湖南大圍山茶油(大圍山茶葉)
1. 大圍山茶葉
湖南長(zhǎng)沙十大特產(chǎn)有:寧鄉(xiāng)豬(是中國(guó)四大名豬種之一)、瀏陽(yáng)金桔(瀏陽(yáng)市特色地方品種)、大圍山梨(全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)、沙坪湘繡、羅帶黑豬、天巖寨柑橘、瀏陽(yáng)蒸菜、剁椒魚頭、寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶、瀏陽(yáng)花炮。湘繡是中國(guó)四大名繡之一,主要表現(xiàn)為形象生動(dòng)、逼真,質(zhì)感強(qiáng)烈。
2. 大圍山普洱茶
(一)綠茶:
1:龍井:獅峰龍井,梅塢龍井,西湖龍井.(產(chǎn)地是浙江)
2:碧螺春茶(產(chǎn)地是江蘇吳縣太湖洞庭山上)
3:黃山毛峰茶(產(chǎn)地是黃山)
4:廬山云霧(產(chǎn)地是廬山)
5:六安瓜片(產(chǎn)地是安徽省六安縣)
6:蒙頂茶(產(chǎn)地是四川蒙山)
7:太平猴魁茶(產(chǎn)地是安徽省太平縣)
8:君山銀針茶(產(chǎn)地是洞庭湖中君山小島上)
9:顧渚紫筍茶(產(chǎn)地是浙江的顧渚山)
10:信陽(yáng)毛尖茶(產(chǎn)地是河南省信陽(yáng)地區(qū))
11:平水珠茶(產(chǎn)地是浙江省平水鎮(zhèn)一帶)
12:西山茶(產(chǎn)地是廣西桂平)
13:雁蕩毛鋒茶(產(chǎn)地是浙江的雁蕩山)
14:華頂云霧茶(產(chǎn)地是天臺(tái)山周圍)
15:涌溪火青茶(產(chǎn)地安徽省涇縣涌溪彎頭山)
16:敬亭綠雪茶(產(chǎn)地是安徽宣城敬亭山)
17:峨眉峨蕊茶(產(chǎn)地是峨眉山)
18:都勻毛尖茶(產(chǎn)地是都勻縣)
19:恩施玉露茶(產(chǎn)地是湖北)
20:婺源茗眉茶(產(chǎn)地是江西婺源縣)
21:莫干黃芽茶(產(chǎn)地是莫干山)
22:普陀佛茶(產(chǎn)地是浙江省普陀山)
23:安吉白茶(產(chǎn)地是浙江安吉)
24:五山蓋米茶(產(chǎn)地是湖南郴州)
25:徑山香茗(產(chǎn)地是浙江)
26:江山綠牡丹(產(chǎn)地是浙江)
27:竹葉青(產(chǎn)地是峨眉山)
(二)紅茶:
1:滇紅工夫(產(chǎn)地是云南)
2:祁門工夫(產(chǎn)地是安徽省祁門縣)
3:寧紅工夫(產(chǎn)地是江西省修水縣)
4:川紅工夫(四川宜賓)
5:閩紅工夫(產(chǎn)地是福建?。?/p>
6:越紅工夫(產(chǎn)地是浙江)
7:湖紅工夫(產(chǎn)地是瀏陽(yáng)大圍山一帶)
8:宜紅工夫(產(chǎn)地是宜昌,恩施一帶)
9:小種紅茶(產(chǎn)地是福建)(三)烏龍茶:
1:武夷巖茶(產(chǎn)地是福建省武夷山)
2:武夷大紅袍(產(chǎn)地是福建武夷山)
3:鐵羅漢(產(chǎn)地是福建武夷山)
4:白雞冠(產(chǎn)地同上)
5:水金龜(產(chǎn)地同上)
6:閩北水仙(產(chǎn)地同上)
7:鐵觀音(產(chǎn)地是福建省安溪縣)
8:黃金桂(產(chǎn)地同上)
9:鳳凰水仙(產(chǎn)地是廣東省潮安縣鳳凰地區(qū))
10:宋種單樅(產(chǎn)地同上)
11:阿里山烏龍(產(chǎn)地阿里山)
12:凍頂烏龍(產(chǎn)地是臺(tái)灣凍頂山上)
13:文山包種(產(chǎn)地是臺(tái)北縣坪林鄉(xiāng))
14:稀有衫林溪烏龍(產(chǎn)地是臺(tái)灣南投)
(四)黃茶:
1:君山銀針(產(chǎn)地是洞庭湖)
2:蒙頂黃牙(產(chǎn)地是四川蒙山)
3:霍山黃牙(產(chǎn)地是安徽省)
4:北港毛尖(產(chǎn)地是湖南省岳陽(yáng))
5:溈山白毛尖(產(chǎn)地是湖南省寧山縣)
6:溫州黃湯(產(chǎn)地是浙江)
7:廣東大葉青(產(chǎn)地是廣東省)
8:皖西黃大茶(產(chǎn)地是安徽?。?/p>
(五)白茶:
1:銀針白毫(產(chǎn)地是福建省)
2:白牡丹(產(chǎn)地是福建?。?/p>
3:貢眉(產(chǎn)地同上)
(六)黑茶:
1:普洱茶(產(chǎn)地是云南?。?/p>
2:六堡散茶(產(chǎn)地是廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng))(七)花茶:
