1. 高山能種茶油嗎視頻

1、賣茶籽油，要建立口碑。茶籽油的真假，直接關系到自己家的信譽問題。家里的茶籽油是每年都有，賣茶籽油做的就是長久，不要貪一時的便宜，在油里摻假，導致自己失去客源。

、客戶建立良好的關系:自己家賣茶籽油，大部分的都是回頭客，每年平時沒有事的時候，就和客戶互動。多拍點圖片或者視頻，給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動，茶花開的時候，有竹筍的時候，請客戶到家玩耍，用自己家里土特產(chǎn)去招待，拉近之間的關系。自己要賣油的時候，就會在朋友圈中提前發(fā)信息，請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到，從一粒粒的茶籽，到冒著熱氣的成品油出來。其實，還有另外一個目的，就是讓客氣徹底相信油品的質量。

3、去找主打農產(chǎn)品的餐館或農莊:這做法可能會給自己帶來一定的損失，但是絕對有效。倒一點給他們的廚師，給他們炸一點油炸食品，給他們去嘗嘗。真正的茶籽油炸出來的食品，特別的香，是其他的油脂品無法炸出的味道，很多吃過茶油的人，就能分辨的出來。這樣做雖說有損失，但是最有效、也是最直接的方法。

2. 高山茶油的吃法

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

3. 高山油茶怎么用

廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶，鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?！扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑尯?，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳?，F(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

　　制作方法

　　1.油進茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

　　2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點水，不要讓它炒焦了，一會后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

　　3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

　　4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

　　油茶的制法又很獨特，鐵鍋燒熱，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜頭熬香，放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復敲打，方能使風味俱出，至打透，再加入湯水，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，加上蔥花，香菜,放點炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點其間，著實誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因為第一杯較苦，第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

4. 高山茶油種植技術

種植山油茶經(jīng)濟效益非?？捎^，種植油茶在農村特別是山區(qū)和丘陵地區(qū)最為適宜，具有種植簡單，無需技術，無病蟲害，無需精心管理，產(chǎn)量高收益大，一次種植，長期受益，收益的茶籽，目前山茶油市場達到10－20元一斤，除去人工成本外，畝效益達到3－5萬元左右。

5. 高山茶油制作過程

1、山上采摘、從上采摘下來的我們區(qū)分它為茶坡，就是還沒有開裂的那種。

2、茶籽，通過太陽曬干，有些先要從山里采摘下來成堆堆放半個月（說是這樣油水好）后再太陽曬裂開，裂開后就是茶籽。

3、在打油之前，不管你家里的茶籽在太陽下曬的多干來到打油房都要用火再次烘干經(jīng)過油炸師傅鑒定合格才能算這一程序完成，其要點是用兩手指擠壓茶籽里面的肉成粉狀有點冒油。

