家庭版小辣條
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時(shí)間：2020-05-03 07:26
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家庭版小辣條,
大柏呀
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8.8
綜合評分
48
人做過這道菜
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大柏呀
特別特別愛吃辣條
做的這款辣條剛吃是甜的，后味特辣
越吃越上癮，等不吃的時(shí)候就開始辣了，
提前備好水哦，哈哈
如果怕太辣就少放辣椒面，不能吃辣的就減半辣椒面哈，微辣
做的這款辣條剛吃是甜的，后味特辣
越吃越上癮，等不吃的時(shí)候就開始辣了，
提前備好水哦，哈哈
如果怕太辣就少放辣椒面，不能吃辣的就減半辣椒面哈，微辣
用料
| 豆卷 | 220g |
| 辣椒面 | 80g |
| 白芝麻 | 30g |
| 白砂糖 | 30g |
| 孜然粉 | 20g |
| 鹽 | 5g |
| 雞精 | 10g |
| 洋蔥 | 小半個(gè) |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 10g |
| 八角 | 7個(gè) |
家庭版小辣條的做法
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先把豆卷放涼水里泡五六分鐘，泡透發(fā)白撈出，不用泡太久，就泡散開了
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撈出后可晾干，更有嚼勁
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準(zhǔn)備好材料備用
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鍋里放適量的油，油溫?zé)岱湃胧[，姜，蒜，花椒，八角，洋蔥，小火炸黃后關(guān)火撈出
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趁著油溫?zé)岱謨纱畏湃肜苯访?，炒出辣椒紅油
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放入雞精，芝麻，糖，鹽，孜然粉攪拌一下，辣椒油出來啦
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放入豆卷拌一下，在紅油里浸泡1-2小時(shí)入味
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開吃啦
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回復(fù)不及時(shí)，可以vx找我哈
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