1:茉莉花茶2:天山銀毫 3:茉莉蘇萌毫4:珠蘭花茶5:桂花茶6:金銀花茶7:白蘭花茶8:玫瑰花茶9:玳玳花茶等等......................
3. 大尖山茶葉
很好的。
無(wú)極軒古樹春茶之黃草壩,選自大尖山中600年古樹茶青,樹形高大繁茂,枝葉披紛肥厚,葉片碩長(zhǎng),芽頭纖長(zhǎng)顯毫,茶品制作從采摘標(biāo)準(zhǔn)到工藝流程均嚴(yán)格掌控,旨在把這款茶品打造成“世界上最甜的普洱茶”,沒(méi)有之一。
“一杯春露暫留客,兩腋生風(fēng)幾欲仙。”茶是清心之飲,好茶爽口悅心,甜茶怡容沁心,笙歌散盡游人去,始覺(jué)春空,不如獨(dú)坐烹茶,茶香一縷,心頭一振,那些遠(yuǎn)在天涯的煩憂,徑自消卻。
無(wú)極軒這款黃草壩,最大的特點(diǎn)就是有著沁人心脾的甜,開湯便香氣高揚(yáng),初入口清淡無(wú)苦澀,三泡口感香醇,甘甜盈口,如梨花初綻時(shí)蕊芯之清甜,繼爾如桃之蜜甜,六泡香甜飽滿,適口悅心,十余泡已是純凈的甘甜,清冽如泉,甘甜如飴,近二十泡時(shí),純純的冰糖甜,絲絲入喉,此時(shí)喝一口白開水,滿口的清甜舒爽怡人,令人難忘。
4. 大山茶葉有限公司
高山綠茶是指種植于海拔1000米以上未經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序的茶葉,高山綠茶因其高香、味甘、無(wú)農(nóng)藥殘留的高品質(zhì)而聞名于世屬于烏龍茶
5. 大圍山古樹茶
云南旅游可以去的地方推薦:
麗江古城、大理古城、石林、玉龍雪山、洱海、滇池、撫仙湖、西雙版納熱帶雨林、香格里拉等旅游景點(diǎn)。
1瀘沽湖:初見瀘沽湖會(huì)被她的清澈、平靜震撼,這里沒(méi)有喧囂、煩躁,是一個(gè)真正能讓心靜下來(lái)的地方,離開了瀘沽湖會(huì)覺(jué)得人走了,靈魂卻留了下來(lái)。
2香格里拉“香格里拉”一詞是迪慶中甸的藏語(yǔ),為“心中的日月”之意,它是藏民心目中的理想生活環(huán)境和至高至尚的境界,迪慶高原就是人們尋找了半個(gè)世紀(jì)的“香格里拉”。
3麗江束河古鎮(zhèn):束河古鎮(zhèn),納西語(yǔ)稱"紹塢",因村后聚寶山形如堆壘之高峰,以山名村,流傳變異而成,意為"高峰之下的村寨",是茶馬古道上保存完好的重要集鎮(zhèn)。
4西雙版納:古代傣語(yǔ)為勐巴拉那西,意為“理想而神奇的樂(lè)土”這里以美麗的熱帶雨林自然景觀和少數(shù)民族風(fēng)情而聞名于世,是鑲嵌在祖國(guó)南疆的一顆璀璨明珠。
5普達(dá)措賞花海:聆聽內(nèi)心的聲音?;钤谖跷跞寥恋默F(xiàn)實(shí),沒(méi)有任何人有權(quán)利組織你追逐下一部童話,只因天上有的美景地—普達(dá)措。
6騰沖縣:光滑的石板路,古樸沉靜的老房子,清澈的溪流讓人感覺(jué)生活的寧?kù)o與安詳還有古城外碧綠的水稻,稻田中悠閑自在的白鷺,唯美得那么不真實(shí)。
7蝴蝶泉,泉水清澈如鏡。每年到蝴蝶會(huì)時(shí),成千上萬(wàn)的蝴蝶從四面八方飛來(lái),在泉邊漫天飛舞。五彩斑斕,蔚為奇觀。
8大理古城:大理古城東西寬約1000余米,南北長(zhǎng)約2000余米,南北縱向有三條大街,東西向有五六條小巷。古城方圓十二里,建有四座城門樓以及四座角樓。清代多次重修,城內(nèi)保持著典型的棋盤式結(jié)構(gòu),南北城門對(duì)稱,城內(nèi)街道縱橫交錯(cuò),有"九街十八巷"之稱。
9元陽(yáng)梯田景區(qū):元陽(yáng)梯田位于云南省元陽(yáng)縣的哀牢山南部,是哈尼族人世世代代留下的杰作。
10雙廊古鎮(zhèn):雙廊鎮(zhèn)位于大理市東北端,洱海東北岸;是云南省省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)和"蒼海風(fēng)光第一鎮(zhèn)",大理市是中國(guó)最佳魅力城市、。西跳蒼山十九峰,門臨洱海萬(wàn)傾碧波,東靠"佛教勝地"雞足山,南接"蓬萊仙島"小普陀。
6. 湖南大圍山山茶油
