1. 新疆有油茶嗎

       覆盆子主要分布在中國遼寧、吉林、內蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵縣山區(qū)最多）、湖北、廣西、廣東、陜西、貴州、四川、重慶、甘肅、新疆等地區(qū)。在日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分布。

       江西德興三清山的掌葉覆盆子最好,德興覆盆子是國家地理標志產品。

       覆盆子主要生長在山地雜木林邊、灌叢或荒野，海拔500-2000米的地方，在山坡、路邊陽處或陰處灌木叢里面比較常見。在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長比較茂盛，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，一定要有光照良好的散射光，對土壤要求不是很高，適應性強。

       覆盆子屬于小灌木，結果很早，容易進入盛果期，一般栽后兩年就可以見果，3年豐產，4-5年時產量最高，盛果期可長達15年左右。覆盆子的根系比較淺，不耐旱，水分不足會抑制生長和結果，花期在4-5月份，結果期為6-7月，土壤水分的蒸發(fā)量比較大，水分不足，則會影響期產量。

2. 油茶是哪個地區(qū)的

　　油茶面始創(chuàng)于河南?，F在我國大部分地區(qū)都有，且風味各不相同。 　　主要食材：小麥粉145克，食用油15克，果仁15克。 　　配料：花生20克，芝麻10克，果脯15克。 　　做法： 　　1、清鍋炒面，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，用面鏟將面球打散。先大火后小火。 　　2、等面炒熟的時候，倒到面板上，用搟面杖把面再搟一下，為了把細小的面球搟成面喲。 　　3、鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶于面中出鍋。 　　4、將油茶面平攤于干凈的面板上，盡量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因余熱變糊。 　　5、另炒香芝麻（也可以加其它的堅果類，如花生碎，核桃碎，葵花籽等）拌在炒面里。 　　6、吃的時候可以加糖喝甜味油茶，也可以加入適量調料及食鹽和咸味油茶，依據個人口味而定。

3. 新疆去油茶

陜西特產八寶咸油茶是以金龍魚面粉、核桃仁、杏仁、瓜子仁、枸杞、白芝麻、黑芝麻、杏仁、新疆巴達木、鹽、五香粉、十三香、香葉、八角為主材的飲品名。

4. 新疆有酥油茶嗎

做酥油茶吃

先用茶葉熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,塊狀的,放入后和茶水一起慢慢的打,邊打邊加入鹽,等打溶了就可以喝。

5. 酥油茶是新疆的還是西藏的

酥油，是一個大類，它的基本定義為：常溫下會凝固、可食用、有起酥性。這三個也是鑒別酥油的基本方法。

酥油按其來源，可分為動物酥油和植物酥油。按市場銷售的產品來細分就更加多樣了。以下做簡單介紹：

1.真正的藏地酥油：從牛羊奶中用脫脂法制得，現在基本上以機器代替人工，只有在偏遠地區(qū)還是以手工提煉，所以不要去相信那些幾年前的網文，它已經過時了。真正的藏地酥油價格高昂，保質期短，有一股膻味及奶酸味，雜質含量高，用做燃燒，效果一般，性價比低。適合食用。藏地酥油實為地域特色而產生，高寒地區(qū)無其它油脂來源。這也是在南方富庶之地無此奶酥油的原因。

2.假冒的藏地酥油，因為藏地酥油售價高，所以假冒的就很多。特點是：藏地產，有奶香味，顏色靚麗，雜質少。其實是由植物油做的。

3.純植物酥油：價格便宜，顏色潔白，燃燒效果好，常溫下會凝固，適合做燈盞，燃燒效果好，成形差。

4.化學植物酥油：在純植物酥油中加入色素，香精，穩(wěn)定劑，石蠟等等化學藥品所制而成。顏色靚麗，有香味，成型好，表面光潔，可做燈盞。

5.化工酥油：將植物油經氫化處理后的氫化油做為原料，添加各種化學物品所制而成，相對化學酥油成本更低。

6.粉狀酥油：氫化植物油。

7.液體酥油：分為兩種，一種是標明可以食用的，它的原料就是普通的食用油經過改性，然后配合專用燈芯以達到較好的燃燒效果；另一種是不可食用的液體酥油，它的原料是煤油和醇化酒精。

