙桃市，并分布于天門、漢川、洪湖、荊門等縣。

25.四川麻鴨

產(chǎn)于四川省綿陽(yáng)、溫江、樂山、宜賓、內(nèi)江、等地。這種鴨體格小、體質(zhì)堅(jiān)實(shí)而緊湊。

26.漢中麻鴨

主要產(chǎn)于陜西省漢江兩岸的漢中、城固、等地。

27.云南麻鴨

產(chǎn)于云南省曲靖、玉溪、昆明、紅河、文山、等地。

這種鴨為蛋肉兼用型。

28.洞庭麻鴨

產(chǎn)于洞庭湖區(qū)的華容、南縣、沅江、益陽(yáng)等地。

洞庭麻鴨為蛋用型品種，少有烹制。

29.靖西大麻鴨

產(chǎn)于廣西靖西、德保、那坡等縣，這種鴨的體型大，身軀中方形。

30.廣西小麻鴨

主要產(chǎn)于廣西西江段的平南、桂平、藤縣和蒼梧等地。

6. 南陽(yáng)村鴨蛋

微山湖還是比較大的，當(dāng)然也很好找，如果你住在濟(jì)寧周邊，那么直接奔微山湖去就行了，距離濟(jì)寧比較近的有南陽(yáng)湖。

如果你有空那么就要去南陽(yáng)湖玩玩了，不僅能買到正宗的微山湖鴨蛋，還能去南陽(yáng)古鎮(zhèn)游玩一下，但是最好不要在節(jié)假日去，人太多的話，我也不喜歡。

但是如果你距離濟(jì)寧比較遠(yuǎn)的話，那么就可以去淘寶看看吧，網(wǎng)上應(yīng)該有賣這個(gè)鴨蛋的。希望能幫助你。

7. 南陽(yáng)鴨店社區(qū)

有一年，漲大水了，一個(gè)村民看見河里沖下一根木頭，他游過去騎在上面，想要把它撈出來，誰(shuí)知騎上才發(fā)現(xiàn)是一條大蛇。這樣蛇就把他帶到鴨河淹死了。