1. 油茶面的副作用

油茶病害種類大約有30多種，其中主要有軟腐病、炭疽病、茶餅病、煤污病、爛腳病、半邊瘋、根腐病等。

4月份防治以下病：

1、軟腐病

分布在，中國(guó)亞熱帶地區(qū)均有不同程度發(fā)生。主要為害油茶葉片和果實(shí)，也能侵害幼芽嫩梢。受害油茶樹葉片、果實(shí)大量脫落，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)和結(jié)果。油茶軟腐病在成林中常塊狀發(fā)生，單株受害嚴(yán)重?！　?/p>

油茶軟腐病對(duì)油茶苗木的危害尤為嚴(yán)重。在病害暴發(fā)季節(jié)，往往幾天內(nèi)成片苗木感病，引起大量落葉，嚴(yán)重時(shí)株病率達(dá)100%，嚴(yán)重受害的苗木整株葉片落光而枯死。

癥狀：葉上病斑多從葉緣或葉尖開始，也可在葉片任何部位發(fā)生。侵染點(diǎn)最初出現(xiàn)針尖樣大的黃色水漬狀斑，幾個(gè)小病斑可擴(kuò)大聯(lián)合成不規(guī)則形大病斑。侵染后如遇連續(xù)陰雨天氣，病斑擴(kuò)展迅速，邊緣不明顯，葉肉腐爛，呈淡黃褐色，形成“軟腐型”病斑。這種病葉常在二三天內(nèi)紛紛脫落。侵染后如遇天氣轉(zhuǎn)晴，病斑擴(kuò)展緩慢，棕黃色至黃褐色，中心褐色，邊緣明顯，形成“枯斑型”病斑。這種病葉不易脫落，有的可留樹上越冬?！?/p>

葉片感病5～7天后，在適宜的溫度、濕度條件下，病斑上陸續(xù)產(chǎn)生許多近白色、淡黃色乃至淡灰色的蘑茹型分生孢子座。病害能侵染未木質(zhì)化的嫩梢和幼芽。受害芽或梢初呈淡黃褐色，并很快凋萎枯死，呈棕褐色，可留樹上越冬。條件適宜時(shí)其上可產(chǎn)生大量蘑菇型分生孢子座。

感病果實(shí)最初出現(xiàn)水漬狀淡黃色斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)展成為土黃色至黃褐色圓斑，與炭疽病初期癥狀相似，但軟腐病病斑色澤較淺。侵染后如遇陰雨天，病斑迅速擴(kuò)大，圓形或不規(guī)則形，病部組織軟化腐爛，有棕色汁液溢出。如遇高溫干旱天氣，病斑呈不規(guī)則開裂。

軟腐病發(fā)病規(guī)律:當(dāng)日平均氣溫回升到10℃以上，越冬菌絲開始活動(dòng)，雨后陸續(xù)產(chǎn)生蘑茹型分生孢子座，是病害的初侵染源。氣溫在10～30℃間，蘑菇型分生孢子座均能發(fā)生侵染，但以15～25℃發(fā)病率最高。

超過(guò)25℃發(fā)病率顯著下降。蘑菇型分生孢子座的傳播和侵染都需要雨水及高濕的環(huán)境，因此適宜侵染的溫度范圍內(nèi)，空氣濕度與病害發(fā)生的關(guān)系十密切。據(jù)試驗(yàn)在不保濕條件下，相對(duì)濕度低于98%。

便不能發(fā)生侵染。在林間只有陰雨天才能滿足這一條件。所以油茶軟腐病只有在陰雨天發(fā)生。每次中到大降雨后，林間相繼出現(xiàn)許多新病株、新病葉。雨量大，雨日連續(xù)期長(zhǎng)，新病葉出現(xiàn)多。反之則病葉少。4～6月是南方油茶產(chǎn)區(qū)多雨季節(jié)，氣溫適宜，是油茶軟腐病發(fā)病高峰期。10～11月小陽(yáng)春天氣，如遇多雨年份將出現(xiàn)第二個(gè)發(fā)病高峰。

2、根腐病

主要發(fā)生于4-5月和9-10月，7-8月是重病株死亡期。病原菌適宜生長(zhǎng)于pH值為4左右的土中，特別是土壤粘重、排水不良時(shí)，適宜于感染部位和根部土壤越冬，主要從傷口或幼嫩表皮侵染。

3、煤煙病

在我國(guó)各油茶產(chǎn)區(qū)都有分布。感病油茶枝葉表面生一層黑色煙塵狀物，使之不能正常進(jìn)行光合作用和氣體交換。受害輕的生長(zhǎng)不良，落花落果，并使茶籽的產(chǎn)量和品質(zhì)降低。煤污病流行年份，油茶籽減產(chǎn)10％～25％。也在春季發(fā)病，此病害的發(fā)病高峰期與刺綿蚧和黑膠粉虱的排蜜高峰期 (3--4 月和9--l0 月 ) 一致。

煤煙病癥狀: 葉、枝上最初出現(xiàn)黑色煙塵狀斑點(diǎn)，圓形或不規(guī)則形，較稀薄，在葉上多自葉正面主脈兩側(cè)產(chǎn)生，后逐漸擴(kuò)展并增厚，葉背面也有發(fā)生，形成一層黑色煙塵狀菌苔，厚可達(dá)0．4mm。

