1. 奶茶加醬油

原材料：鮮肉（前后腿）1 斤豬大骨（1.25 兩）

調(diào)味料：鹽9 克，雞精12 克，糖10 克，味精3.75 克，十三香0.6克，五香粉0.4 克，大蔥31.25 克，生姜25 克，醬油10 克，芝麻油5 克，水0.6 斤

2. 淡奶油調(diào)奶茶

紅茶1包、奶茶粉適量、白砂糖10g，水適量。

做法

1、將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開(kāi)水少許，待茶葉舒展開(kāi)后濾去第一遍茶水不用。

2、再?zèng)_入開(kāi)水適量，靜置3分鐘左右。

3、杯中放入白砂糖。

4、沖入沏開(kāi)的紅茶茶水，攪勻。

5、取一水杯，倒入奶茶粉，再倒入開(kāi)水，攪拌均勻。

6、取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。

7、倒入奶茶。

8、將過(guò)濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。

3. 抹茶味奶油怎么調(diào)制

用料  

麻薯預(yù)拌粉 200g

黃油 40g

全蛋液 70g

牛奶 70g

鹽 2g

【抹茶卡仕達(dá)奶油】

牛奶 150g

蛋黃 2個(gè)

細(xì)砂糖 15g

低粉 10g

玉米淀粉 5g

黃油 10g

香草精 適量

抹茶粉 4g

開(kāi)水 適量

淡奶油 75g

【抹茶卡仕達(dá)奶油爆漿麻薯】好吃到捶地！！的做法  

雞蛋（2個(gè)）加入牛奶（70g）和鹽（2g）攪拌均勻

加入奶鍋小火加熱至40度左右的溫?zé)峒纯?/p>

加入麻薯預(yù)拌粉（200g）大致攪拌至無(wú)干粉

加入軟化的黃油（40g）揉捏至吸收，用手揉面團(tuán)至光滑

麻薯面團(tuán)等分為16份

依次搓圓

放入預(yù)熱好的烤箱180度烤25分鐘轉(zhuǎn)160度烤15分鐘（tips烘烤期間不要打開(kāi)烤箱，高溫保證麻薯膨脹）

卡仕達(dá)醬：蛋黃（2個(gè)）加入細(xì)砂糖（15g）攪拌均勻，篩入玉米淀粉（5g）攪拌成細(xì)膩糊狀。

牛奶（70g）加熱至邊上冒小泡泡立即關(guān)火

緩慢過(guò)濾倒入蛋黃糊并不斷攪拌

倒回奶鍋小火加熱并不斷攪拌

呈現(xiàn)細(xì)膩濃稠狀關(guān)火，加入黃油（10g）攪拌至融化

立即坐冰水或狀冰塊降溫，表面緊貼一層保鮮膜備用

抹茶粉加一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水調(diào)勻

放涼加入淡奶油（75g）打至8-9分發(fā)

加入卡仕達(dá)醬翻拌均勻

裝入裱花袋

麻薯底部用小刀割一個(gè)小口，插入裱花袋擠入抹茶卡仕達(dá)奶油（tips最好用泡芙嘴，沒(méi)有就直接裱花袋剪小口）

刮去小口多余部分即可

4. 奶茶加果醬

，果粉適合做馬卡龍的殼，餅干，蛋糕胚，月餅皮這些含水量低的以及果味奶油夾心，果茸和果泥是一類，果茸就相當(dāng)于是速凍的果泥，是工廠統(tǒng)一加工的，保質(zhì)期更長(zhǎng)，果泥就是自己用水果攪拌后的。口味和用法是一樣的，一般用于做慕斯，布丁，果汁這些含水量多的甜品。果醬是介乎于果粉和果泥之中，含水量比果泥低比果粉高，含糖量最高，適合做馬卡龍夾心，果味奶油，以及代替果泥使用，但是注意用果醬代替配方中的果泥的話要減糖

5. 淡奶油加茶

主料1人份

荔枝8顆

玫瑰花茶1杯

火龍果1塊

輔料

冰塊適量 淡奶油適量

步驟1

玫瑰花茶放入冰格，凍成冰塊

步驟2

新鮮的荔枝，剝殼，去核

步驟3

荔枝肉放進(jìn)杯子里，搗碎

步驟4

玫瑰花茶冰塊和一小塊紅心火龍果放入果汁機(jī)，打成沙冰

步驟5

沙冰倒進(jìn)杯子里

步驟6

最后淋上打發(fā)至濃稠的淡奶油

6. 奶茶有醬油嗎

聯(lián)合利華旗下的著名產(chǎn)品：

聯(lián)合利華旗下的著名產(chǎn)品非常多，有中華牙膏、立頓奶茶、老蔡醬油、家樂(lè)牌雞精、家樂(lè)牌濃湯寶、海飛絲洗發(fā)水、潘婷洗發(fā)水、力士香皂、潔諾牙膏、旁氏潔面乳、多芬沐浴乳、奧妙洗衣液、金紡衣物護(hù)理劑、舒耐爽身香體露、四季寶花生醬、和路雪冰激凌、夢(mèng)龍冰激凌、可愛(ài)多甜筒等。