4、把茶籽通過粉碎機打成茶籽粉。

5、把茶籽粉在放到灶臺蒸，大約要十分鐘左右。

6、把蒸好的茶籽粉狀，用稻草包成月餅型模式再放到油榨機上用人工壓榨，就可以看到茶油出來了。

6. 怎樣種植山油茶

1、生長條件 (1)溫度。

騰沖紅花油茶生長在1500～2500米的高海拔山區(qū)，抗寒能力強，在零下10℃的氣溫下也能正常開花結實，溫度超過35℃，生長發(fā)育會受到影響，生長停止，紅花油茶適宜生長在年平均溫度8～16℃的山區(qū)和半山區(qū)。(2)光照。成年紅花油茶喜光照充足的環(huán)境，每日光照4小時以上才能正常開花結實；但幼齡期忌曬，需要一定條件的遮蔭條件。(3)土壤。紅花油茶喜疏松、肥沃、排水性好的微酸性土壤，pH值4.5～7.0范圍內都能生長，以pH值5.0～6.5最適宜，堿性土壤和地下水位高的地方生長不良。2、繁殖技術 (1)種子繁殖。秋季應做到隨采隨播，若不能及時播種，應進行濕沙貯藏，笠年2月播種。選擇地勢平坦、交通便利、土質疏松、灌溉方便、排水良好的土地作苗圃，播種前進行土壤清毒，精耕細作，施足基肥，作好苗床；同時對種子進行消毒、催芽，采用條播方式播種。幼苗出土后及時加強管理。(2)扦插繁殖。選擇生長健壯，果大粒飽，產(chǎn)量高的植株枝條做插穗，以6月中下旬或8月中下旬進行扦插，沙床或苗床要進行土壤消毒，插穗要選葉片完整，腋芽飽滿的當年生半木質化的枝條，插條長度6～8厘米，頂端留1片葉子，用生根粉處理，隨剪隨插；插后壓緊床面土壤，并進行遮陽，澆透水；以后每天進行葉面噴水2～3次，保持土壤濕潤，冬季可將蔭棚改裝為塑料大棚，以防凍傷扦插苗。(3)嫁接繁殖?？刹捎每拷印⒅雍脱拷?種方法。靠接易成活，生長快，但繁殖速度慢，材料利用率低；枝接和芽接節(jié)約材料，操作方便，繁殖速度快，只要操作技術熟練、溫濕度適宜，管理精細，成活率可達 70％以上?？刹捎冒谆ú杌虍a(chǎn)量低、品質差的紅花油茶做砧木，選擇生長健壯、樹形良好，樹齡15年以上、果實大、產(chǎn)量高的紅花油茶品種做接穗，并注意做好良種采穗圃的建設和保護工作。3、紅花油茶種植技術 (1)整地。坡度大的地方沿山體等高線水平方向接帶距3米、帶面寬1.5米挖梯形種植帶。里面開挖寬、深各20厘米的竹節(jié)排水溝，深翻土壤 30厘米。按坑距2米，長、寬、深各60厘米挖正方體種植坑或按直徑60厘米挖園柱體種植坑。坡度較小或與農作物套種的地方可直接按上述要求挖種植坑。每畝種植紅花油茶110株，成林后可進行移密補疏或移到其它地方種植。(2)移栽 ①移植時間。必須在雨季移栽，以端午節(jié)前后15天為最佳時節(jié)，最遲不超過8月上旬；做到及時起苗及時定植，避免苗根受到風吹日曬；有條件的地方采用二段式營養(yǎng)袋育苗移栽，成活率可達90％以上。②定植方法。施用適量復合肥或有機肥作基肥并回填部分表土。定植時要求擺正、扶直、回土、輕提、踩實、澆定根水，栽好后用地膜覆蓋，覆蓋面積以樹苗周圍1平方米為好，四周用土蓋緊。4、幼林田地管理 (1)間苗補苗。造林后的油茶園地，發(fā)現(xiàn)缺株，應選用同品種的營養(yǎng)袋苗進行補植，以保全苗齊苗。(2)中耕除草。造林當年進行中耕除草1次，3年內每年中耕除草2次，第1次在6月份，第2次在9月份。也可以采用化學藥劑除草，注意不能使藥液噴在紅花油茶的嫩葉上。(3)追肥。每年至少追肥1次，宜在冬春季節(jié)進行，應做到有機肥和無機肥配合，氮、磷、鉀肥配合施用；追肥量根據(jù)土壤肥力和樹苗大小而定，施肥方法有撒施、環(huán)狀溝施和放射狀溝施3種。撤施。將肥料均勻地撒在樹冠覆蓋下的根際周圍，結合中耕除草埋入土中。環(huán)狀溝施。在樹冠覆蓋的根際外沿，挖寬深各20厘米的圓形或半圓形追肥溝。將肥料施人溝內然后蓋土。放射狀溝施。沿樹冠覆蓋的根際周圍開挖放射狀施肥溝，將肥料施人溝內然后蓋土。(4)定型修剪。在冬末春初進行修剪，定植后第2年，保留頂芽萌發(fā)的春梢，使其迅速形成主干；主干高60厘米左右時，在主干四周選留3～4個強壯主枝，每一主枝上又選留2～3個副枝，使其形成傘狀樹冠。(5)林地問作。林地間作可以起到以耕代撫的效果，達到以短養(yǎng)長和促進幼苗生長的目的，間種作物宜選不與油茶爭光、爭肥、爭水的。如花生、豆類瀛菜等。高桿、藤本和耗水量大的作物不宜選種。5、成林園地管理 (1)清林。一是清除油茶林內散生的上層高大喬木，二是清除油茶帶間的雜灌木，使油茶樹通風透光。每年應在冬季清林1次。

7. 高山野生茶油

茶油樹的花語一般代表著含蓄和謹慎，

這種植物里面可以提取出豐富的油份，它的用途比較廣泛，所以也比較受歡迎。這種植物一般適合生長在16~18℃的溫度環(huán)境內，對于土壤的要求不嚴，一般以微酸性的土壤為最佳土壤，它更加適合種植在南方的丘陵或者高山區(qū)。