菌苔表面粗糙，或呈絨毯狀。在病菌分生孢子器大量產(chǎn)生時(shí)，菌苔上可見密生的鬃毛狀突起物，高可達(dá)1mm，在缺乏營(yíng)養(yǎng)或環(huán)境條件不適時(shí)，菌苔收縮干裂，可自葉面剝落。煤炱菌常借同翅目昆蟲排出的蜜露為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，故病枝葉上?？梢娪羞@類昆蟲為害。

2. 油面茶的功效與作用

牛油茶主要是補(bǔ)熱量的，牛油茶通常盛在細(xì)瓷小碗中，碗面結(jié)著一層淡黃的牛油皮，油皮下是滾熱的糊狀流汁，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含熱量極高，油而不膩，鮮香滑爽，口感頗佳。當(dāng)北風(fēng)勁吹，寒凝大地之時(shí)，喝一碗牛油茶，定叫你全身舒坦，手腳不僵。所以我國(guó)西北方人喜歡食牛油茶，它成了西北方地區(qū)的風(fēng)味小吃?；刈迦艘蚕矚g食牛油茶，它成了回民家的待客佳品。

3. 油茶面健康嗎

兩歲半的寶寶可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)兒油茶面 ，但是不建議多吃 ，油茶面吃多了 會(huì)消化不良的 ，油茶面是面粉炒熟制作而成的 ，在炒的過(guò)程中 應(yīng)該放有炒熟的花生米碎，還有適當(dāng)?shù)闹ヂ?，不過(guò)這種東西 老人和小孩兒都可以吃的 ，吃的以后一定要少放鹽 ，因?yàn)閷殞毶眢w機(jī)能發(fā)展 還不完善 ，油茶里還可以聽少量的肉和雞蛋 這樣更加有營(yíng)養(yǎng)。

4. 油茶面功效與作

　　早上空腹喝油茶對(duì)身體是很好的，油茶中含有蛋白質(zhì)，脂肪，纖維素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)，能夠快速補(bǔ)充身體需要的能量，同時(shí)，油茶的熱量含量比較低，并且含有豐富的碳水化合物，吃后能夠使人產(chǎn)生飽食感，起到減肥的功效。 　　油茶，主要分布在亞熱帶地區(qū)，用途很廣泛，可以做出好吃的小吃，在工業(yè)上也有很大的作用。油茶是一種食用油料植物，具有極高的營(yíng)養(yǎng)成分。 　　油茶適宜人群：一般人群均可食用油茶。 　　油茶禁忌人群：高血壓高血脂者忌吃油茶。 　　油茶功效：提高免疫力、減肥

5. 油茶面的危害和副作用

茶籽餅（茶粕）是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣

這個(gè)渣中 含有12－18%的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。

茶粕廣泛應(yīng)用于魚塘清塘、和稻田及高檔草坪殺蟲，蚯蚓、地老虎、和其它害蟲。茶粕作為一種綠色藥物，它能自行分解，無(wú)毒性殘存，對(duì)人體無(wú)影響，使用安全。二是不殺死水草，對(duì)水草還有促長(zhǎng)效果。三是對(duì)蝦、蟹幼體無(wú)副作用，在繁育蝦苗和培育幼蟹的出塘率。

有些東西的毒性是相對(duì)的，只對(duì)某一些東西有毒，對(duì)某些東西無(wú)毒?；蛘叩投?。

6. 油茶面有營(yíng)養(yǎng)嗎

一碗油茶240克，油茶別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

7. 茶油面功效

工具/原料

面粉 、蜂蜜、鮮酵母 、茶葉 、精鹽 、白糖 、熟油、食用堿 

方法/步驟

1/4 

將面粉放入盆內(nèi)，加入鮮酵母，用溫水和面，再加入精鹽、白糖，揉勻，蓋好，待其發(fā)酵。

2/4

將茶葉，蜂蜜放入鍋，加水300克，用微火煎至茶汁濃，倒入碗內(nèi)，加入2倍于茶汁的熟油，攪勻。

3/4

將另外面粉放在案板上，把發(fā)酵的面團(tuán)放在面粉上，將食用堿水倒人面團(tuán)上，邊倒邊揉，將干面粉揉入面團(tuán)里(必要時(shí)加點(diǎn)清水)，揉至面團(tuán)表面光滑，搓成長(zhǎng)圓條，切10個(gè)面劑，按扁，搟成圓餅。

4/4

將平底鍋置火上燒熱，倒人適量茶油，刷勻，擺入5個(gè)餅，用微火烙制，翻個(gè)時(shí)再淋點(diǎn)茶油，烙至餅的兩面呈焦黃時(shí)即成。

8. 油茶面的副作用有哪些

茶籽餅含7%~8%皂角甙。皂角甙是一種可使動(dòng)物的紅血球溶解，造成動(dòng)物死亡的溶血性毒素。

茶籽餅?zāi)軞⑺吏~類、蝌蚪、螺、螞蝗和部分水生昆蟲，但其對(duì)細(xì)菌等基本無(wú)效。茶籽餅施用后即為有機(jī)肥料，能起肥水作用。 【清塘劑量：】通常為水深1米時(shí)，每畝用量50千克；水深20厘米時(shí)，每畝用量為25千克。 茶餅使用前應(yīng)先敲碎加水浸泡24小時(shí)，施用時(shí)再加水全池均勻潑灑。 【注意事項(xiàng)：】茶籽餅清塘對(duì)細(xì)菌等微生物病原沒(méi)有殺滅作用，在放養(yǎng)前使用二氧化氯或其他消毒劑進(jìn)行消毒；茶籽餅的藥性一般3天左右消失，放養(yǎng)前先試水。