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽(yáng)粉皮黑山羊。瀏陽(yáng)黑山羊肌纖維細(xì),肉質(zhì)細(xì)嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時(shí)加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細(xì)膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽(yáng)風(fēng)味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽(yáng)蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營(yíng)養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗(yàn)更豐富。
茴香肉丸
這道菜是許多朋友小時(shí)候的回憶。茴餅?zāi)藶g陽(yáng)有名小吃。將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽(yáng)茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的瀏陽(yáng)蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽(yáng)豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無(wú)油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來(lái)。
白沙油豆腐
這道菜名字取其產(chǎn)地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細(xì)膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當(dāng)?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細(xì)膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸火焙魚
說(shuō)起瀏陽(yáng)蒸菜,蒸火焙魚無(wú)疑是極具代表的瀏陽(yáng)家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強(qiáng),蒸制簡(jiǎn)單,配上瀏陽(yáng)豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長(zhǎng)的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過(guò)油的渣片合蒸而成,操作簡(jiǎn)單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來(lái)的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤(rùn)起來(lái),特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風(fēng)味。
小炒洋辣椒
一道舶來(lái)食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學(xué)名秋葵,屬外來(lái)物種,形狀像辣椒。瀏陽(yáng)東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點(diǎn)綴以紅、白二色,看起來(lái)分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風(fēng)味特殊,還營(yíng)養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩。
平肚全家福
這是瀏陽(yáng)喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時(shí)先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團(tuán)聚的美好心愿。
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