市面上的酥油基本上就這幾種，但是在淘寶上還有一種特級酥油，效果不錯，評價很高，具體情況不詳。

酥油的鑒別主要看燃燒和品嘗。好酥油的燃燒效果只會隨環(huán)境變化而有影響，酥油本身不會有質量的變化。好酥油也可通過食用來鑒別。

酥油茶是西藏，新疆和四川等省區(qū)少數民族人民最喜愛的日常飲料。它是用磚茶或其他種類茶葉加水熬煮，取茶汁加生酥油，食鹽配制成亮晶晶、黃橙橙、略帶褐色的食品。酥油茶的色、香，味是獨特而別有風味的。 質量好的酥油茶，色澤呈黃中帶褐，其色深淺與加入的酥油，茶葉含量多少有關，它與奶油咖啡茶的褐色有所不同，與市場上出售的麥乳精色澤相近，其奶油香味比咖啡茶要濃郁些，但要根據加入生酥油的數量而定，其滋味與濃郁咖啡不同，不是甜麗微苦，而是咸中略帶苦澀味。用新鮮生酥油制作的酥油茶，那濃郁的茶香和奶油脂肪香味，會使人飲后贊不絕口。 　

6. 云南有油茶嗎

云油茶14是云南省林業(yè)科學院廣南油茶研究所選育的油茶良種。

云南省林業(yè)科學院廣南油茶研究所先后選育出系列高原油茶良種9個，其中：云油茶3、4、9、13和14號5個油茶良種，于2016年12月通過了云南省林木品種審定委員會審定，被國家林草局確定為云南省主栽品種；廣南油茶研究所為油茶基地油茶良種選育、種苗繁育、高效栽培等技術工作提供強有力的科技支撐。

7. 新疆的油茶

油茶制作原材料】：面粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄欖油40克、或者是牛油40克。

【黑白芝麻處理過程】：

1.生黑芝麻30克用清水沖洗干凈雜質和灰塵。

2.瀝干水分備用。

3.炒鍋放火上，倒入洗好的黑芝麻。

4.小火，用鏟子不停的翻炒，炒到黑芝麻熟出香味，在鍋里亂跳。

5.炒好的黑芝麻取出備用。

6.準備熟白芝麻粉30克備用。（如果是生白芝麻，同黑芝麻的處理一樣，先炒熟再壓成粉。

8. 油茶有茶嗎

是這樣子的，油茶的嫩芽估計是不能泡水喝的。油茶又名茶子樹，是常綠的小喬木，因為其種子可以榨油供食用，故名油茶樹。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質的食用油。茶油的不飽含脂肪酸高達90%，遠高于菜油，花生油和豆油，與橄欖油相比，維生素E的含量高出一倍，并且含有山茶甙等特定的生理活性物質，具有極高的營養(yǎng)價值。

9. 新疆有油茶嗎是什么茶

每個地區(qū)的飲食習慣都不一樣。內蒙古人用的茶多為青磚茶和黑磚茶，用的是鐵鍋來煮。一日三次喝咸奶茶，也是牧區(qū)蒙古人們的傳統(tǒng)飲茶習俗。

古時，牧民經常出去打獵放牧，通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，咸的奶茶也可以補充營養(yǎng)和體能，行軍打仗時也都多喝咸水。所以咸奶茶自古有之，已成為不可替代的習慣。

內蒙古咸奶茶的制作方法：

準備材料：青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、嚼克5克、炒米適量、牛肉干數塊、奶皮適量、奶豆腐適量、鹽3克、酥油1克

制作步驟：

1、蒙古奶茶選用的是青磚茶，首先用茶刀將青磚茶分成小片，封入茶包中

2、將銅鍋中的水燒沸，投入茶包，轉中火煮約10分鐘，至茶湯濃郁，便可將茶包撈出

3、加入鹽、蒙古特有的奶制品嚼克和少量酥油，轉小火，小幅度地舀起茶湯再倒回鍋中，這個過程叫做“揚沸”

4、至嚼克和酥油全部融化，就可以慢慢地加入鮮牛奶，期間還需不時揚沸奶茶，適當降低溫度的同時，可以使各種味道更融合

5、等茶湯重新煮至沸騰，加入炒米提香，再煮一分鐘左右就可以關火了

6、出鍋前加入小塊牛肉干、奶皮和奶豆腐增鮮，香噴噴的蒙古奶茶就完成了。

10. 油茶那里的

地安門那的華天清真小吃店后海那邊的九門小吃,里面就有正宗油茶. 王府井小吃街也有京客隆也有賣.