湖南茶油董事長(zhǎng)(湖南油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng))
1. 湖南油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
湖南省茶油排名第一的就是常寧市,在2001年,常寧市就被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,在2007年10月,我市的衡陽(yáng)南天山茶油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“香椿子”牌茶油,獲得了湖南省第二屆林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2. 湖南省油茶辦主任
第一,將蒜瓣、生姜、辣椒擂碎;香蔥洗凈切碎待用。
第二:將糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成陰米;鍋內(nèi)加茶油加熱至六成熱,分別加糍粑:鍋內(nèi)留油,將陰米炒至略帶焦黃:黃豆、花生炒熟:待用。
第三步:將茶餅加入鍋中加水煮沸,將茶葉撈出、用描缽插爛茶葉、再入鍋中煮成濃茶汁,撈去茶渣、加茶油、食鹽、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶湯。
第四步:將炒黃的陰米、炒熟的黃豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中,沖入滾沸的茶湯,撒上蔥花、胡椒粉即可。
3. 湖南油茶專家
山潤(rùn)原味玉米油質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò),它的油質(zhì)非常的澄清透明,沒(méi)有任何的雜質(zhì),并且還具有濃郁的清香味,炒菜很好吃,油而不膩,氣味芬芳。
該品牌是精選優(yōu)質(zhì)的玉米胚芽為原料,以物理壓榨工藝通過(guò)多道工序制成,保留了玉米的豐富礦物質(zhì),含有更高的不飽和脂肪酸,且對(duì)人體健康極其有益的亞麻酸、亞油酸含量更高,烹飪菜肴時(shí)香味四溢。
4. 湖南省油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
簡(jiǎn)介:湖南天華油茶科技股份有限公司于2007年注冊(cè)成立,注冊(cè)資金3346萬(wàn)元,公司從油茶產(chǎn)業(yè)鏈前端做起,截止到2013年公司擁有自營(yíng)油茶林地100000畝,參與油茶低產(chǎn)林改造100000畝,指導(dǎo)農(nóng)民造林500000畝是一家集油茶種植,生產(chǎn)加工,冷榨純茶油產(chǎn)品推廣,油茶相關(guān)副產(chǎn)品研發(fā)于一體的民營(yíng)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
法定代表人:汪良忠
成立時(shí)間:2007-11-19
注冊(cè)資本:5134萬(wàn)人民幣
工商注冊(cè)號(hào):430000000015264
企業(yè)類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)
公司地址:湖南省長(zhǎng)沙市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開元大道17號(hào)
5. 湖南油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)名單
1.取茶葉一大把,開水燒一壺
2.把茶葉放開水里浸泡
3.鍋燒熱,加油,倒炒米下去炒起泡,不停翻炒,使每一粒米起泡,如果炒時(shí)發(fā)現(xiàn)油少可以繼續(xù)加油,直到全部炒好,鏟出鍋裝起,保存需要密封。
4.生姜,大蒜洗干凈,拍碎,備用
5.鍋燒熱,放蒜碎姜碎下去翻炒
6.放洗好的控干水份的茶葉倒進(jìn)去翻炒至水干
7.關(guān)火,鍋放地上,用錘子錘油茶幾分鐘
這是打油茶的過(guò)程
00:15
8.放炤上開火加少許水,翻炒一下,可以在鍋里繼續(xù)錘
繼續(xù)拿下來(lái)在地上二次錘打油茶,如果是那種很牢固的炤,可以一直在炤上開火錘,因?yàn)槲业臑莶皇呛芎茫?,所以我一直在地上錘,中間又加熱,在炤上錘了幾下。
00:12
9錘成這樣,大部分的茶葉,姜,蒜,差不多都打的很碎了。
10.開火,在茶葉中加水,幾個(gè)人喝就加幾碗水,煮開,水開,可以多煮一會(huì),更入味,顏色也更好看。
11.隔濾網(wǎng),舀出油茶,出鍋了,可以加鹽了。出鍋后加鹽是為了油茶不變色。
12.配上油茶果,炒米,排散,炒好的花生米,可以開喝了。加蔥花,香菜碎在油茶里,味道好極了
6. 中國(guó)油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
油茶具有壽命長(zhǎng)和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),一般可開花結(jié)實(shí)六十至八十年。衰老了可以砍伐復(fù)壯更新,又可開花結(jié)果數(shù)十年,如此可復(fù)壯更新多次。特別是普通油茶除壽命長(zhǎng)而外,其適應(yīng)性也很強(qiáng)。對(duì)士壤要求不嚴(yán),能耐干旱,耐瘠薄,適宜在一般山地種植,不與農(nóng)爭(zhēng)地。
7. 江西油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
根據(jù)2014年《中央財(cái)政林業(yè)補(bǔ)助資金管理辦法》,油茶造林的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為每畝200元。在一些省份,地方政府會(huì)增加補(bǔ)貼額度,比如江西省,每畝補(bǔ)貼超過(guò)500元。
8. 湖南油茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)副會(huì)長(zhǎng)
唐家山油茶節(jié)舉辦的的時(shí)間是今年11月份。
首屆中國(guó)(永州)油茶文化節(jié)是由國(guó)家林草局、省政府主辦,省林業(yè)局、永州市人民政府承辦,永州市林業(yè)局、祁陽(yáng)市人民政府、湖南省油茶協(xié)會(huì)協(xié)辦。
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